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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
! j3 b7 h5 I) v7 a( }7 Q5 N自發粉 80克
& e6 Z" c- K4 i吉士粉 20克 * @' i( D& {/ ]
蛋 2隻 " W; T% ] S+ h: v" d' j4 |
黃糖 100克 ( T7 V/ I- m, U4 b6 b) M0 {, p
牛油 30克
5 G5 P/ u! Z' Z( E奶 60毫升
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- l ]5 k# w% Q3 F+ d# }; H製作
; g/ A; H/ N1 j6 I1 O4 N" P1. 溶牛油 。 v+ g/ V* ^! W" C+ t
, d# i: l- j6 D& A" d: L
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。9 l' D- u7 Y1 {2 P: g' v
, t& W* D1 U8 ?* F' W3. 加入奶、牛油打勻 。 N- W4 r' S! ~$ o$ B
+ c$ k! d4 D/ D4 i* h3 A0 [
4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
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$ q7 D8 K3 F$ f睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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