娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹
@0[] z fD @K-[ 最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
Xd(Te%P
W5h7M
j7y&} GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM: se,S@.\#U.^2G+Cx
MR STEAK (WANCHAI):P:P
Yk^P}EV\
y&@!w
r%M GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,
}j/B~%T8XS0Ol(mlf 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?
-j!a8K%g/o`^;\+K
)HKO?/`m-N,V.P| Ruth Steakhouse
Rf$JDj8ILf*?
(VW o3G9_;E but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:.N6l*u)b%O'i4G] t
大家有無介紹
(]/aX&K { lOc Tjn} 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote],fsTtf&?7tc-d
KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:
F/A!}'G#\ 大家有無介紹gdcwJ3F W:[,v
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote](h7@#rCtS
u1h2fx ^r
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
eN\.s*]G1r
v@/T 8IJIdiR]
Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:H$U-K:POZc-s

Y6a!WGq
M;gDD
7BXk%}RM EAs Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
ez,i.R2IU o#BF+svV{xRE%T
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]3kn].UR4Pi:Tz
we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:
%~]Vf i4e
g'D^$Vk:K&a!n 4Ez v0es
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
"}(H
P0n1M;|U,q
0zUD ihE Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
4hWR:sPb8xIq&l |m,_%S { [0A'H
咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 KW3}#f E#q4Vs#r
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:Q!B ZP/|
太子 - 金鳯 2do,G6fK-K*S
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:TiKN2K7i
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]
0Po~`%] 立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~[5X2ac h:v
1T vAW0M(x}+P
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~m3[&x$z5z
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:
l6~U CN#T,RY 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,2O$j*H(H7KP
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]^${FbJG5C
[color=Red]呢間野幾好食[/color]S
J!n`bIbz)@5~}
[color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
d8Y[3w r%` Xi%LxK
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~WR-xoGahs
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]
LfGRF"l@&@4frL
H4P+@6_P9h5\ 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫%W8yC
e
@"f I_7l

4N5L*~.HML^ 其實應該係_NHU*m'R q \]
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
`[N,T
TKs P(a medium rare-------> 半生熟
2t.kYSGcL0Q9F medium-------------> 接近全熟)n0Sa.t9r
pl[
medium well--------> 全熟
7\^i,L&Y(]g!U.ks well done------------> 爛布#H9YC!CWj

;qW ~0O5Wd?/M2d 而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:
_9GdjYa0@ Psx&M,fR

F'~4l JFz;X 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]
7xw%_%WRv/z 重有兩種...比較小人叫
;b5B}%c'a @8ONjW
NA3B-Zb+{S raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]'B){bxM*p]aZ
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:-YO2mfJT
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
`#HLd%}Z/u 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:^6[*\!Q _/c

se[]XAt 重有兩種...比較小人叫7^t1l.\s)e
O/y.s

W.WWq*D raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品] D(xk
@]6P
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
|`#V(@Nt4k4K^ $?jh Y j~
:drool:
-C ?4M'Xb;O9A FH$@GD!vCt
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
%L3n!wf"~ Dz
h8VC\"nXn
`#Wb/\)|T O8@,g :drool:
Ma z#j"B5J{X)G5Z [1k,?(Tp(t
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]@tvEa'I#l
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
\sT8@$x:On{
o Jq|!NNeD~
主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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