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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
5 ?. h& }/ g- R( y' {; ]自發粉 80克
$ P. Q9 v7 `2 `! a吉士粉 20克 7 S* E) s0 z$ ?6 N# F
蛋 2隻
, o& g1 x$ s8 U$ h9 p! h5 M j7 y黃糖 100克 9 K1 B+ T1 h- l* f. s7 c
牛油 30克 ' c$ L' s7 }% K# d9 a J* I* v
奶 60毫升
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製作
0 n" G, X; Q- x6 n$ v% j1. 溶牛油 。7 i$ C7 [1 Q' T: ^! p$ G
; f# F( t! K2 a# M# u/ `6 V, K# s2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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/ h5 }/ e! A( K. k3. 加入奶、牛油打勻 。
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。/ e9 [9 Q; @# }( \9 _+ @
4 m% q5 o0 y( A. L `: x7 O' [
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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