【飲食天地】 蘋果豬肉湯

szeto

材料
& r; l9 Y0 G& b/ h; g+ L豬展肉 - 600克  - W) z$ L4 @7 K: @% j9 E+ N' N& Q% p
蘋果 - 2個
2 E+ _' \: e# g甘筍 - 1隻
- d, |* M9 \" r/ i4 g蜜棗 - 4粒
7 f/ q, k) _* I水 - 4公升1 `$ V# R9 }& n, \0 c. T

1 y/ U* l5 t: ^+ e  S做法
, P- o& N3 G5 k7 D6 N9 J( q2 O; B: P$ T1. 燒半鑊水，將豬肉拖水5分鐘，取出，備用。
& J  u' F* r  t, W5 Q( K' Q+ A2. 蘋果去皮及心，切件；甘筍切件，蜜棗洗淨。
* o1 s# t+ ~- t/ g5 f; J' ?! C3. 燒水，放入所有材料。
3 @- B/ B; Y" R  m2 N/ S" Q4. 中火煲2-1/2小時，加鹽調味，便可上窩。 , S- j% A9 B# M; ^. A! s& X, d  @( @
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg

shun_ka

咩味嫁=?!

au212001

阿媽有時都會煲..一開始都吾太鐘意飲...但飲得多幾,又幾甜,幾好wo...haha~~