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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 , a3 y' v4 z5 l
自發粉 80克
7 d5 i- c, O3 H吉士粉 20克
5 d( z$ ^3 E& o! p* P3 t蛋 2隻 : I4 l( P; S2 L. @0 M- V
黃糖 100克 / g5 s, I2 l2 r4 S% c
牛油 30克
2 S3 h7 ]. k' }/ m* m奶 60毫升
+ b& F- W. ?5 B+ M$ ^+ A7 G# j! _% i! V/ l2 b/ h( D; f
製作
2 H3 v* p5 k: U+ l/ R1. 溶牛油 。
+ }8 K8 m; Z% c& d1 j
8 Z0 K* v8 w1 d/ p2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。
4 a# N. P' O% u" j( M
" l5 L7 l/ a: e2 K( k! ?9 F R% \3. 加入奶、牛油打勻 。! K" r; X3 d0 z4 V0 N: Q
/ }( F ]2 q" q. `+ \
4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
3 W% ]; n7 Q# x& w" Q7 `
7 e8 J* r0 |5 V: [1 w8 q, V睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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