[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]

manid903

喝咖啡的好處:+ |  z) X$ a' k" D* B
您可能不知道，最早發現咖啡美味的竟然是一群羊！當時牧羊人發現，當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後，竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶，經過僧侶研究試吃的結果發現：這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮，而且又香濃可口，於是咖啡就在阿拉伯風行了起來，後來又傳到土耳其，歐洲、美洲、亞洲，變成了現代人飲料食品中極重要的一環。 ) f7 D7 f( E; Q; B+ T; t

2 C! ^4 V6 N; f  X" e! Y- R    現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛，更可以讓人放鬆心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。5 |2 A8 l( |, d+ [
" s5 k- ?- {) M+ j1 ~, f
此外，咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用－ 5 W% t1 b! V1 X
提神醒腦－咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。 ( R% p% }0 R. {9 n1 z' J- x

8 t/ @( X0 x. e$ R& i  C" j" d加速脂肪分解－咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。
4 v6 M5 Q; `& a" h$ P9 _. W) D9 u8 u% |1 T3 c! Z4 w& c" a. C
幫助消化－咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。
* O# s: ~/ g! i( j& j1 O' f, P8 q( d# V; Q" x0 P& Z5 v2 _9 C
利尿－咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。 2 {  a3 b: e/ L9 w5 M

% J) W, j4 o# }& s5 k5 Y* [: X抗憂鬱－少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。 % n3 a( i- }' c; H. }9 f' _6 ]+ N
( n0 N' U8 a! ~' g3 |' c
增加利於人體的膽固醇－喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。 6 q4 E. @6 p3 z8 f, Q8 d1 I

& O. w1 o4 n$ o8 s1 ]$ W5 ~預防心血管疾病的發生－咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。
# A6 U& R- ~) [  |& d4 V  X, w( B# V! f1 T( w( H& U7 i0 I
預防氣喘發生－咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。
7 m5 j& L6 `  ?: @7 G$ K/ r雖然喝咖啡有上述的這麼多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：喝咖啡一定要適可而止，飲用過量，對身體所造成的傷害不可謂不小。
& K0 A* n" U9 c+ ^: G2 K, }
" M- C+ k2 w6 N0 j相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害－ : J, v/ G) e, G; }
4 L/ i# b( S: q5 N% q# a- C1 ^9 Q
誘發心臟病－醫生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。 ( t1 n( t1 L# u% n/ n7 k
% k0 N- w; u' Y# p+ l$ Q" n
誘發骨質疏鬆症－咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女，尤應小心堤防！   ?1 v. s& ~9 C+ @+ t+ {1 g- O" b

' a3 y7 K/ U6 M. n3 ^/ J誘發腸胃疾病－咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。
$ _6 L; ^( w  f" Q% I. i( K2 G$ ]1 u6 W- z8 P3 y
誘發膽結石發作－如果和有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮，而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。 4 ^+ y0 N' ^& j  i5 n$ ]7 a- z9 b

; K4 G) w/ J& S誘發乳腺囊腫－咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。 3 D7 [0 @8 _; g' D& j
- ~- z; J5 B7 ^
誘發癌症－飲用過量的咖啡，可能會誘發胰線癌，乳癌以及卵巢癌。 # O, d, S; k- H

: A) i* G6 g% U2 }誘發經前症候群－婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。3 c* t% e7 v% ]
- h" c: r7 S9 T, d. j1 N+ r
[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-7 at 08:27 PM ]