娛樂滿紛 26FUN's Archiver

tomy lee 發表於 2007-2-4 10:13 PM

[轉貼] 解辣法&解醉酒

解辣法&解醉酒:Cd M(fS6Y X
>
$vOGA9W*^c6?+X"h > 五招解辣法'x_ywp
>  
7I0ToZm.~T+SE/G 香濃的咖喱人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇
&\.d9xo4H&i*j2WtB 腫,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。
@;] e A&^k(\v:n PGr >
n/L-C!Y9L-wi > 呷醋-aX"wAX
> M^9L:^!`q3q X
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。 \!@mH9Q,xS9D#{([
>
!_Xoj"lY]H e > 事後奶
Y;v[eXF > K5Q$f0t-vf},F
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果,能為火辣的口唇降溫。
9RS+fKG,v[ > .l u|~"x#s C
> 切勿飲酒
QF s%q!Ii3z@ e >
(V L1j_:]Kyp 很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
/s5uy,n?u^ >
I-W%@ i"q/yC8~ ] > 以甜制辣
_(f-uhjOl >
.z}5x'? l{ 如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
r(K7qE;W1fT/J > !W9Yc?6vZD2R yk
> 仲有....青瓜)H AUA}:u
> 有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流,立即見效 !B$}'@"\zH V
>
F)Ci K/\E/p#t:rv > &[Y(n7e {hm
> 八種食物解醉酒
$]vo:E kGI:J/s >
F,D S f2H+QstN&Z6g 人們從經驗中發現食物解酒最好,醉酒之後,如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢?
@8~9T:` b+O F/CE > 8種食物對緩解這些症狀具有良好的效果。D{,d:\E
>
4H nH@w > 1.蜂蜜治酒後頭痛
f2K%l/Qe!hN > r!Z@Pf
蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛.
V2R5T U n n 另外,蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床後也不會頭痛。
"EK6f'X w nk\g >
G7Lz#L g*X)rN > +et)C0ySt.x8\Ov
> 2.新鮮葡萄治酒後反胃、噁心
3yYi-v0?W > 葡萄中含有豐富的酒石酸,
{?5K){^ 能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質,達到解酒目的。 如果在喝酒前吃,還能有效預防醉酒。8Q"} Tq} GU5LH
>
rE2^wY~0QiSX > 3.西瓜汁治酒後全身發熱
)[ m7IM2e\L4G > 西瓜汁可以清熱去火,能使酒精快速隨尿液排出。0z H c-Z-P`!b f
> i9|E9wKewTsR,u
> 4.柚子消除口中酒氣
:sGZtA)| > 實驗發現,用柚子肉蘸白糖吃,對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。*m}+y|H
> /] J:]1G:D5i
> 5.芹菜汁治酒後胃腸不適\.j4x5uk"U`
> 這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素,能分解酒精。
0CW4[/X-~9[;F*W!oKL#_9r >
W q'hb6Kq > 6.酸奶治酒後煩躁#G#^VF:@g1R
> 酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,
ETWS9Fv z$a6iR5{ 而且鈣含量豐富,對緩解酒後煩躁特別有效。
B(O vW$Q1x{5R >
)q*B!lWt~3e^O0_^L > 7.香蕉治酒後心悸、胸悶
#{ ir7d/b1`f6nAb >
FGy.GC l c 酒後吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒目的。同時,它還能消除心悸、胸悶等症狀。%h1WR.k'no9X
>
)V"i};p0\0t Y O(E > 8.橄欖治酒後厭食
l"]FKS$R}C^j.e > 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥,
;m-I1^'^ V0F 既可直接食用,也可加冰糖燉服。

kazaf528 發表於 2007-2-4 11:56 PM

great!!!!

loklok117 發表於 2007-2-5 12:35 AM

解辣最好就係食糖
Mo_H"q-W P 解酒就....

頁: [1]

Powered by Discuz! Archiver 7.0.0  © 2001-2009 Comsenz Inc.