娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 請問何謂「古法老火湯」？[B +]

audurey 發表於 2006-10-31 12:07 AM

請問何謂「古法老火湯」？[B +]

今日行街見到旅行社單張上面寫住「古法老火湯」。
.{8S#m![M9I2l [url]http://www.google.com.hk/search?q=%E5%8F%A4%E6%B3%95%E8%80%81%E7%81%AB%E6%B9%AF&hl=zh-TW&lr=&start=0&sa=N[/url]k)L:IZC2c Z;H
C0@7n6P%iXv6m/L6@
「古法蒸魚」我就聽過，「古法老火湯」真係聞所未聞。
(JBVy6f$U0A'a 唔知有冇高人可以指教一下點樣用古法煲湯？
9U2v^5N GQ5R/O
Li;j:rR,w6\g [[i] Last edited by BeachBoy on 2006-11-1 at 11:47 PM [/i]]

極樂 發表於 2006-10-31 12:42 AM

[quote]Originally posted by [i]audurey[/i] at 2006-10-31 12:07 AM:
X*z n+e^
|U;H#n 今日行街見到旅行社單張上面寫住「古... [/quote]
V*G9PMXL/BT/zz :Ra%c{I:S
可能係[size=4]燒柴[/size]去煲既湯:haha:

guswan 發表於 2006-10-31 01:03 AM

仲要鑽木取火，謂之”古法”

vv1668vv 發表於 2006-10-31 01:12 AM

[quote]Originally posted by [i]guswan[/i] at 2006-10-31 01:03 AM:
F |7w4p5k{/K 仲要鑽木取火，謂之”古法” [/quote]
+o+PFf)d1hm
a[5x*jOo :D:DJV`,?/zC9w
妙！
Kq-X9pH9g 用個 火機 黎 煲湯  算唔算 “家法” 老火湯  先 ？
5{LY&D%S
})f
QLGz'g*lSd :D:D
%XSX)L#~ +u7rQsW'E
k8F
[[i] Last edited by vv1668vv on 2006-10-31 at 01:14 AM [/i]]

audurey 發表於 2006-10-31 04:31 AM

[quote]Originally posted by [i]guswan[/i] at 2006-10-31 01:03 AM:
!n w6h4l+g1SF 仲要鑽木取火，謂之”古法” [/quote]
-oo1PQ1s*t
9Oa8v)|
w*k4I5D 呢個講法幾有創意，不過可能性好低。
g
Q-d9e,\K 9[C&|&Ufr
响鑽木取火嘅年代，人類仲未發明陶瓷，當時嘅人類如果要煮食物，就要用動物嘅頭骨或者胃作為煮食器具。z8QixV_a
'yh"F6x,SL`q
旅行社搞嗰個係食齋團，用呢個方法煲嘅湯，又點算係齋。

王晶 發表於 2006-10-31 12:24 PM

古巴 同 法國 既方式

audurey 發表於 2006-10-31 05:59 PM

[quote]Originally posted by [i]王晶[/i] at 2006-10-31 12:24 PM:}Fy+u*iuG4w"QN
古巴 同 法國 既方式 [/quote]9[W
@-J8Y^#TA%g
:good::good::good:

pigcat 發表於 2006-10-31 10:20 PM

可能係擺係溫泉邊煲6n%y v[q(B^E
古到連火都未識用:good::good:

wind69 發表於 2006-11-1 05:47 PM

錯晒~~其實呢隻湯係有段故ge
&a4?'l|am8{ ${`Y1R#d2c Y%S
話說古埃及時代，d古埃及人身體好差！成日痞底起身見頭暈，個個手手腳腳凍冰冰！8Z,Y MI2QA
(大概就係中醫所講ge寒底啦)，子民身子咁弱又點做文明古國呀？雖然d祭師跟巫師們已經不斷施法祭天，但始終都解決唔到問題。A'T&@d]6F/`e


hT'z MYo"D 直至有一個英明又鍾意飲湯ge法老王登位，有一日，佢無意之間發現原來o係熱水度加幾片薑飲左會令身體慶烚烚ge，所以就下令全國人民都要飲薑湯！全國人民飲完呢種湯之後，果然全部都變得好火！正所謂搞到個個慶烚烚！手腳唔再凍冰冰！自此，古埃及文明先就迅速發展啦~~`
U)FP"_|7V+C $jbT8^.G N
人民為左記念呢位偉大法老王，所以就將呢隻湯個名改為 "古法老 火 湯"啦:good:#Q`U2]8p1a"xf
*c9p+{'wS%g0L
經過千年飲食文化ge演變，古法老火湯加入好多其他湯料，唔再只係加薑咁"寡"囉！
la"\UpaZqn
0}{:D"LQv&](j ^ 係咪真ge一樣呢！:naughty:,YN P8u.iwu


whnC;_+w.{vH [[i] Last edited by wind69 on 2006-11-1 at 05:51 PM [/i]]

audurey 發表於 2006-11-1 09:16 PM

[quote]Originally posted by [i]wind69[/i] at 2006-11-1 05:47 PM:
e.~4c7}3i_q-G {o^ 錯晒~~其實呢隻湯係有段故geZ4?h ~b4zA1H

gc^"qs 話說... [/quote]
_w(Y'Q&] Jika}$y9G
講到似層層，可惜你事前冇做資料搜集：
R)gk+Fdw4F]V4^ [url]http://test.iask.sina.com.cn/b/6169303.html[/url]

TCq*H9tu
s5bT.c"vHQ5~1L 生薑原產地係東南亞，加上古埃及時代未有international trade，應該冇咁早傳到去埃及。

wind69 發表於 2006-11-1 11:18 PM

[quote]Originally posted by [i]audurey[/i] at 2006-11-1 09:16 PM:
*w,]VG&N(v7t~ Y7zD1E0UY"P
^&Ww#l:Rez*Vn+K%`
講到似層層，可惜你事前冇做資料... [/quote]
(a'pMDbJ3V1t e,Qp
o/cLw2AAY ^R&Z:V e,ah`JF/Z
唔理薑ge原產係印度定係東南亞，又或者果時有無貿易呢個名詞。Rv0k3}}g-^:Vu.?
gu c?$c
但係唔表示古埃及塊地無薑生出黎架嘛:D，熱帶地區就種到薑架啦！;QnV-^!`
){B0r9ds6F)PD
點解明知係假你都會覺得似層層呢....
k#OZl'U$a;G%Y[f(C
(TqPr T/PpJ 嘿嘿~~~因為真係有古藉記載古埃及人識得用薑黎做食療架嘛:naughty:

audurey 發表於 2006-11-2 12:36 AM

[quote]Originally posted by [i]wind69[/i] at 2006-11-1 11:18 PM:uQ1d
vI-O+o$[c
)a%{5B3Cge)J
4Wx)_
Q&i#B4_
5x"c_(Tj
唔理薑ge原產係印度定係東南亞... [/quote]$bIx%c/n

&q-J&vs:o C^TH@ 等我講番個「古法蒸魚」嘅起源畀你聽，你又估下我講真定講假：P0zP}}

A o4q&M(O2Ue
F0d 香港六十年代以前由於未有氧氣魚池，所以當時大家去酒家食嘅多數係雪藏魚，為咗增加雪藏魚嘅鮮味，蒸魚嘅時候會加上肉絲、冬菇絲和火腿等配料，蒸熟之後仲要淋個用味精煮嘅玻璃芡。d(H5nM'o_ ?2J

x&jN|.NeJT 後來有咗氧氣魚池，大家可以食到新鮮魚，由於新鮮魚本身已經有鮮味，簡簡單單清蒸已經OK。於是以前嗰種蒸魚方法就叫做古法。

guswan 發表於 2006-11-2 12:46 AM

[quote]Originally posted by [i]audurey[/i] at 2006-11-2 00:36:y:V}%],|].H{
^
I&HCT;M.u

8`[~+yt5| 等我講番個「古法蒸魚」嘅起源畀... [/quote]
2H:sdP d'J3p o*DWl-Cp
鏞記太子講嘅?

audurey 發表於 2006-11-2 02:21 AM

[quote]Originally posted by [i]guswan[/i] at 2006-11-2 12:46 AM:
)_f(F)v![[ y-l%KKi3}

\O({Js_ 鏞記太子講嘅? [/quote]
/m;~
Z'kxxnZ (LIF
J4b,uM
甘老闆有冇講過我唔知。
|9Kj-J3D1@7o@
_wt
g*~M P@/s
上面嘅資料係嚟自已故嘅著名食家陳非先生(陳非《天下美味談》)；而且江太史後人江獻珠女士曾經比較過六十年代前後嘅食譜，亦都有相同發現(江獻珠《珠璣小館》)。

guswan 發表於 2006-11-2 02:48 AM

[quote]Originally posted by [i]audurey[/i] at 2006-11-2 02:21:
!e{7Z9C2n'@xER 4J'K j,jT0d#Y
)] coVlu5h7p T
甘老闆有冇講過我唔知。3E!N4h8s4Ci%@.z+G'C&b
@w-l$z?"nQ*?9B
上面... [/quote]0ZKAAU8EI.|d
我六十年代出世,算唔算古人?我煲嘅湯算唔算「古法老火湯」?:D

audurey 發表於 2006-11-2 09:06 AM

[quote]Originally posted by [i]guswan[/i] at 2006-11-2 02:48 AM:
$X U5Y x kD L
"~l |*\4R]:Po 我六十年代出世,算唔算古人?我煲嘅湯算唔算「古法老火湯」?:D [/quote]!M]/xw1r4]{1D
g'V4i*\S+x
大吉利是！快啲 舌累 口水講過。
X
kJGMKP BsKv.a 古人係指已經香咗o架。

guswan 發表於 2006-11-2 11:01 AM

[quote]Originally posted by [i]audurey[/i] at 2006-11-2 09:06:
(_Fn-JU+i;J'{.e mp0h*S(f P.O ri*l

!h gj4o2a r8w3PX 大吉利是！快啲 舌累 口水講過。M9c*P7]#c
Ae6@ R
古人係指已經香咗o架。 [/quote]*\+YL(O@uP/{b{7b{-d
你已經找到答案,即是死人的㷛湯的方法。

BeachBoy 發表於 2006-11-2 07:25 PM

[quote]Originally posted by [i]guswan[/i] at 2006-11-2 02:48 AM:
:{;_5lJ oB"z
U'V ^ K3B 我六十年代出世,算唔算[color=Red]古人[/color]?我煲嘅湯算唔算「古法老火湯」?:D [/quote]

m?nTE`O M4v6@$pq@+?`
唔好d咁的笑黎講 :o

guswan 發表於 2006-11-2 07:57 PM

[quote]Originally posted by [i]BeachBoy[/i] at 2006-11-2 19:25:
jK+P^'?(R1W
eb3j
A'o"[v,}
p"Mi`%u,g&p;f~)k 唔好d咁的笑黎講 :o [/quote]
e3G&z/`'rYt1Ztv Q8u5ej]
過時過節，好多朋友都會避我。h|/y6c8[?#d2O$S*f
作為决定論者，我吾信會講下就會成真。

查看完整版本: 請問何謂「古法老火湯」？[B +]