娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹
(z/{Jh&_^;|%Jw+A/@J 最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P/M3Op ^b%b)k2R#s

#F!}Q%D1D L
n.L GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM: p#Z:oD1u[D
MR STEAK (WANCHAI):P:P
muH s-\ GK(p:?A Vl4l7V)z{W
GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,
!m,Q[Lj/|K-W 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?
)^O;H~#D Ues `[1Ih5]aYM{
Ruth Steakhouse
:lx\7{6W mU3L8AD7q
but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:/T!b1P
c,?^'A,^\0Qh
大家有無介紹
P/LI*@`A+@ 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
,v
x4fk R"c
A%} KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:'D!g.vw~?g v~LbN(H
大家有無介紹 A u9?*Gck%P&ff
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]^
R;KtqC6s

qeq:N-x Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求#h/pn];^1e

0jGj;e pMb;B
W7@3x\ Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:
4\8a P"t!gl| BN k
o|o\e-e O:f'_eaVs%N
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求;wy;^5G/Vh'Hp
S7S k-wi(S.K-~{@!~:i
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
d5U'|Ed%j#Jg we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23::\P:AP&B&ZF$_)D

~U+S2u"J#M/n
v3M"wN)qSt Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
S@2N-i*o-yt Ga
)f"GC}ctZ#sqo Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]0RQ;J}(WT

FwX'R}M*E 咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯
jo9f)Uj6[Of $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:9isX \_8P"xCJ"Um
太子 - 金鳯
s4a(Up+Bx(oH4L $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:yi g3U~gMC$N
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]M4z HFt%d/\J
立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~
R{pK P1BrM5X_Sn

(}e&BQ5t*I PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~'~{}g0MJ)t
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:
)U$h bZ&S*LhK 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,*_Gy w*k+j0lJS
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]
-h
p-n8r8_@ [color=Red]呢間野幾好食[/color]o^ nH!Y\
[color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
E8z*pv
G
?9|Q$^*J(kZD 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~J[Q`{C$p0O
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]
8p]7nE+~Z-B\ 3}.Ul#Me/MS
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
+S&Fj1jqd*rA s-S
|/sD7vG
其實應該係
7V(Xlt"p l rare------------------> 全生, 只係煎熟個面?s-F,Wc~V!?U
medium rare-------> 半生熟
9b]HX3[9q |0P medium-------------> 接近全熟
Si s-p7mU%L.T medium well--------> 全熟4R+n:I2VhI
well done------------> 爛布
%j*r2A"{$r%Z 3t7i-T
S J;tXqQU
而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:0~.C,{6EGK

1c4m-|`\/cs)t
0J,C7NM5}4\yU 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]
T C,m_4Lq 重有兩種...比較小人叫
k
q:TZ8we jt

f8H!q!`Du6q|Z raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]3l,k,F6o3G,C
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:
zm(hyM;b9J 請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]%u1V$K&T]vc
扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:y#N$Z}*f-f9r4M^j

`4R.K5r RW 重有兩種...比較小人叫
1k?w0Wu\*Bv3Q 0m\;HJy.r-\*Ig
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]/\3JwD|a:I$?
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]Q$B9bL]Yk
v^:^wg6gnGL!E
:drool:)R]m%h-CmS
-My,}2T(MZS4g'S
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:?^sb+ch#za
a&{3L F#C
4B*ke`}h0Tvud
:drool:K%O8J,w"bMF
u*^fN5w'kH
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]
xf:bW |hz d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
+P t0SJl4A ^$i'hU
)B0A;J^"v,v`[)F 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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