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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 ' w1 D/ h, K" F! z
自發粉 80克 1 ]3 |( Z; l; C- O" T4 t7 A$ w
吉士粉 20克
4 m- ]. ^0 K- d1 H& n: y蛋 2隻 ' [- }! S/ x6 K `- {0 F7 V/ ?
黃糖 100克
3 ^/ A3 v. l8 i& b牛油 30克 " b; p5 _5 b& ?: S, c
奶 60毫升 % p, d4 z: t6 P. T8 q! a$ S8 x
+ _9 K* Q- K$ S5 r: y: j& q
製作 . {- X0 v: ?* q% y( E
1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。
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/ ? W7 Z, P5 `4 r) }3. 加入奶、牛油打勻 。
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8 v" l4 c/ f# w4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
6 X$ C- B/ J3 h( r; ]( j
+ ~9 N, w# Q' L; ~睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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