[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]
(1)不要求冰水
/ H! s; t# a+ Y- F7 L7 Q因為那只是自來水加冰,喝下去請自問勇氣。
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(2)不要要求凍檸水走甜6 u1 \9 o. y. M5 `' Z9 H- n
因為那是自來水加糖水再加檸檬,喝下去請自問你的胃。7 q* Q {) j }! ^* ^$ L" Z! z
$ r5 q% R. c4 l! h! X! L(3)不要喝變苦的凍檸茶
W5 f% w, m* O* a/ T3 m很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久,你錯了!好的檸檬不會變苦,當你發現檸檬茶苦了只有一個原因,檸檬變壞了。$ k% b1 L ]+ ?4 D% [3 {
(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬,大家都知道最好的檸檬是新奇士,很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了,品質很差。)
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& D, {; v$ n& c* n) _% M% v(4)不要在晚上點咖啡,尤其熱咖啡 * w6 w* s2 t; U" @6 W" S
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的,懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑,味道苦,而且也不潔。
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* M( i, F2 _1 m n8 v: b t% q(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
8 { K6 w w& P. x4 z港式的茶餐廳一般都會送上熱茶,其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水,有些無良的水吧佬,在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡,這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,,除非你同個水吧有仇。! X8 ^6 f( y6 N/ l( e' R8 E9 @
3 j9 v9 I+ q1 k: r, K(6)不要喝餐廳送來的水和茶6 l' f- v( {( A- f! A' f+ u& S
因為那些杯絕對不潔,及預先倒上一大盤數十杯荼,長時間存放在盤上,另侍應的手指在傳送插入過杯裡,洗碗呀姐隨意洗洗便算,洗潔精也可能未過清水,要喝真的要問你的勇氣。
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0 `; a: s. v* c) t(7)不要問侍應取剪刀' s3 Z" X5 X/ b, v( Y1 \
有些客人會嫌麵很長(尤其是給小孩子吃的),會要求伙記取剪刀,可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀,我誇張些----應該是由開張那天到此刻,但至少不會用完即刻清潔,晚上小昆蟲將與你分享殘羹。* ?6 Y/ X$ ]/ m
8 k4 S" @( X9 G4 e8 z" N(8)食物的配菜最好不要吃
1 B. J1 c* k0 }因為是有機會被翻用,哈哈……除了茶餐廳是這樣,有些酒樓都是這樣。* W2 L3 J+ k3 X( @
我有一個朋友在餐廳廚房工作,他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算,還有以前的冬瓜盅,D冬瓜盅是翻用,用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用!芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。& F. a7 W1 y5 R" D$ a
" n Q- ^, |( A! \: `% G[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-8 at 08:07 PM ] |