娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹
$j`r*d"} 最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P]8j|WT8v aM
7_Z ia`
GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:,x| LY Uyc
MR STEAK (WANCHAI):P:P gh'mb].|2c hz

"w5{#pRE,VN GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,
;gB
Vy-zr2j 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?_nE1eV6o

B t*QG&V-a+T Ruth Steakhouse
:Z1qs'wW4q_^qR
GFg[E5Y,z2acg
but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:9r WK [ q&K}8O
大家有無介紹6t;T5hX'F Q[
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]*\+o%l2Rzm;a~/H+t
KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:
W ]K/c} 大家有無介紹
;^-[^ LBT/J 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]?a\y$g`'nx
c%n ~3t6wW/lZK1y
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求4p3PhOX:S*|Z

N _M`^s3O^} Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:
#qy3[ QsX8UWO7Q(}8Z k:a!l DB$L1b
qea+]a"o6eA
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
f2Hr-MG3A /CC!\8p`
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
u#Ti(P7[7yj we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:
q/Ccq.US-E xkL@ A:{S
dT2s'w KB Y
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求6R+a/[a%pPU
{c_KTV
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote] UG$n N,I5bw

~(cWk'[
N$[:n/x$q 咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 tMiJ*N
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:1r G$U j9y8G6?$o-q
太子 - 金鳯 +Bs*k*e@A9f
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:&sJMi5H
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]
tq%p XH 立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~)ml2h&Y4jK K
#i7Z3Ick|O2Mm
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~]5p+YB&Qa2M\ k2jf#~
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:P(Qsn{&`iU
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,)tIF%}(g{
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]H$OS(B q}B5gJ
[color=Red]呢間野幾好食[/color]5@} jF0?gI7[
[color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:e%OA'H X

$iH UfZ+nV5| 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~*~ei q-q$f
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]O4X M5i5TF
7e2P
Ex;Xa E'R3yA
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
Pj-Mu)g"DS4Xq t
)QsA1F zi 其實應該係
d)u\y+k:S~ rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
'?qj Ww medium rare-------> 半生熟2\9p'G$kLH
medium-------------> 接近全熟h0~4~9s:W
medium well--------> 全熟
u os5M}k well done------------> 爛布
/u3f4R`8V-S4f2m8nq ,_oy"^w&h
而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:f5g\ mP~V

*[qRYcI0G
(P-PF#eY:w 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]
i y1GA2e2_1GSL 重有兩種...比較小人叫|r0K!Ot0TH
vGZ'L[email protected]:Qkh
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
,o/o+{*z W ~(`6oH'~#E_ over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:z"q2tR_9k7r-M
YEk
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
2|8t[&K5N*hE a 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:
w+?C0W#g6g!P7~ Q&p yI%H,l"w
重有兩種...比較小人叫
:\,|9|N&Wj YBM%RMo m
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]:Up7O1x,[
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
\tZ(W9irLA7m
7q.c4|%S(df :drool:
"jUQKyD5f\d Q;bDQ6|4K6sv
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
6Etj6m3ar4Ji
pqy
eJNN!? JE$`J"Ve7b p
:drool:
.|6Q4T d&Ld l W4s rNO-Lh[M
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]W;gj^.{4QO
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
S }{ zpL `S_TA:?2J
主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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