|
    
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
         
0 j" Y' s$ A4 s9 w; G世界衛生組織(WHO)公佈的全球十大「垃圾」食物: 1 T7 I' W, L' c# @& H1 |& @- @
9 P, p* e5 C4 s/ W3 |6 f. ?5 Q$ x( d一、 油炸類食品 ' P- G4 z; @$ Y9 ?" l; g8 o
: S* V+ p/ D5 }+ ~$ Y8 C
1. 導致心血管疾病元凶;
( N- B J5 v( {; W* f/ f: |) W
4 e- ^& e! P, L& Q8 I2. 含致癌物質; , ?: _$ M( G6 q
7 t5 `( B) |( ?) x3. 破壞維生素,使蛋白質變性。 5 K- o1 Q+ {( {2 v* t( n
+ P: ]% t# v r2 c
0 A5 F/ f- V9 l6 ]5 t# w8 n二、 腌製類食品
, f, u' D( L0 R' V' K" M9 G* o5 W! X6 ]' ^
1. 導致高血壓,腎負擔過重。導致鼻咽癌;
; R7 R3 E1 f. m3 B5 s! V4 d3 J" t0 u; I5 a, ? Q2 t
2. 影響黏膜系統(對腸胃有害);
. H* K% b8 }; u9 Z/ l" ~& c8 W% w P1 P$ \3 z+ e8 e9 y
3. 易得潰瘍和發炎。 8 S( I: ^# \ S
! Z' \' c, n4 b6 \+ m) P; }
x( ^* s2 m& I三、 加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)
7 f1 S1 S6 c: |) H
9 u9 B" z8 B" t: H1 .含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用); 5 E. H/ [4 r+ }) g* s2 W
0 w, `4 v2 w' B
2 .含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。 : E _, T; \& x8 x$ n
3 c" C1 Y2 \. D
w7 \# B F/ A6 s
四、 餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾) - L0 r2 v* W0 N
f! l9 o7 N4 A1 .食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔); 2 z+ A+ A2 b9 E+ i7 P+ }9 j# W! P
1 G- C: j& T8 Q; \) o4 Q0 l$ q
2.嚴重破壞維生素;3熱量過多、其他營養成分低。
7 g4 ?1 u6 q* v+ f# A" l8 f
+ P8 V; C$ B1 b" Y+ S7 M, [
% H2 P/ p/ I6 N! Z, L: x9 Y7 `3 N五、汽水可樂類食品
9 e& s- L+ `6 C: U/ j6 x
7 P2 V) _6 A( D8 L( J; J1 .含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣; ( o' i3 d& x- x, y* C% [+ v
" L$ X. q4 ^9 G7 n' W$ ~: o
2 .含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐。
8 i! O. ]+ B2 R7 r5 N
( y1 N8 p* T/ I$ Z. K K3 ^/ L. B n% J, u
六、 方便類食品(主要指方便麵和膨化食品) ) n* R- V0 E# m+ T
$ E U* P) R0 F9 y( h
1 .鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝);
- T; y& M V: t2 f2 n. y6 M% D3 l" W; R6 I
2 .只有熱量,無其他營養成分。 # r" T# s9 b- O% ?+ ^/ x
3 m5 P: ~7 P* y! `- u3 |; F' O' E q
& }* L; q/ O4 C0 q- v7 {七、 罐頭類食品(包括魚肉類和水果類) 4 ?: R9 d T C) b5 |( {
/ R" q, j# t. z! l6 c
1 .破壞維生素,使蛋白質變性; * X8 F: K( O& H, j) o
+ x4 Y$ N! `" S. |. N1 P
2 .熱量過多,其他營養成分低。 3 i# v0 {' ]8 [/ C4 r8 z' L
. ^. \1 X6 R3 ?2 N6 \8 d$ T" \3 ~$ M2 ]
八、 話梅蜜餞類食品(果脯)
' Y8 t+ d$ Z) u; k3 g0 {9 P+ s+ }
1 .含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽; ! _' V1 C4 O( X7 g/ m$ p3 d. F
( D) n9 c# J# f8 X% Q1 {2 .鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)。 . q$ M' P( F* F1 l8 u' V* P+ Z5 ]0 b
; ]- S. E3 A% U' t5 {. T, X3 a/ T. _. S$ R2 G% |5 X: i; f5 j- a. p
九、 冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
u. j* c1 Z' `3 R/ I7 p; t$ S+ u
1 .含大量奶油,極易引起肥胖;
9 ~; ?/ w' R. v$ t( y- L: m( F2 `
' ^3 J$ }+ s$ f8 A4 }2 .含糖量過高影響正餐。
% w$ ^! @) c' O; Y0 ?6 j/ v
1 J1 N4 a1 T/ ~0 _' ^/ Q6 O9 r9 T' G& T% ~
十、 燒烤類食品
. u/ ~/ @% u3 Q1 @$ a' k5 A3 [- ^9 B3 U+ n
1 .含大量三苯四丙?(三大致癌物質之首); # ^# |) E' S$ q0 ~
, _& D) D) m& e1 E3 ^+ ^; E# N1 I8 [
2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性;
3 G( ?1 o& C$ U, _2 a1 H% ]8 n3 k8 q3 p/ k! `
3 .導致蛋白質碳化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。 |
|