娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】XO醬炒蘿蔔糕

sohozhk 發表於 2005-7-20 01:28 AM

【飲食天地】XO醬炒蘿蔔糕

[b]XO醬炒蘿蔔糕[/b] Nu.ta0y/_&i

0M ? e_$A*s [[ [color=Red]材料[/color]：XO醬 1 大匙，蘿蔔糕 1 份。
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[color=Red]做法[/color]： 9o/a+d9] VSW,mxswx
1.將蘿蔔糕切塊(切成粒狀)，以少量油將蘿蔔糕煎熱(變軟身)，至金黃。)d-i'X]&uF]'p$E}
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2.加入XO醬輕炒，兜勻至熱透，即可上碟。
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[color=Red]難度[/color]：極容易、冇難度x&i$k8c ry

L!dQ0n3I4r(| [color=Red]貼士[/color]：.CWO&gNJ
1.蘿蔔糕可買現成，我在旺角街市買慣 1 份$10，已包裝封好個隻。
5M/r!fP'm*j o@6[ 2.伴碟配菜輕炒已經可以(用番隻鑊的油)。可隨意加入脆花生末、香菜末、紅綠椒絲、銀牙，令賣相更好。3Z*z)faq
3.蘿蔔糕、XO醬已有調味，所以不用添加其他調味料，反而要注意不同牌子XO醬的味道，份量作出調整，小心太辣。
[L+Eay 4.海上皇的用雀巢上，是炸春卷皮，入口香脆一流，但我唔識整，見諒。
O c:[!H.GI 5.我用的廚具是易潔鑊和竹筷子。O?&Hv&d J;Z`ir

4Pw-?+N"Euq4v [[i] Last edited by 月月鳥 on 2005-7-20 at 12:25 PM [/i]]

tenmadio 發表於 2005-7-20 05:11 AM

[quote]Originally posted by [i]sohozhk[/i] at 2005-02-01 12:28:CQ.Owyff)z+gG
[b]XO醬炒蘿蔔糕[/b]
`4^1E+tu T{
Y,ftJ\@*iN [color=Red]... [/quote]R'e:G,pO/k+a

:Oo,v B!r?3E
w2^*E&zw9f ?j b 謝謝sohozhk分享[color=Red]XO醬炒蘿蔔糕[/color]給大家~:h0b#X3K#@
D0B&T?w4`
這小食很好吃, 而且送酒一流!!! :D
!~{"}2Fc:sw%\;La H.p:U*u7yxl
謝謝分享

VictorTan 發表於 2005-7-20 10:34 AM

Just eat carrot cake and now see it on the forum,haha,thanks for sharing!

Salvia 發表於 2005-8-27 11:38 AM

wah, I love it...:)

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