娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » ~問題～.～點解~

勇勇 發表於 2008-6-7 11:48 AM

~問題～.～點解~

岩岩[color=Red]巴西國家隊[/color]輸２蛋[color=Red]比委內瑞拉國家隊[/color]，搞到我忽然間想食雞蛋，一去煮雞蛋就諗到一個問題:confused::confused:
4}I ]s+?"d;qE3E 究竟[b]咸蛋[/b]點解會係咸:o:confused:}|z:G`vw HJ
究竟[b]皮蛋[/b]點解會係黑色:haha::confused:

cheery 發表於 2008-6-7 11:53 AM

ＲＥ　Ｑ１：你食ge咸蛋係用鹽醃過ge鴨蛋
i}NMs-^Wq?
~(] b(~j F ＲＥ　Ｑ２：其實，松花蛋（皮蛋）的蛋黃呈青黑色，這也是一場化學變化所造成的：蛋黃的主要化學成分是另一種蛋白質，它含有硫。日子久了，蛋黃也會分解變成氨基酸，並且放出很臭的氣體 – 硫化氫（H2S）。蛋黃本身含有許多礦物質，如鐵、銅、鋅、錳等，硫化氫能夠與這些礦物質生成硫化物。蛋黃變為青黑色，就是因為產生了這些硫化物的緣故。不過，這些硫化物大都極難溶解於水，所以它們並不被人體所吸收。

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 11:56 AM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 11:48:0ENO}euP3u%k
岩岩[color=Red]巴西國家隊[/color]輸２蛋[color=Red]比委內瑞拉國家隊[/color]，搞到我忽然間想食雞蛋，一去煮雞蛋就諗到一個問題:confused::confused: ce,|:P/r%U.y E.Kdl
究竟[b]咸蛋[/b]點解會係咸:o:confused:2q4q-j(^8V}`4]ri
究竟[b]皮蛋[/b]點解會係黑色:haha::confused: [/quote]Y_%n[W
6@2TX e]u
我又問~~~:lol:
Icm'r1r.\,]$` 究竟[b]咸蛋[/b]點解會係用鴨蛋？:confused: V F#pXCt:b
究竟[b]皮蛋[/b]係用乜蛋整？:confused:

QuiGonJinn 發表於 2008-6-7 11:56 AM

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cheery 發表於 2008-6-7 11:59 AM

[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2008-6-7 11:56 AM:
4Y[M3^@
U
[xjD4L
wm8l
l.B m"? 我又問~~~:lol:
1HE)hP4\"? 究竟[b]咸蛋[/b]點解會係用鴨蛋？:confused:
8X&`:]&R$~'|](JHk
ga r 究竟[b]皮蛋[/b]係用乜蛋整？:confused: [/quote]
tI0SD5U&@T
/lskCU W2T5V ＲＥＱ１：雞蛋ｄ營養比鴨蛋好ｄ，因此如用雞蛋整咸蛋哂哂ｌａ
eT:`'zO;U5ZU %PO\~+d0\!@ v"G
ＲＥＱ２：大部分都係鴨蛋

勇勇 發表於 2008-6-7 12:06 PM

[quote]Originally posted by [i]cheery[/i] at 2008-6-7 11:53:
+s^$~J{"t ＲＥ　Ｑ１：你食ge咸蛋係用鹽醃過ge... [/quote]
5ED@d!_A\5ZS4M 有蛋殼又點會醃得咸啊:o:confused:
9Cy4X,d2Y 咁.....咸蛋表面黑色o個D係咩野黎架:confused::confused:

cheery 發表於 2008-6-7 12:08 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:06 PM:
["ij%V:Pe0K
f@;_p \Ap,A ] 有蛋殼又點會醃得咸啊:o:confused:
a$Yd*VX 咁.....咸蛋表面黑色o個D係咩野黎架:confused::confused: [/quote]Q y`"{3q2t3\n

N`5p-R6r 醃製方式一般分為直接加鹽以及用鹽水泡兩種

QuiGonJinn 發表於 2008-6-7 12:08 PM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

cheery 發表於 2008-6-7 12:09 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:06 PM:a$p"b*M }3{
f8c

Y1wlLZ,n 有蛋殼又點會醃得咸啊:o:confused:b4|o*@Naa)R
咁.....咸蛋表面黑色o個D係咩野黎架:confused::confused: [/quote]9C*W%R~HHnSv

/Um NW%b"q"{8m4t LF 鹹蛋的醃制K)QJ+f.o+o tK
　　1、將鮮蛋小頭朝上一層層豎立擺放在缸內，到離缸口10～15釐米時停止擺放。
(lT)d lV*@9vaA 　　2、用竹簾（壓蛋板）壓在擺好的蛋上面，再用幾塊磚頭輕輕的放在壓蛋板上，以防加入料液後鮮蛋上浮。壓蛋板大小應與缸口大小相適應。
})Rb-? Q9F;F;B 　　3、將配製好的料液倒入缸內。料液以沒過壓蛋板3～5釐米為宜。
zDbD^y 　　4、將缸口用塑膠薄膜封好（不封口也行）。

勇勇 發表於 2008-6-7 12:13 PM

[quote]Originally posted by [i]QuiGonJinn[/i] at 2008-6-7 12:08::Q9]#C$_#r0N7h2W


Wa[H,Y)S4P 1.蛋殼上有小孔的
"?9QB6]8Mf3X#u
R-Y@:`l0L$@ 2.製法:
]`q$o6rR 鹹鴨... [/quote]/a1Q h+gi'L'CB
原來又係吉個小孔:lol::lol:
A{/RocL THX:cheers:

QuiGonJinn 發表於 2008-6-7 12:15 PM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

勇勇 發表於 2008-6-7 12:19 PM

[quote]Originally posted by [i]QuiGonJinn[/i] at 2008-6-7 12:15:
"l.FxK+D&H Kj!S*H
a][e
不是,是天生很多小孔,肉眼看不見 [/quote]
D5|:D|@$R3b+yo7v(R.@8Y 天生........咁得意:eek::lol:mP(tYn @&co
又係喎......如果冇氣孔D小朋友米局死,出唔到世:haha::haha::D

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:26 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:19:
(QMJ,R B2LXFN8V mZ9S9Zb^+s3Zh1W2g
天生........咁得意:eek::lol:n;DL?#p2mb%z
又係喎......如果冇氣孔D小朋友米局死,出唔到世:haha::haha::D [/quote]
WDssW I)d M
9vj^2C#\:H;Q-p1Jy
0Y0h\!?km_FDX-G4x 你搵吓吖, 其實你都有氣孔咖~:dev:

勇勇 發表於 2008-6-7 12:31 PM

[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2008-6-7 12:26:
@7i-r#l*g;~

h b[NI,_h(n

J!?D/U}oN
v
p,sV"vls 你搵吓吖, 其實你都有氣孔咖~:dev: [/quote]vh8s)]6Vm/o#e6`,Kk
咁大個......應該係叫氣洞:dev::dev::dev:

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:34 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:31:
+P](i;Eoj#P
n
g8`&UF7L 咁大個......應該係叫氣洞:dev::dev::dev: [/quote]
-w)B-fB~?"{}.z&y Y#Xr!H#L8@P
^fZ%?u"W
你因住漏氣呀~:dev::D

mk政 發表於 2008-6-7 12:36 PM

勇勇咩都唔識Q#S+YT yr6lG{m)|
正係識賭+睇女,oN!vORr
woo

勇勇 發表於 2008-6-7 12:37 PM

[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2008-6-7 12:34:r `g2Y l

3p K `'M
a$E W-Am"X?+g

6k/?~t@eB
m 你因住漏氣呀~:dev::D [/quote]
(wZemn$D6m 咁.....你幫我室住囉:naughty::naughty:
:ZgZ3gMy 最多唔收你錢喇:redface::redface:

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:39 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:37:/K)t:DW(R4B#SI?6z%_

}!c(SiFW7a 咁.....你幫我室住囉:naughty::naughty:&vTt~pF(_8Ov
最多唔收你錢喇:redface::redface: [/quote] WqE ^VY*b#~

Y6L%|4K/q0?y"i] B&Y"uM9l*^)q3Y+C
唔制~~~~:lol:
:d1[ O"Ze6L!{.U\ 你搵我笨嘅~~~:lol:

勇勇 發表於 2008-6-7 12:41 PM

[quote]Originally posted by [i]mk政[/i] at 2008-6-7 12:36:
.W'Od](zPV 勇勇咩都唔識%Ox1c:s(s K
正係識賭+睇女
"HFjOT woo [/quote]o@$GE%`Q)B
你真係清楚我為人喇:dev::dev:
Caq_&T4F(Enit 我地可以去結婚:kiss::kiss::kiss:

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:42 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:41:
[s(OT5_-l
u1gL"}:Di)L
TI 你真係清楚我為人喇:dev::dev:
@ `zz9y,{8x` 我地可以去結婚:kiss::kiss::kiss: [/quote]5}#hV;IX
am$h!PR#t.`5H~

!u%U0VG,FH L6C"J 好咯~~~有情人終成眷屬~~~~:clap::clap::clap:

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