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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 ) P( J4 [' B& E5 s' [- c* x
自發粉 80克
& D5 Q) n. Q& \3 H+ S" Z& x吉士粉 20克
$ c+ a0 Y' ^8 k4 s蛋 2隻
. z8 D* J$ }+ w, t( Q. T/ b黃糖 100克
5 F0 P) w- ?) ^0 G0 ]9 G牛油 30克 # D' ` f7 ^; t4 {. A- V: T# q( f2 e
奶 60毫升
( h- R. L3 B5 a; v M- b) `* \9 ?# q+ s% v; M9 f. t0 ]6 q6 ?
製作
4 U# ^7 `6 v; J4 {1 ^+ N; f1. 溶牛油 。8 |* `" r _. c* [' N5 d
$ @$ t4 O: Z% O" t" m, c2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。* u1 m6 M- R) Q$ k: }
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3. 加入奶、牛油打勻 。: |. a7 `9 y0 m9 h* {0 @
* i4 ?9 r: h2 K. u# V/ a$ ]4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
: S) V) | Y$ C; ~. v1 } b4 i1 o* |1 N9 F& J6 L( u: F
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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