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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 , @( ~/ D, U( |2 {+ _6 f: d
自發粉 80克 : @; W1 `& G4 J
吉士粉 20克 9 V" s5 @5 q W6 X8 w
蛋 2隻 ! P* ?) B+ x3 m% d* X% s
黃糖 100克
1 A( ]6 l/ w' e5 ~1 o. N' z: H% g牛油 30克 7 r0 R4 ]3 u- V/ j
奶 60毫升
! z! h. Z( B2 B4 }
' M, s" R; |; D製作
: j: h- Z0 n9 V1. 溶牛油 。
1 E; @! `5 g7 b. H+ Q& G
! a' a7 Z4 y7 d9 K% G2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。
( H, G4 O& E+ A* G' t1 _ " Q0 D& `5 D Y
3. 加入奶、牛油打勻 。
& `' x3 e5 T/ a2 m
. l; }1 U9 p4 o e+ Q. [# B4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
4 A8 V2 i! @% V+ \+ B( b2 P' g# g5 l! p4 y' [+ s9 V6 S$ |
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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