轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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4 r" o/ O7 e5 `( c. ^/ s8 r: a- s- v& R( G; p& v
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綠茶（Green Tea）0 n  H9 m0 b& K% ?% ^
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。( l. u" b; ?, l& b9 b7 m  _
•        預防心臟病/ g# M  I. Y/ l  w0 {6 d
•        用來漱口可防治蛀牙
# c" E9 A6 c6 w/ f& o+ g2 |( l. U2 E4 U

( Z, K8 V7 P3 X2 t三文魚（Salmon）2 p8 {" B5 b8 _! y- C
•        含有Omega-3s脂肪酸9 T4 Z! ~3 O: \1 q1 s
•        可防治血管阻塞# H" z1 F- \- ?3 F8 S4 `1 V! f$ i
•        預防腦部老化例如老人癡呆症2 g/ H$ {( V8 Z0 V
•        降低膽固醇$ d$ e- u) q; s' l, w. `* b
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菠菜（Spinach）/ N- F) f5 P/ N9 p& K
•        含大量鐵質及葉酸
" Q! Y, ^5 v# `! i, A4 t2 F  T' G•        可防治血管疾病及心臟病7 s* x6 d3 F2 x+ b, W2 Q
•        保護視力
, x; n) S, U! F3 b+ M5 w•        熱量低) V3 ?3 y% E9 Q* j# A
$ Q" Z# ~5 ^! D* i1 i8 j
西蘭花（Broccoli）" T. A5 M- P9 F( L, h* K) C
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
1 F' E; p$ ?1 r. Z; t/ O0 p•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。0 f- F7 j* j. X1 S

. L  H: E* p  y' z3 r3 m- o- y. s& N
蒜頭（Garlic）0 z5 v" }4 S3 }0 P1 ^  b
•        防治心臟病
/ P7 l7 V* J) f+ A5 k" b•        降低膽固醇
, x: i) Q7 t# B8 J•        清血( u' i9 Q6 f! X% P& `& |! S* |$ Z; \
•        殺菌
: Z) w& p& K8 p: D% V6 J
  B& q  [3 c& n" ?+ [6 w! C( O$ S- g7 e0 I, Z( ^

' R) l8 u/ c% C6 q  ~1 F- c1 B% M: @1 Y$ D5 U7 T

0 A( e, ~5 N* c: s, c2 L紅酒（Red wine）
3 V  Z) }) T+ K/ |9 v•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
2 u# ?" T6 O0 _) j) U4 t; d/ e+ D6 T5 `•        減少血管硬化# N! W* T( H- o" U; e$ G3 D
•        喝小量對心臟有益" q1 W: _, l* T

7 ~8 z- j. k7 z! Y3 @+ @& I, Z6 ~6 N5 a* F- _! Y3 O1 u

5 S0 {+ r. h0 _  @) c番茄 （Tomatoes）: Y' S1 M% S. x& x  F6 z" N% r
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素. _+ r8 I) i3 {3 z6 \
•        防治前列腺癌7 b. s0 g$ W- q0 O
•        防治與消化系統有關的癌症
5 n5 J0 _" q& I3 h! V. b$ Y•        有豐富維他命C  x+ @  a& |8 j9 t* C% [

1 w5 E% b6 n9 s& Q5 T" ?果仁（Nuts）$ R# T+ `) y) _8 M* s; E7 y
•        含豐富維他命E2 e) E" s3 D( r
•        降低膽固醇
+ X1 h" x+ n% k( G•        預防癌症
1 v5 H: [$ F5 \& v& U•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
( e2 c, N4 }1 o. l- P; l' C' C) y" q+ L, E9 C1 {
燕麥（Oats）$ g: O( M+ s% k, P1 Z0 [% S
•        降低血壓
6 }# {* V2 N  I2 F6 @•        降低膽固醇7 g6 T9 I" c: V
•        防治大腸癌
$ m1 v( f, w. ]" ~! c$ f7 g5 k•        防治心臟疾病$ \+ m* `4 w/ R) W

) F3 k  K, P' L' p藍莓（Blueberries）
9 q% ^8 |  z$ u9 |0 m+ T•        抗氧化* O9 H7 F' e; D3 w# C
•        預防心臟病1 v2 @2 i& U4 }* z% Z, q2 a
•        防治癌症) r$ c; Z7 G( v6 r5 j5 t
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎
5 V6 w& K; a% B; k但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
" s& T2 b/ {5 h* _- h•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
4 k/ f) q' Z0 @•        預防心臟病/ X$ G; j3 J) F/ |4 x  ?
•        用來漱口可防治蛀牙
; W+ F9 ~! c( |0 b7 D  a& {1 F" y( ]0 s  F

# d, q, ?; T- i6 W* l啱2 k0 D# P! I" F4 p/ u
不過你地全部都要好好知道2 @1 \' h& t4 @, z# n
唔係道地綠茶* N0 l: F3 @/ v6 ?. Y4 _
係真既綠茶( T1 ~" F( W) J$ V% Q# P/ B% s

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
4 C+ H; @; t: ^9 L! T, d
0 B( Z6 ?9 h& Y7 v6 N; T' r. f, C% S2 li drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄