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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
7 t2 [/ D- x+ Z& j8 M( J  \: l1 \/ E

8 m( d+ W" o3 Y/ i3 O+ x- Q0 w6 \* d7 V
綠茶(Green Tea)9 D, R. t! v( F0 v+ C3 N
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。* L* q+ ?/ E% P" _' X6 M5 N! B$ w
•        預防心臟病
. j) S' y  g% z% G8 {5 [# ~•        用來漱口可防治蛀牙
  x9 s7 i. p6 R8 F, w
* [6 ^: h6 m# R& p3 A+ |. @1 ]& ]% b6 v9 O
三文魚(Salmon)
5 V2 ]* _7 P0 y/ \6 q1 [$ E•        含有Omega-3s脂肪酸
, t: _* `0 G1 o8 G/ L  j: I•        可防治血管阻塞" v, O( Y( k; {+ h; t: S
•        預防腦部老化例如老人癡呆症* k, Y8 y, G. O/ q- K# j% f+ f0 q
•        降低膽固醇
3 I: b& j' e1 ?; T7 A
: r% e/ P: Z+ I! V" ]菠菜(Spinach)
/ ^; u; `2 M) t% O  k•        含大量鐵質及葉酸" t9 a) \" D- ?
•        可防治血管疾病及心臟病+ ~1 k# w& n8 P9 M1 V: F
•        保護視力
' M3 u- a$ F7 B$ O. _•        熱量低# D5 \& N/ U1 ]7 r1 ~% q

5 g, I" X9 w  W% b西蘭花(Broccoli), x2 X/ P9 B5 Y1 {& _
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
  i2 C- m) R) i7 d; ]•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。" ~# v6 a% C/ W$ K+ w* D
8 r4 y0 ~6 r4 B- p. t
8 V( m2 o0 l6 v/ N
蒜頭(Garlic)
% V+ z4 G  p/ M* ~4 m% ]0 E  b' [3 u•        防治心臟病
2 U1 |5 K; |) h•        降低膽固醇; e% y8 r0 F& `0 u
•        清血2 _6 p, _. D7 a, w$ I- h* ~
•        殺菌
) Z  E, H; K( V) Q/ s5 V. _1 T; f0 Q. K6 l7 Z* F( }; b
" `8 D2 h- |' C4 k9 D: X
( }1 j; L0 v1 ~7 A8 k

" S2 Q% A4 a+ x# |' [7 t% B1 y! ~" u- s; ]: P4 X1 b/ F' D9 W
紅酒(Red wine)
! L% {( X7 y6 _$ y( d" V* W+ w•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。; O, `1 E/ _. \4 r) R% M
•        減少血管硬化; _" e3 \0 K& u  z
•        喝小量對心臟有益
  _) R$ Z8 n5 y4 K& _3 s& d4 S
4 A3 L) S# m1 m
' K8 v: [3 v2 V- R# T1 n
; t2 Y$ s5 g9 B" g5 g! u* g番茄 (Tomatoes)$ U- J8 c4 A+ X& v
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素% n% [! k% R; C
•        防治前列腺癌$ D& `: r# x6 C8 P: C8 M9 J
•        防治與消化系統有關的癌症! O/ h# x2 m) p' E8 ]- H
•        有豐富維他命C* z+ p# z$ d  d; R, }- O- C. F1 c) G

: R# n8 E, G: m  h* p& P; X( S果仁(Nuts)3 C$ i, c' ?3 J7 @) e& ~
•        含豐富維他命E9 H( F# Q7 W9 Y
•        降低膽固醇
" l9 M  @5 n" o" U# ?) H•        預防癌症) K6 U1 `. K: _* s3 i- D5 l
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
8 `0 s. s2 r: s/ V8 G: f6 T4 t& Z
燕麥(Oats)
: Q) A' v* D0 J. p# s. ~3 c•        降低血壓
8 o! ?' M3 A3 z' Q7 j- @•        降低膽固醇# k& }: r8 J+ F0 \
•        防治大腸癌
; o, n- p* ~7 l& e•        防治心臟疾病6 Q2 m3 m$ B$ Z+ v: F

9 W$ L+ O/ ]8 [藍莓(Blueberries)
: ~( @% E$ y$ i•        抗氧化
8 \0 x; e0 M  y$ V1 ~. {•        預防心臟病
/ g0 N" _- N& e8 H+ M* J•        防治癌症+ @& B4 B& B& x
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
8 R" D+ F; U. D4 Y但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)3 F8 r5 r9 `* `: A1 o
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。0 M7 M/ ^; k- \9 q
•        預防心臟病- a0 l0 f+ E- i0 w* V! A7 _' [- X
•        用來漱口可防治蛀牙
1 t; t( w8 a# q! K
5 Y$ j9 h2 R& J- x
) U$ F$ k: _3 S8 |5 Z( A# @, v; c8 m3 g' u) p3 A
不過你地全部都要好好知道: G2 u4 ], W& Q4 B/ t8 w
唔係道地綠茶& w: C$ d4 L" |) w4 W! L! C+ D
係真既綠茶+ U9 |% X8 E( F2 Y' W7 l
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful$ o# G+ A; E5 p1 c9 W* W
7 B, N* Q/ T  t
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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