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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
! q( M1 F/ B' ]卡路里﹕230/碗% V; I+ X$ p6 K$ R
脂 肪﹕0克
" V# ]5 K$ H8 R: M" H7 J) r$ Y2 u' R5 q- t
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
) j. }/ |! o% A>>0 ]# J( j% y9 `7 T! c4 ~
第二位﹕拉麵
6 E3 Y- q) n8 Q0 a卡路里﹕230/碗
$ m4 ~+ w, F+ y2 k) Q脂 肪﹕0.3克2 Q2 D0 x: v/ Z+ _0 d2 P: p+ s* G
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" v4 T/ K4 T: O日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
; l5 W, C: s) p* A' Y0 d>>% E8 D. y p1 w! i' J7 V7 W
第三位﹕米粉/ `3 |: R8 J! M, A
卡路里﹕192/碗
* N6 I2 p0 ?3 K; `6 e3 I脂 肪﹕0.4克
* w7 m4 ?' E9 Q/ E7 N) u( j>> D% M, d) D& q
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。+ M* x7 ~4 C) Y
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5 J4 ^( S/ V. {% @0 a: ~第四位﹕意粉
; ]7 E. K1 O$ R" l卡路里﹕174/碗+ F4 P% _3 M% [
脂 肪﹕0.8克
& c/ ?4 B* H) |0 K3 w>>
8 t( A/ h c- m( h+ ?: Q或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
5 l! G/ I* i2 h( z; C' C. l( Y1 k>>
: u) f7 }" z3 P第五位﹕上海麵
" z# ^9 }' h9 e, M+ U卡路里﹕206/碗
* f. v1 n% ?0 M' ]" M% p脂 肪﹕2克
* [1 X2 M7 v4 m# R7 V7 X# J>> - Q/ l$ W9 ~* Z1 N) v1 ^- j
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。1 [; e) N- m$ G8 R W
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% N& {- I& h8 o$ i M' R" r第六位﹕烏冬$ J" E5 k& K0 O; E4 w
卡路里﹕200/碗
& f2 Y5 \- q7 r, h, [) M h7 P脂 肪﹕2克- a: |1 v) E& K. Z, y% f" Z
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- \& h: p* g) f U t烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。/ v) G% `, M/ _7 i E
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4 E' N B) N+ t, l$ c3 R X( \" j第七位﹕全蛋麵
, f. D9 ?+ G; o6 m卡路里﹕213/碗
$ H7 R/ s7 t3 u9 i- Z: t脂 肪﹕2.4克1 x' t5 x9 B! i
x# ^; ?3 u% }) r, l" z爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧! i7 f2 p# F; j' v% S' S; p
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9 M, {$ z" i2 @1 k# ]- R第八位﹕河粉
9 o7 W [+ T4 M# o卡路里﹕284/碗, Z6 P5 y& V7 [
脂 肪﹕4.9克! `. J5 S- [6 B$ A; e4 ^
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7 m5 x" p3 X- w6 f, W" O( V一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。) s, q! h5 c s4 }: K' O* [
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* ? ^/ q8 _6 H1 K9 i5 Y# \8 A1 u第九位﹕即食麵
3 F# B& Z+ l5 Z q卡路里﹕453/碗4 O2 n* u) r) E* t
脂 肪﹕17.1克
9 ? \& ~4 y5 f7 {0 E5 x>>
( T' X: \% I: v1 o6 Z: G. `% O向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!2 A' L3 s: Z( N5 O
>>: Y# O F& d, _* h6 a' [
第十位﹕伊麵
7 i. J' k1 S, Z7 R3 ` { _卡路里﹕404/碗
3 u3 Z. ~+ j0 K2 }# }# g脂 肪﹕23.5克 |
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