娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹
#T6^AV9V"}-w 最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P n&LJg lA2K
q"l0V$D+iwx+?
GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:
-T,i%}pJ|6a"L%C MR STEAK (WANCHAI):P:P AJ$~0H,N n
1GYJ8n:f-[
GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,
ie8@p-`lv 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?)bUebS%A
YW+pp.gx i`
Ruth Steakhouse
[D t|2@Q+G&aN D
7tzg}`9N\7`K but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:Bc"a^qr QF6mK
大家有無介紹L'c/T(Gy0M$W
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
6Q!x~?
i%dSF KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:1\I(^\OV
大家有無介紹
,I`4_&VK 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
-SYc(T-et3k 6v|!nR{
XFC
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求 `U,D.Y6K3@(P

M~(V@ ?bQ8v Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23: Xa1V'v^;w
fxRy}6]
N:Ty3\x0bTb
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求Y,C-TY#u n-y
F
JEX,^ }+c"I
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
j+AwHm)cA we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:8z-Q `3{ v3i\&K

/Vw8Y5nl4dy6W!kK"C
e{djJ}0`"^*] Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求 Qgd/e`l#N)c
/T/g5o,B)[&J
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
6O"R@1lmev"PI6_5G T1mT+i+]*eH!g.A
咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 |$_-gle@L
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:R T?/tO$\
太子 - 金鳯 zI#glC.g
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:
_d6I
ojI 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]3x0};IRg8@
立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~4m)W-|IQ
r!w yU
M
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~6B.]CZ$w$Wx
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:
0zfe!a]7zit;v 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,
js+HZR,g+~ 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]4Fj$s _1Y
[color=Red]呢間野幾好食[/color]D|6ohm
[color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
)zxalu1V!j:o1} K9th2FA9Z
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
5R5{7tyL,y4t 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]
5a^"~N8Nf(D;w
KY R:Dl-X 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫 ]*R*pF4IG
pz-Q
q:i} j8i8G"S8Z
其實應該係
4V:LD~}(c/h rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
c
G&gt?L!b medium rare-------> 半生熟p&h{L}"@\*p4m
medium-------------> 接近全熟
%BI7y;I*Z5xE(t1V medium well--------> 全熟
6T8vKzgML well done------------> 爛布
[3Z{An:?-E%F
2HyW;}8X3uq9@ 而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:
-J%E3\/OgVy)W+x$n4{
t,r+\!k'^(t
f5m1ba
hf1r C`+W
EX.f[p 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]
x/Ro6dQbh 重有兩種...比較小人叫H5Iey1C4Rw
J)KLZ/UC4O
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
Ok+vLG-Y over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM: P8K5\4x/g'z
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
c
BsPT 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:
0Sf"k'PiE3dn .t%E Rz:Yv
重有兩種...比較小人叫`|2a i8v;k%y


}'rF)~ Fy raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品];?Gd1o(X.c
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
N$MSA%@zY/Z +|)Q#h~-~y-zE
:drool:U2C_YP1t$U

}| D9NB 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
m6ND E4UY,D %JwK;I6t!q^(L#E

*A'Hv(c5_[ :drool:
E{4g-\H6RI'n!{ Q H]uRn
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]
;ezj~q-U.] d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......J.l\:LC!h`#n

:D!ahiv}} 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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