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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 $ y3 u1 e7 j9 G/ A3 T
自發粉 80克 ' ~& ]9 v. r3 y) z- a
吉士粉 20克 4 c2 F5 \% k f% {5 D2 y! N
蛋 2隻 8 V8 B4 g9 J, j# m0 g7 g" }
黃糖 100克
, C0 ]* _0 u: x牛油 30克
0 ~/ C1 q* u$ \奶 60毫升
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5 {7 I0 ?+ z) _2 i0 V4 C; W製作
) `6 y' V- ~( n, @1. 溶牛油 。9 E. h# C$ N: h" N0 z
2 I' W4 x( H p' X6 \$ y: T. `2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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! u- a( `: L$ P% @: N3. 加入奶、牛油打勻 。1 h: z7 Y5 D7 B: b+ c6 J; m
4 k9 s2 C7 g% D: w3 f; L1 Q4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
( P- Q) `$ m+ n( m/ A4 i" p( n4 A" A1 ]! ^4 b5 N1 c4 F& J
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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