轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:. @+ Z& k) w9 e3 F7 Y$ D- ?: f
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' l/ b$ S$ Q+ ^4 ]$ y1 u5 S8 h4 }: L! C; [6 L
綠茶（Green Tea）
- S+ y+ ]- V7 n•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
1 }/ Z  B" C3 b$ [6 U. |•        預防心臟病
6 i3 S" P) l; @' s4 p+ m•        用來漱口可防治蛀牙! O' I$ l2 u' |# V. r/ J

( Z4 A3 c  I1 Y- y- ]9 q2 i8 I  c2 _$ \3 ?- M  W
三文魚（Salmon）) o, P2 r/ Q0 @5 e! w- X% j
•        含有Omega-3s脂肪酸
/ S  i9 D, d' B5 W4 q•        可防治血管阻塞
0 w( ?2 f# P8 G! h•        預防腦部老化例如老人癡呆症
5 C; A. j0 k/ h6 P3 \7 w0 U/ g•        降低膽固醇6 [6 C& j  }8 M
0 T, G; e$ k- G9 g9 a6 |
菠菜（Spinach）
) ?$ S/ k+ f% b$ H& [9 `- T3 v! w•        含大量鐵質及葉酸) A5 W$ e0 h, b# p0 Z
•        可防治血管疾病及心臟病
% V2 _9 D+ P: o•        保護視力6 r+ L( y& P; h6 ?8 ~
•        熱量低
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西蘭花（Broccoli）
4 x# O9 d9 B' d( G8 X1 D•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C/ |% N5 G6 h9 C7 p2 ]3 W6 b
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。# k5 x  }' P+ R4 {

- a1 u: U6 ~# s# H$ O( X/ n) E8 s+ T1 a
蒜頭（Garlic）" S1 t1 l# I9 ~, R
•        防治心臟病3 a. l$ v  |2 b- d1 B+ M6 O; I
•        降低膽固醇
% @* P% a3 u3 o8 @# I- A•        清血$ g0 E* h; y( |' z  M
•        殺菌$ C7 |/ c1 L+ y7 ?  `: e
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4 o* h+ b9 X: O+ w  ]  K4 l4 R

1 ]0 S. W3 ~3 {& j8 j; J紅酒（Red wine）- ?. b; T. t# a0 F3 d1 F
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
  n- ]7 e8 Z! ~, n•        減少血管硬化& V' ^2 s! P% w2 E
•        喝小量對心臟有益% N4 o3 E+ t2 h) m& p4 I

' _) Z$ w7 h$ W) O
% y! ]- T/ Y) B7 @7 L! ~
  `& g, i' C$ h- f番茄 （Tomatoes）$ y$ i1 c" I' F( Q- S7 T& O
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
3 O' u( E- V* S. a% g•        防治前列腺癌
) }/ ~: i0 L2 p7 p3 P1 @! D•        防治與消化系統有關的癌症' A1 z5 [' B# U/ o* Q8 ], G
•        有豐富維他命C
/ D4 r. S* c2 A) A* r1 ?( I& m1 k' n: }5 z, w8 r* V! R6 H
果仁（Nuts）
! N- n% ?2 m2 e•        含豐富維他命E
9 l  E4 c7 @' r1 F) j•        降低膽固醇5 B5 E1 {: W; A. N1 r& Q/ f/ y9 @
•        預防癌症- g1 ~" U7 b* T  _& n9 }
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。% \  E* L% W$ K: Q& N. u
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燕麥（Oats）: [% \6 D7 e* ~) @
•        降低血壓3 b$ x* }2 {3 h3 L" Z4 \
•        降低膽固醇' X8 E# z8 r+ A0 a- [
•        防治大腸癌, l. r& w( ~8 [( c9 u
•        防治心臟疾病
& `9 @/ L/ u0 s  ~/ s2 h: `7 {) v- C& B% k
藍莓（Blueberries）' a2 f7 v4 n) j# ^7 Y, u0 i
•        抗氧化1 h" }  w; V0 q5 k
•        預防心臟病( `# _! B) n8 Y: [
•        防治癌症
7 N: s) b  g  s. L3 n•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎/ h7 \& ?3 \' [- n. u
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
3 E8 P7 [% M% Z7 A* L•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。; R. H9 J% p& p4 h/ v
•        預防心臟病3 O5 P( @3 p9 x% _
•        用來漱口可防治蛀牙9 p, `5 U- O) |
+ b0 G4 c# ~, A8 h
" V" |* d; `& B4 x1 _
啱, I. S6 q% a7 z- J! j2 ]' H
不過你地全部都要好好知道8 c+ r9 O0 C0 N, Q8 Y2 h1 a1 v7 ]
唔係道地綠茶8 r0 V2 @, S# G# ], _
係真既綠茶8 g6 u0 q! o, D( T: P4 P/ ]+ H

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
0 L( b# w+ T7 |: \3 N# q0 F- ]: u# X! l; t# q1 p1 X' [+ S
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄