[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]
(1)不要求冰水
5 b$ m, Z' a$ b' R$ S! V- U因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。& m/ s+ q& [7 O, Z o. V
" e7 t* B2 U3 ]" z* z1 W; W(2)不要要求凍檸水走甜
" n. {+ v) |. b/ ^因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。
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8 D$ n: }$ S$ h. A. y$ M$ M(3)不要喝變苦的凍檸茶
* D' W( J+ Q) M很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶苦了只有一個原因，檸檬變壞了。
~6 b ]* @1 U) ^$ i& D(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)
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( n1 F" b$ ^. b5 B) `$ v& X" S) K/ m4 v(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡 # q4 i/ w% o% ~5 d/ M" C' [5 C
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦，而且也不潔。& D" ^7 m# i+ J6 ^; F# e
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(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
# G& K! Q$ e c& i: ^5 I港式的茶餐廳一般都會送上熱茶，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水，有些無良的水吧佬，在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,，除非你同個水吧有仇。/ q& q1 ?( N6 m+ M6 ~% y
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(6)不要喝餐廳送來的水和茶
" u5 S, J* i0 W! F2 m a8 f, `因為那些杯絕對不潔，及預先倒上一大盤數十杯荼，長時間存放在盤上，另侍應的手指在傳送插入過杯裡，洗碗呀姐隨意洗洗便算，洗潔精也可能未過清水，要喝真的要問你的勇氣。" Q( l8 a) Q4 F
+ h/ r0 F2 ~9 @. }0 @, ^, |# V(7)不要問侍應取剪刀
: ?* K+ ]$ V* e e有些客人會嫌麵很長（尤其是給小孩子吃的），會要求伙記取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，我誇張些----應該是由開張那天到此刻，但至少不會用完即刻清潔，晚上小昆蟲將與你分享殘羹。
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7 o `$ O9 Y7 @( P9 R(8)食物的配菜最好不要吃
+ u: T* c/ I. x$ M6 ]2 U因為是有機會被翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，有些酒樓都是這樣。
0 `5 P1 s( F/ Q8 n3 z( t我有一個朋友在餐廳廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算，還有以前的冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用！芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。6 n; k0 p6 c' C. g$ b0 _
) f, o: V; b# G# B[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-8 at 08:07 PM ] |
發表於 2005-6-8 10:16 AM
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