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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
* f7 k9 r$ P+ I8 D' S材料:
9 {1 h6 j. z4 Z1 U" @青椒 120公克
" L& W* R& z/ ^鳳梨 120公克% A% j; s# I6 N/ ?# d5 |3 `
葡萄柚 60公克
, s* i. m; P, g; G, A/ p冷開水 200㏄, E7 j+ }7 A g; E g
作法:, c2 R8 V5 Y4 b* R8 Z# e
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。8 e( h4 z1 p# b. m% K
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
* c8 d9 h& {5 m/ l( D" A功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
6 V+ @( ~2 r' u6 C! R# [: D
7 [6 o3 @ \5 a+ ]( T. |7 H3 \2)健康桔蒡汁
( j. U9 G6 B, M0 D7 B
- m, K8 w# S( Z; G. [) }材料:
$ f7 _$ x1 ~3 `+ _) ~2 o/ t金桔 50公克( u3 M; [+ R' ~! X E, V) X
牛蒡 70公克9 e* Z- L `& L4 d, ?) u2 P& I
水梨 150公克$ B6 ~0 t2 V3 q# a
冷開水 200㏄1 q4 i3 F$ u1 ]8 D
0 Q( A' _4 x! W" m" m( Q7 h/ |! O作法:
* F* q) Z6 `. [1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
8 m1 i V3 S) D* p- E0 V8 [6 w 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。/ {" P% F g |, Q0 E5 t- i1 }
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細5 R( Y9 t! V8 I, K5 t" D
即可。
( ?0 G' F3 [. Y) Z
8 [" c4 [1 L8 h! E備註:6 W$ h. h y4 V5 }+ ~, Q) f [" B
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
8 L: U/ X0 ]" b- A1 l3 _2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
+ u# M; q. I p. b 作。+ t+ h+ E# V$ x5 {* Q
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
6 |0 L8 U* `/ i: w0 t 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。
& n9 z' S9 Q3 f% p; M7 A1 g' D: S: r1 g2 T( g6 @; a: P9 `5 A
功效:
- i# n2 o$ j4 J牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
4 K8 y( z: _- @, F! `- I5 b: G; A6 C: v* Q! q5 k, T3 M. r
3)淡斑蜜桃汁6 Z* U- m3 g% ~* Q _
( ]" b# U) I! F) v0 g) n& U- |# C* C材料:" V {9 a; ?* h: m& [: R# b; H. L0 k
水蜜桃 150公克0 N6 s# w) M9 ]2 |& [. d
蜜李 120公克1 {0 n, o" b% x* ~
蜂蜜 10㏄(可不加)
$ d" V R [1 h: ~* D冷開水 130㏄/ E5 H& x4 c- Z$ _, ]+ T/ N+ `
. c) y9 ~. f+ g1 b
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入7 J$ V" L0 f, E. K" B+ M5 P7 l
果汁機打勻即可。
V l9 Z" G' e V+ q$ l6 R# k9 J& p- q, R
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
* U) H# G R8 c y 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助' j% z' o% V) P9 |% D6 p2 n( X
& q9 G: ~' B3 L1 h4)纖美紅果汁
4 Z, ]. ?: r7 ]/ u) e1 d
4 {" x# k6 a, W# W# ]9 z# F2 _! U+ G材料:
{ u4 t9 T: W! o紅龍果 300公克- @3 p9 B: W! B g- R S0 C
檸檬汁 30㏄) [5 w" @% r; v& e
蜂蜜 30㏄
/ r P/ l' y/ X4 o# d" D冷開水 200㏄
6 d, W% A5 K$ J7 L
4 h9 @9 G9 k1 O* ~作法:
$ j9 t7 P# h U! E 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即. u' {0 v" b" T+ `, R
可。
5 N- [9 ]* S3 s# W( r( X6 Z0 y" E# n9 W( i0 j# D" L# ^
功效:
7 }1 w8 U- x# t 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物
4 r9 [ v8 Q$ G 質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
4 |+ J+ |9 O$ i* o7 U. f
+ ~9 I: K5 u; C" u1 K" P( b0 t p5)窈窕瘦身汁
5 T" ~' o) n0 z. j( I5 G5 X
2 I* i- F) c4 q/ s+ K1 g4 Y4 @7 a材料:+ M' D6 E( _/ @1 `
鳳梨 100公克
6 j v& @, \ p( ^1 }' |- u: M# `紅西瓜 300公克2 i6 m1 m; [& L! l! Z
, A! w& w" X- T1 {+ z/ p' e
作法:$ t% B2 H, V5 W8 j- D: q
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其
& ?7 g. g! j3 {* o+ \% I: v 下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放$ d, I8 A Z& H+ r2 K
入果汁機打勻即可。
2 k$ |. u# ^& ?% v# v y
y, B: x) c* n+ p. y' L4 m功效:) p6 I: K6 n6 t0 l/ d k9 A. ~% H
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加7 D) |) C" ]: K, d1 A
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹
0 w! s# g. R+ U: H# k 氣。
1 T5 b- b; }0 X+ w, @& ~1 D4 S6 n3 Z N8 q0 w2 g5 t
6)安神護眼汁
2 h, G' o! k) u( [- ?$ p. ~( C
% x3 o$ z# s3 L& t, g' E- }材料:8 R, h8 B) F( C
胡蘿蔔 100公克% E9 g9 Z" S$ E% q
蘋果 150公克 F: W4 s8 m" e; ~! x3 p+ p
檸檬汁 20公克
, o- Q- u0 |2 Q9 U蜂蜜 30㏄4 b7 o6 a4 K# T
冷開水 200㏄
" {3 J9 {6 Q) T1 L- i5 D8 X0 N( h% z1 I) K, l. b
作法:
. ~6 \5 C+ L, G5 A
/ S& [2 s- {# l5 U6 P, L# F3 T% x1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
2 q! ^" |7 h7 f/ B- L0 q5 }! \2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。3 x" {: E" F/ q8 P2 C7 K E
4 j$ [# D+ o% P1 p0 ~; P6 J
功效:
4 O5 D* W" u5 ~2 a. K; j 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定4 Q4 o; ]. c: N4 ?& L; V
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好( H! ~: f; q% u U8 Q& ]- ]( x
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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