娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】老黃瓜煲赤小豆扁豆湯

raymond302 發表於 2005-7-31 07:13 PM

【飲食天地】老黃瓜煲赤小豆扁豆湯

老黃瓜煲赤小豆扁豆湯
h;J~N0eo [img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d01.jpg[/img]
M] tA:[w
Ei"Fpx!FA*{3b [b]材料[/b]~H)augqUm
老 黃 瓜　　　　１條
s'zz vK$gQ g 赤 小 豆　　　　２兩
To!de#t'L 扁 豆 　　　　　２兩
~8I)G'FA S 排 骨　 　　　　１斤ollh7L
蜜 棗 　　　　　４粒gi[)e8m/z5@(i+n1O/|
陳 皮　 　　　　１片*Zu-w|"I$A2N
Ne

S~9R.t a(L [img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d02.jpg[/img]l`3L/fO}-T
老 黃 瓜 － 清 熱 解 渴 利 尿 。["j;n1J rr5x

a4z6B`;`5Zc1a!k [img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d03.jpg[/img],HNNxY%a
赤 小 豆 － 含 蛋 白 質 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 鐵 、 磷 、 維 他 命 A 、 B 及 C ， 利 小 便 去 水 腫 ， 除 煩 熱 ， 止 渴 ， 解 酒 濕 等 。
'U ae2N9gJ
SBx]X4E Z [img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d04.jpg[/img]
WpW(`]~_^lG 扁 豆 － 含 蛋 白 質 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 鐵 及 磷 ， 可 健 脾 和 中 ， 除 濕 熱 。
mE](YPEg 6IQKm.Q|8A
[img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d05.jpg[/img]
;N0x1b?t 排 骨 － 補 氣 益 血 ， 增 加 鈣 質 。

ns%\2b+rj 0m/lA0s9CB4`*H
[img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d06.jpg[/img] h/r#S.H%`+jh
蜜 棗 － 潤 肺 止 咳 H0W'r,xxo c
v GZ hrHs
[b]做法[/b]\^i&[1hT
１．陳 皮 浸 軟 ， 刮 去 瓤 。 老 黃 瓜 洗 淨 ， 切 塊 備 用 。|?s){*W Z
２．排 骨 、 赤 小 豆 、 扁 豆 及 蜜 棗 洗 淨 ，備 用 。
%p5k,a5O'?q^ ３．鍋 內 放 適 量 水 ， 水 滾 放 入 上 述 材 料 ， 中 火 煲 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 。

查看完整版本: 【飲食天地】老黃瓜煲赤小豆扁豆湯