娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹 Gx4Vmy av
^k}
最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
D-yY_m!LR_
q p!c7P5^(nN
GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:
N.bwq9RBMS MR STEAK (WANCHAI):P:P\)h![rV'C7v/Nn
G@1X Za+[rE
GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,\ a` x{/x|R~s
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?_iU#@^ZHfN$c{,T6I

u&U#j,b2zv^U1c Ruth SteakhousekV0cf+f}$R-D

Vzw#Bd.Mb but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:P} [%m \(K7Sk
大家有無介紹
-`9u CWUc)L 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
]6pIf/CB)Z#x{2] KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:
;p_5\\7t i mi 大家有無介紹
a@-EK.|W.L%?2x 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote] IMv jdlzc;A[\)W

eV!qB U4w Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求*TRHd!O
{#vF*Njkr$V3K
Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:
ri&ha(u9C2v
v^v Iw"P6G;G ?lbP }
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
XY ?7f'R}%H Z.VXhk/mx,Zr
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
6h |#PG1Z1h we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:5oLw8u,p*B dE1~
{
FJ#q#Z(vT'm)A

ANN2A3?+Vpl Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
&l3sH {/{c @.BMlD
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]rM3C.J3Q
#H%Lg-UK:E
咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯
s/G*U4PB{*Ne $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM: ]f#A;D)lV&Vhp
太子 - 金鳯
8ms7z6X3DR"Yy $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:U)p J,O n5Spb;P
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote])_ VfyA A ]X8v nn
立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~a)EfY_,Q*X*M
/Gg8WRC*N3xq_
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~:e2q[+tg8`q
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:
F3T
~l
} 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,
5]!?D,|l}4}l 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]
_ g2~"p0IN [color=Red]呢間野幾好食[/color]
'~?0R
`&}*J [color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
G ~:hK4P$r0m;{
j2J}4YL k(R]
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
*v_b/^*[ 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]{g)@,_ M*_e|'Wd0u

Q.v!D/c f3F0@ 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫o0M(X0A$pc
+hp} |:K[jO
其實應該係*\?l"e1qGGj
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面"qxP2AL+{;M(M
medium rare-------> 半生熟0TCU7a2e8X
medium-------------> 接近全熟'hq2V1}&b`1K6V
medium well--------> 全熟'A"F@6r9xR
}L[
well done------------> 爛布
/["}FSMJh HUhc)BQVl#UW
而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:0rSt P"Y~Z:F
uP zD ?e%}
2wj)J-C7kk
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote])K7b9y}GW$gL
重有兩種...比較小人叫
pL6_*nxB1p GM @ :nP7R9[n:?&vwm
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品] fM)b@uV]
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:
[z;t~'Oq_Vi 請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
eA*S)K1}
r};l 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:!J,szhLt
g D/Dx?-jv
重有兩種...比較小人叫
VHO4e%tA5On5i
Z2\4?f9T)h#{#N raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
:_2](A&l#j*x0D over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote] f|,ll&D:}^u

w B[-u;E
_dS :drool:7z }8O D1cPx(U`){R
$T7w1ee
VF
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
4w|o5x1heB
"Q3T*p{:N~#d `Q O w'['{+O
j
:drool:
f Oeb O`o$J !Ady9spzw4Dw
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]8u'S6j%K8jIL)c
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
)[)tN3I!U0Rd\
M/dQGk&OE 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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