娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹-c#Pc}O&b
最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P D!?jbO
MT_
v2B1kr1yZJ:E(F l
GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:@3`f uj1e&S
MR STEAK (WANCHAI):P:P0lh[_L CIX
~ rF+X(^
GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,h;Uw)~\"r6SoB6hl
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?Tx5n]3W'T
YG%Xo&iCe8H
Ruth Steakhouse8D^%[g\C4C\
,?x{VZ$w
but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:SLgo)o5zz_"k
大家有無介紹
P2s n!kk
e 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]G:z}.t(@ b%E!h
KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:
P
UsC3pdJu2S'^ 大家有無介紹bF
_'["tj)u
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
5b7_z1\O!^k
R/Fyp"Ny8WCf Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求fOF v?{

%r5q@gr
j},BD)a9_ Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23: X"L[1RH-f1NT
'\
qVTX
5A}'UQZ8W
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求9k0zofxJ%O @H
6F*AObjzf#]?2F
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]|\[/s'}&[q-unS
we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:
%n)]0O2qKM
2cJ@!F L/\?j
I*eMo(YLsaM Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
&}4CgZF7j[
;B)J3@Q/C#S Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]3Q_ ` bB.^V9[

[WH~"t)o!^ 咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 +dg*`-a%vGP
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:
8w0R9t,w.vl"V3S 太子 - 金鳯 0M}!?WR@S E P-M4y
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:
d2fB a h6q 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]
N}%C(KK]P 立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~ en'oof)APs
BuI#I;Tbw*~#Q
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
5Uo Y"P`A g 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:
l^k&Xh2U7T 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,
5KF:X ??P*^tNC(f 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote] rq%w)X$l:O[4x3^[ K,WWH
[color=Red]呢間野幾好食[/color]]1KRg(q.KrV`J.p
[color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
-t$C7rS:})h#WT
/~){Piy.G 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~h'flM:E"c$X$~/~
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]
4e$hp9S1_9Fd
Y_
;~8R|7c*YH)[ 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫tpd5}8xSE
?3^/w rnA4B
其實應該係
EU9n+` ~k rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
`/z$tb| @ TB} medium rare-------> 半生熟
.I| Q&u@1]lu medium-------------> 接近全熟E_P2[ I7m j$a:J
medium well--------> 全熟i6m6C%^/m)v
well done------------> 爛布
p
@n6@O U{
+S*`/YzE}Q 而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:
vG4H*I$N2K
)j@jU [(z8{V2t2|

F/~cJ!w(e/l 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]
.lo6QL N}-b 重有兩種...比較小人叫
;s7qS#S
u6dkm oM K#L3C g&iP
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
&tI6d9?5pR$X7E{ over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:~Vc%iB#x2d
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]7|LJ9mVr4Lr ds
扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:4q7TlmM9E,q

L6o7~[:DU9E 重有兩種...比較小人叫
5Z%F%k5T vO O_Qx%Al4xM*D
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]e6L
]
NL2G|
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote],jF7tdN]

+]mi2Or i'C7ndy} :drool:
"YwC%kzM^c r1H x p7or
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM: s7?#?y(^

6AE7},|2Z ?
~Avd/CJ O|^ :drool:p5v0U(fUkOdK

*a&M]5K(c8hd 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]Q;m&LJ[ rC(@Px*XQ
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
0x0\Rm/eA Lc0K9]
Jb+i mN
主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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