娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » ~問題～.～點解~

勇勇 發表於 2008-6-7 11:48 AM

~問題～.～點解~

岩岩[color=Red]巴西國家隊[/color]輸２蛋[color=Red]比委內瑞拉國家隊[/color]，搞到我忽然間想食雞蛋，一去煮雞蛋就諗到一個問題:confused::confused:
v0nK1v4nbO7H H}"K 究竟[b]咸蛋[/b]點解會係咸:o:confused:X"@'bK#Q
究竟[b]皮蛋[/b]點解會係黑色:haha::confused:

cheery 發表於 2008-6-7 11:53 AM

ＲＥ　Ｑ１：你食ge咸蛋係用鹽醃過ge鴨蛋
Rbd-x5Z8nk%P UU+?{9~s ~}'p
ＲＥ　Ｑ２：其實，松花蛋（皮蛋）的蛋黃呈青黑色，這也是一場化學變化所造成的：蛋黃的主要化學成分是另一種蛋白質，它含有硫。日子久了，蛋黃也會分解變成氨基酸，並且放出很臭的氣體 – 硫化氫（H2S）。蛋黃本身含有許多礦物質，如鐵、銅、鋅、錳等，硫化氫能夠與這些礦物質生成硫化物。蛋黃變為青黑色，就是因為產生了這些硫化物的緣故。不過，這些硫化物大都極難溶解於水，所以它們並不被人體所吸收。

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 11:56 AM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 11:48:#I%jr9d#?.~H)X
岩岩[color=Red]巴西國家隊[/color]輸２蛋[color=Red]比委內瑞拉國家隊[/color]，搞到我忽然間想食雞蛋，一去煮雞蛋就諗到一個問題:confused::confused:
#vff.X/M8G)C:L 究竟[b]咸蛋[/b]點解會係咸:o:confused:m![$N.C$NA @(["_;v K
究竟[b]皮蛋[/b]點解會係黑色:haha::confused: [/quote]KJD3f+p"]F]D `Q

W5Rt#I }JdG 我又問~~~:lol:
A1O-t9\Vm 究竟[b]咸蛋[/b]點解會係用鴨蛋？:confused:
N\ D{7h,o l 究竟[b]皮蛋[/b]係用乜蛋整？:confused:

QuiGonJinn 發表於 2008-6-7 11:56 AM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

cheery 發表於 2008-6-7 11:59 AM

[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2008-6-7 11:56 AM:
uwn~0cHMj O.M Vjz1Z%}{:I8Nzx
`X6ND&t?0R2F+B/C }
我又問~~~:lol:N3H3S{Sl(?0b
究竟[b]咸蛋[/b]點解會係用鴨蛋？:confused:
4j@Z(K%D&? 究竟[b]皮蛋[/b]係用乜蛋整？:confused: [/quote]
7e J6nR.L#k@ #{K.U|BB
ＲＥＱ１：雞蛋ｄ營養比鴨蛋好ｄ，因此如用雞蛋整咸蛋哂哂ｌａ
%?DZ3N B7VY!v
8U%sL\I-R*I6s ＲＥＱ２：大部分都係鴨蛋

勇勇 發表於 2008-6-7 12:06 PM

[quote]Originally posted by [i]cheery[/i] at 2008-6-7 11:53:
k[3Z|S*CK*[ ＲＥ　Ｑ１：你食ge咸蛋係用鹽醃過ge... [/quote]
)_0` y#\/z~;b3q a 有蛋殼又點會醃得咸啊:o:confused:
$`-gQNu9]S 咁.....咸蛋表面黑色o個D係咩野黎架:confused::confused:

cheery 發表於 2008-6-7 12:08 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:06 PM:
.SyV7P*H:_7z-tu| V
!I$}.@8bcHPg M[b 有蛋殼又點會醃得咸啊:o:confused:;l*?f L2W
咁.....咸蛋表面黑色o個D係咩野黎架:confused::confused: [/quote]9Bdvd9t?Y'c;I T%t

M4FjZ q8x] 醃製方式一般分為直接加鹽以及用鹽水泡兩種

QuiGonJinn 發表於 2008-6-7 12:08 PM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

cheery 發表於 2008-6-7 12:09 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:06 PM:
8~ H q"`a+a:DOFVI ?y-b5b@Djq
有蛋殼又點會醃得咸啊:o:confused:
|*J,Qt+e$y 咁.....咸蛋表面黑色o個D係咩野黎架:confused::confused: [/quote]
(R%t;X_8C\
pjK1i^J)u)J1T4O8L 鹹蛋的醃制%H-] I;JH
　　1、將鮮蛋小頭朝上一層層豎立擺放在缸內，到離缸口10～15釐米時停止擺放。2G(gKneF2J[P0E
　　2、用竹簾（壓蛋板）壓在擺好的蛋上面，再用幾塊磚頭輕輕的放在壓蛋板上，以防加入料液後鮮蛋上浮。壓蛋板大小應與缸口大小相適應。f
`#L4sF+r
　　3、將配製好的料液倒入缸內。料液以沒過壓蛋板3～5釐米為宜。
A$n/bwZ
WSp 　　4、將缸口用塑膠薄膜封好（不封口也行）。

勇勇 發表於 2008-6-7 12:13 PM

[quote]Originally posted by [i]QuiGonJinn[/i] at 2008-6-7 12:08:
!L7B?~h0S0u
h*XC-u)F;_5D 1.蛋殼上有小孔的vJ,tp"N1d\w

q.N6f^yU-OIU 2.製法:r4av!Q}/WQ)dk
鹹鴨... [/quote]
Skk Ir 原來又係吉個小孔:lol::lol: Ezv,u\b
THX:cheers:

QuiGonJinn 發表於 2008-6-7 12:15 PM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

勇勇 發表於 2008-6-7 12:19 PM

[quote]Originally posted by [i]QuiGonJinn[/i] at 2008-6-7 12:15:4T9K7n/\D1P+}7b)sU
R4b$hws l+J
不是,是天生很多小孔,肉眼看不見 [/quote] X'J%zq;K5M.D
天生........咁得意:eek::lol:
b!bVU6C2V6R3R2v 又係喎......如果冇氣孔D小朋友米局死,出唔到世:haha::haha::D

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:26 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:19:\![5LpS+d@8x%`C

%e&o0kdq"K 天生........咁得意:eek::lol:9nIt6ow6r7h
又係喎......如果冇氣孔D小朋友米局死,出唔到世:haha::haha::D [/quote]
*^O?$Lx*w,c#s$UW a ;^`X7D;AQ

8Pi5h-lX 你搵吓吖, 其實你都有氣孔咖~:dev:

勇勇 發表於 2008-6-7 12:31 PM

[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2008-6-7 12:26:*SbNTqlQjT
{o8bJX?*h,JTW

o oiwen!c~Qw(f&u D?@6T~(F~
你搵吓吖, 其實你都有氣孔咖~:dev: [/quote]/Jz K(Mh2d
咁大個......應該係叫氣洞:dev::dev::dev:

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:34 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:31:
S$M+M:N'w6m/A4X :njt9nd1m5?
咁大個......應該係叫氣洞:dev::dev::dev: [/quote]&g"qC?Prm9|]

Z/F5VK8Bx:G,Z"m
Z
L)`5?8|5@ 你因住漏氣呀~:dev::D

mk政 發表於 2008-6-7 12:36 PM

勇勇咩都唔識[7XUVv7NlH0F
正係識賭+睇女
e,s5A/v7eg&J? woo

勇勇 發表於 2008-6-7 12:37 PM

[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2008-6-7 12:34:
*GG q1oz7X [o ~ig-\I;|?

p#p2@0be6j u` I)UWU7jyea
你因住漏氣呀~:dev::D [/quote]
3T3?!F8F1XN
B 咁.....你幫我室住囉:naughty::naughty:
'P7_,F"T:s4? 最多唔收你錢喇:redface::redface:

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:39 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:37:
)Idq ? jad!C}S kBk4y Y
咁.....你幫我室住囉:naughty::naughty:
4@ _*E:O!{ { 最多唔收你錢喇:redface::redface: [/quote]Dn`%Qe,k`

t'j-j%J Al M)D \*S*IT,QG%[
唔制~~~~:lol:
q3mFw_9\:hJ vHkq 你搵我笨嘅~~~:lol:

勇勇 發表於 2008-6-7 12:41 PM

[quote]Originally posted by [i]mk政[/i] at 2008-6-7 12:36:
+nY#h ^1Dw$k4kI Z 勇勇咩都唔識
2SMey%[8g?8Nv| 正係識賭+睇女f)Yw1F7_{e+|L
woo [/quote]'KSP.i7C:}V
你真係清楚我為人喇:dev::dev:
G Bxc:[NKB 我地可以去結婚:kiss::kiss::kiss:

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:42 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:41: E4~JY l
)uRS.N%yp/A|T
你真係清楚我為人喇:dev::dev:
dF+~!d'o:C)tT2Vs 我地可以去結婚:kiss::kiss::kiss: [/quote]
wghuVa+Ld1T:O"xw
2tW,c#vgJlD'qx s
]
6Hz4rL8f)^+? ^]%a^ 好咯~~~有情人終成眷屬~~~~:clap::clap::clap:

查看完整版本: ~問題～.～點解~