[生活資訊]使用微波爐的十大忌諱

kingtong

一、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
: q1 c2 H, p0 @. @
  h$ N  j1 h) f$ }3 A: @2 J1 @二、忌將普通塑膠容器放入微波爐加熱：一是熱的食物會使容器變形，二是普通塑 料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
5 Q- N! M, B) k4 ?  W4 i& B4 G/ k# F: O  Y
三、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因爲在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱爲熟食。   [( R' A4 a. B2 [5 c
' M, k) {: X6 i
四、忌使用金屬器皿：因爲放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之産生電火花並反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。
* B+ i7 Q: S* v  o4 V4 p- @- ]
! m# k6 z# H( c五、忌再冷凍經微波爐解凍的肉類：因爲肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
+ |2 Z, u2 w/ E% q
6 Q; y! N8 @$ ^4 b六、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用闊口容器，因爲在封閉容器內食物加熱産生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁。: I* D  }4 ?8 i0 E; ?/ a

' }# I6 j" _- h3 c七、忌使保鮮膜接觸食物：使用保鮮薄膜時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它黏到食物上。
" |; _+ G' n. Z) d/ b0 y/ A
0 A% T. E. x/ M; t7 D八、忌油炸食品：因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
  g% x- l  Y# h# h  z/ z" f- g4 J( E: E# y
九、忌將微爐置於臥室：同時應注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。8 l! A! ^( C; W  y
: V4 G1 U6 R3 Q1 l! B: N3 E
十、忌長時間在微波爐前工作：開啓微波爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

得得C

哦~~真係唔講唔知~~
0 q+ {" B9 g$ i6 _! G/ K" v- t$ T, X( q* @5 {8 B& F
好似話仲唔可以直接用微波爐將一杯杯既水加熱GA BOR~~??