娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹
0r3G#wBN} 最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
}5e*i1]2]'[ 7tJH;w/oevK4|f
GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:,yr+L3J
b!hD
MR STEAK (WANCHAI):P:P
'_)A3~*^+n *qH M7Q&z/`@.h
GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,
8EW{0}E 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?3Fo-X@S
i.S0QLPVbZ
Ruth SteakhouseC_$_VF eT]?

+SD{lp*Z8eD but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:
*~;U$`t1t x*i*k'A}v 大家有無介紹
x(H;a3o-d"\q)B 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
_w0V
V[ KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:-]\5qzfJ3p6m,?LPE
大家有無介紹
sb*]m+gP4o*s-^ 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
G*rI(kC/w}
QE/l4Y"HM} p-X Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
g[Oh$g Jd %l [2G&Q:q]9]
Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:
|"|r'oyctR
y-b9K.Z-\
TM^#W*Fp`h#S{ Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求#U9d WR-rP ZP8rd

0@5a'A
c p g5}3{ Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]

g!s!Lw;[|"JT)?3f we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:
[K,F9Kn
.si1I2qO3e$b
;jk2[+y9OH#` Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求*l%p)WgxO3Kh
\'EYJ;k!Z#x@
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
w8L?X~l v j 1c7l4?1@l
N/Y
咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯
.t(oWXd6| $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:
J6l:bPFOq0b 太子 - 金鳯
\"eK2\ \$F[?%e $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:
R)P/t9@)F\&B0e 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]"];N$IB]6r C r
立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~
A#}y+})S}G ] iX$n"m1\5P:@
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
Vl3a@8P q!m 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:;w3Lx p%DR
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,
$]Gf@"ihP"WG 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]k9o4PO
tYk
[color=Red]呢間野幾好食[/color]
0`bDLf/?x/Qgr` [color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
g5hb+z:ZG!M!S{
n0Cc(l~v x9H\ 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~;l~,|/q7D9@:\
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]!|["w7p5v}
6Lab+`
i%v
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
JyK*Y*k L K l4y!w(g
其實應該係7V|jH$IU|[QM
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
#bSEW6m medium rare-------> 半生熟
v2]!uC_5O medium-------------> 接近全熟
Jr#|H3L medium well--------> 全熟
)Icsd} well done------------> 爛布
m;@#TJ#k BNE%s\ 9lS$LTObl)f
而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:J`tM8t1R~8k-M*Z

^1R6Q3~wu-J%@B"R dd'{,ow#L/X
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]

J:p4e1T:AV
k 重有兩種...比較小人叫
0FL8vK }} u ~%W2aHth~
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品],sv_-aO*n
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:
n
l DLB%S 請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote] r [+W]|4g ~(m9g
扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:1P}{v!t X;w
c9tsB!tRZ
重有兩種...比較小人叫
#whi|.~G*i cb"dN%`7y
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]xKGA_FK+Z LB~
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]!oRLE)\K]
8}p S4z_kz
:drool:
^2Qd/KAD*n W!O2s.@L5r2T
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:)TF&C+VIT*W

z5L:^C*UC"^1D7Q _y.UN'O-_`
:drool:rJ3bU+ln
]'U*fe5]
^}c
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]6Y:|\9EI1v
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......:V _b6[b|(m]a%o

*l(Gm:]s 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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