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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁4 _( u; ~: \5 K9 |
材料:
5 r; P5 X1 G: c: I青椒 120公克/ ~$ S( D9 a) {% h% p ~
鳳梨 120公克% [$ ^/ w3 I- X. L
葡萄柚 60公克
$ m, S* f! N2 S" T' [; r: \冷開水 200㏄* Z" G9 i w, h- d# a0 g) a
作法:
8 F! u$ b- V( P1 M1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。) z5 R6 a1 l* [+ F
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。3 U' _0 w# p9 k
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味 ! ?7 v1 E7 C* {9 g& S# [
! R8 G) i3 n: F& ^
2)健康桔蒡汁2 D5 h$ Y6 O% }3 ]6 v) m
0 }$ _& g: x1 l/ B4 m' o# ~( ]材料:
, I0 L8 @* C5 a; r金桔 50公克: ^2 e/ J% D: Q( a- C M1 d& l( a
牛蒡 70公克) E+ _. C# z* W& l6 o
水梨 150公克+ v# n- n1 f( w. Y6 p/ T
冷開水 200㏄
j& o; g9 u. y7 H& i& n
6 t0 j7 j8 G6 N/ Q) i- `1 k作法:
8 _8 x- W0 _9 p' v9 I' D) ^1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
) [* s/ f! S7 L' Q# i. M* h, X# V 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
! h/ h3 J# M9 K) e: V. P2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細0 _% y! ~9 }9 X7 W" v% U7 t& v* l
即可。
# D2 \* O2 m: A# \- U
! Q- O5 }( P; V備註:- {3 ]8 |2 `' F6 t" k- J+ p
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
+ j p1 \* B) ~* F) r* I2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 9 R. [/ f: Y( ?8 ?8 }" s
作。" F- x9 z1 N. a: v! D
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔" d1 _* g: `- N: E1 {3 k
連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。+ h L7 f, J& C) e& }! `. m2 G2 i
9 s& W3 f* P. D: A功效:
& c" i, ~- ^. N+ D3 O4 t牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
w3 h$ S7 \7 [
: l3 ~% k: D0 B5 k& c7 W- @3)淡斑蜜桃汁9 _ p# _) Q& {- A: l) @- [6 |
0 @* u, M* `. A# B2 Y
材料:
$ v% f5 p$ t6 f T: N4 P: z8 k8 U5 X水蜜桃 150公克) B% l1 I6 d) C9 j/ z: l
蜜李 120公克
, P* t0 D! L+ F4 x( W蜂蜜 10㏄(可不加)
2 f0 e+ x7 f n7 S s8 e( ~) f冷開水 130㏄; n9 C1 A0 X; Y. Z, X9 S8 F7 Q/ O
. O: M/ A6 Z+ C% W
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入" E/ l/ Y* s9 @- x
果汁機打勻即可。
3 r& ^, I7 [7 [# ~# W& A' R6 N! ]4 _
5 y5 j, C+ o$ q# {1 { u8 a* `功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利, W0 Z9 V, A I4 j' B' |# ]
水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
* r" y: D! T' B% K: Z: |/ X. l; y, o% e( Z# H5 h* l; L
4)纖美紅果汁' ^% r1 H4 L/ s4 G2 G6 [
" T3 c& h5 C# g3 }$ M9 T
材料:
0 u! w; G( ^1 F2 V紅龍果 300公克* x" P- s% R; B6 y0 J5 ]- W- x
檸檬汁 30㏄# J% [+ { P& G
蜂蜜 30㏄
% D t+ Q* ]; }# P6 B& D, c' Z冷開水 200㏄. C2 x( B/ ~* I; J. D' X/ t( F7 J
; z( _5 I8 I; s! J6 r6 R
作法:$ l$ b o' M( r, I- `0 }0 U- T8 }+ n
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
5 \9 j! Z/ C; e% N9 n) P 可。+ a8 ^4 g8 {# J
4 E) M$ Z# b* t8 b: q0 P7 i( [* \功效:- d7 J3 r* |; J. ?+ q+ x6 j
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物
' q, E8 g& A* M$ Y; t) k: V, l 質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分8 s6 k2 M! f7 I( d3 P7 l$ y
! G' `/ m n) u
5)窈窕瘦身汁
/ A/ m& L; ]4 N8 ~3 Y3 t
) C& h/ D4 d6 d; J6 Y; F1 R9 s% g材料:/ _% [+ G/ o# c9 G. ^
鳳梨 100公克
' K% ^7 |0 R. y2 E8 j紅西瓜 300公克$ F/ g$ A; u8 Y
9 L( S# o/ E/ h0 e
作法:
# C- E" m/ f9 v' l- R$ ]5 x 鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其0 a8 o1 N F' n. `3 A( }
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放% V3 [; P: g) q+ L1 F, C! Y( S3 e
入果汁機打勻即可。
* l- m* }3 R5 P
: l1 ^- { `4 O功效:) I+ {( f0 ]- n( M r
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加# b4 ~ ?- n0 G, d" c
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹7 \+ I# V0 L. L; s5 s4 S* m
氣。
8 g/ c1 Q: ]0 t1 v4 N
x+ D; O, U6 L. V6)安神護眼汁
8 x8 q6 ^6 n3 r# ]
5 K9 b' ~2 c' }4 L0 \! c0 G4 {+ c9 y材料:8 }4 [0 l- V( y) H) m5 t
胡蘿蔔 100公克
; @ U% [! R6 n. L+ H5 h8 U8 g蘋果 150公克
* q% m9 g: {% R2 H6 A4 H檸檬汁 20公克' ~* K/ k7 U% V9 u# x" b" F, _
蜂蜜 30㏄# q4 f* }+ S) T/ g; I/ n. l
冷開水 200㏄
+ z$ ] T! Z0 w q: U
3 k" o/ w+ m+ p作法:9 H' I* F1 V% l. i3 R7 t0 R# r/ f, I
- M4 R* O+ ~+ N, t1 X+ A) y& X+ B h1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。% P1 f# p+ Y6 Y# n
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
4 {, P# u7 I' X5 u# q4 u. ? w S' a: e
功效:
( p1 P; m; }7 p& z6 v" K 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
: u& R( l2 d/ b5 {- k 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好5 x( T4 j A( b9 e
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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