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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 8 S& d3 Z8 j1 s- O# J
自發粉 80克 # \# u$ m( D# d: k' s: t1 s
吉士粉 20克 / b8 H* H9 |! J9 B' E4 Z3 H' L0 E
蛋 2隻 & ~( G' o# T- r+ A
黃糖 100克
& O J: U p4 y( B牛油 30克 3 V" j6 S$ u" |+ u1 N. ?, a: R
奶 60毫升
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0 y4 M& ~2 _7 ^, _! F製作 q% o+ c' F- J8 c4 \! j7 _
1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。
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3. 加入奶、牛油打勻 。
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. C2 ^. m% Q. r& w4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。1 Q% k, w# v" L5 x% u8 v
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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