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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁; C4 _; c8 \6 n% z. D" Y
材料:+ q$ k" p9 A& }9 Y# ~* |6 Q% N* i
青椒 120公克& V- [& t E6 l/ t! w+ O
鳳梨 120公克, a0 x# C# _$ D3 `5 o1 ?
葡萄柚 60公克
- E8 l7 Z/ ~, P# n冷開水 200㏄
8 l- n3 u. R, w( Z3 H作法:
8 J4 a6 b- ?/ q7 W% C3 a+ @1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
5 z3 g5 X2 C1 _; |, B3 l4 c! J2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
. [) j+ h( a9 `' `* N功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
e% E7 }4 P, c$ \ R) b B* p
" ?4 v G3 e0 P: Q2 o2)健康桔蒡汁7 B {9 m$ E) `) n% i Q. r* `
8 ?3 w. T- F7 V2 r% I- {材料:* M5 L% g# j# g
金桔 50公克
, k* t5 w; f5 [0 q4 v/ \8 I牛蒡 70公克5 ?3 M$ X" Y! B) b \
水梨 150公克
; U( Z- k$ ?* S冷開水 200㏄" q/ V& l) s' p: O3 c; D g* w# ?/ B
& ]. ]" Z( U6 L9 W7 w0 d+ O作法:# B# ?% D% |/ y% o- y
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去6 r2 v% \! {) V% i
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
. w# @1 Q# ~" ]* ~' L2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
8 ?! S6 X+ d/ V$ L 即可。
' e( ^2 w7 h/ _& ^- _4 T5 m2 u+ Z, T+ A: g; O- S
備註:
) a' P/ D. ^- w# n1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。6 e1 d, {* ^7 O
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
! x( n" {+ v3 }" y 作。, _8 Y: ~1 o7 Y
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
1 g, i0 G! V2 F/ T5 v5 I" D 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。
( n2 [2 D1 _: Q' |
% l: u: _4 ^( o/ z @功效:
" [ b2 U4 j3 ~# k5 N牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。7 w8 l) r R: l! r1 T' f
n4 B5 z2 U' W' B/ o% b3)淡斑蜜桃汁' @6 Y- s: l6 J3 K
. X" {: c* p+ n: G5 F& q3 X材料:# D3 Y% w: H; O [( d% S: I9 z
水蜜桃 150公克
$ T' ]# K# w% D& y2 p, s; f蜜李 120公克
/ ^) s3 ?# l0 M8 h蜂蜜 10㏄(可不加)* e: X& o" b5 B5 g4 l% e' m
冷開水 130㏄* @$ x# f' j7 S) j
0 G9 ^. T9 f4 O+ S1 E7 e; M1 b8 H
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
1 \" `, W% E8 @ 果汁機打勻即可。
8 h) \( M+ @( g/ E3 l9 b ^; V) T$ y" [9 e, @, j1 H& w
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利6 N2 i' V! V6 _9 P8 i* k# K
水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
( T7 u3 U- i T
7 K: `/ S, d: n' |5 u% I4)纖美紅果汁
' T) r N3 R8 e
9 t d, q4 ~0 o5 \5 @2 F: ]% D6 @8 U材料:
+ s' U- z: _7 P, y紅龍果 300公克2 J( @0 m. g$ v0 M$ w
檸檬汁 30㏄/ [0 x6 |# H' O% `1 Y3 Z0 ^; ]
蜂蜜 30㏄5 F' V6 F) H% G! n" R
冷開水 200㏄- t5 c7 c" R: z. i" Z1 a
% ~' Y3 `& |7 Z' r9 D
作法:7 i! g# T# |0 n( I- U7 U( G
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
" N6 x& |2 s% ~8 j 可。- T. v5 ?( n% X$ N( q0 S6 D ?: s7 x
K! x6 ? P8 b( P: z
功效:
! K& z5 x$ Z7 x2 h& e 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物+ f- |" E1 u8 n/ H/ Z
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分0 T- S% A; H8 [' d! F0 Y7 e9 G
) V5 y8 H, B( d N
5)窈窕瘦身汁% `- G9 H" j/ b
, M& `- z' M0 i5 R. P
材料:0 Q ^1 I! v V, r! Y
鳳梨 100公克
6 \6 G. w& |2 R) Q' k7 |紅西瓜 300公克
8 W, t& r. u, k, O) o s( }, P/ K5 {$ M
作法:
4 y3 }5 e2 Q6 J5 k8 }1 z+ O; M 鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其
5 C/ p6 t& }# r7 r 下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
9 n% B1 O, T! d, l) x2 B 入果汁機打勻即可。
1 z1 ?- E s4 u; W& q, w0 {! b3 p! F# s% N
功效:) A% q7 Z* n3 E/ R* q2 t5 }0 f$ A& l
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
0 C: F2 z( o6 a H; N 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹# {1 ~+ ?7 F: [/ W
氣。9 @4 W) c% N6 v2 g% U& \( H) v
; h; D7 g7 K4 G8 C6 ~* E5 e- q
6)安神護眼汁
; d; ~, f- G9 K( P% z* ]0 g2 y. X' H% d# |" u
材料:
# n& S" ~7 _, `& W# v4 d胡蘿蔔 100公克6 i; x0 J' Y$ D) c
蘋果 150公克
$ w ]9 F/ t1 _0 I7 d# L! v檸檬汁 20公克
2 a2 E/ w% v" u蜂蜜 30㏄
, a- t9 x( w, ?6 q5 m$ d冷開水 200㏄
" |$ e$ m/ F# [
3 \, b& q6 {* R2 O作法:% d) E& a, Y& n5 B9 Q$ l- ]4 q# v" B
$ h3 |$ p7 h0 K1 e( Q2 c$ G0 g
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
' L0 \) q6 J* g1 ~( \; H% D% B s1 r2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
2 a$ ~( P2 [/ Z5 K# I+ C, W. G; X' d4 _; d9 ^5 w
功效:
( V0 G8 m! s' ^ z. @# W8 x 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
$ I4 U2 |) Y4 L4 B( k 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
/ J% R* v6 Q; A5 N$ Q. Y; p1 e! y* Y 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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