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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
6 A: h- N% e5 j自發粉 80克
0 {4 v: R- E& A! S$ f1 X吉士粉 20克 * P) i6 z. ? m+ ]7 |8 V0 F
蛋 2隻
# }9 |8 U3 H/ _7 Q3 c1 `黃糖 100克
% B' j& W1 o5 W$ ^" v8 {牛油 30克 $ p" p/ s; p* f
奶 60毫升
& C' t$ Y0 P2 i5 T. L7 _1 _3 T( w
6 ^+ V% P+ V& o8 {, j$ w3 }製作 5 B$ ]1 z" K3 I( c2 B
1. 溶牛油 。; _2 V5 R: _6 L7 h
4 i- ^' P) c" ~5 @2 w2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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3. 加入奶、牛油打勻 。
3 L+ [( B! Q0 Y% Y ( \! q- i5 q# h7 a2 k% v
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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