轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:  Q' _) W+ Z" O! W& B6 Z

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( s  u( y- O! E' z1 C0 o7 R; {4 j. w: m$ r$ b+ G4 O0 u
綠茶（Green Tea）$ {9 f6 e; O0 D  u' V1 P  S- h
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。* c9 @" r2 j! A6 O0 `7 _
•        預防心臟病
, Z9 T, F) R6 h3 I, p1 c•        用來漱口可防治蛀牙6 R8 q) T! e. }9 K, z0 t3 k/ i
* `  ]3 V4 Q2 T4 F  u7 _: z7 j

1 l/ Q9 \( ?  x" K( q三文魚（Salmon）
0 r% I: g- o& t: X•        含有Omega-3s脂肪酸
& R7 X, u" S# m9 H- X/ G# F•        可防治血管阻塞
1 @3 f" ?1 o* w' h0 ]4 Q& u$ M•        預防腦部老化例如老人癡呆症5 R7 Y$ R, V, a. t& R9 j3 w4 |3 y
•        降低膽固醇! V' r4 ?) N; |9 |# h$ ?
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菠菜（Spinach）' N: j! L6 r  C' D  q, g" X9 b
•        含大量鐵質及葉酸
* n" P" c1 M+ U* q# S/ Z" P( h5 w•        可防治血管疾病及心臟病' h1 A# L" N: f$ `
•        保護視力. |' g* G; }# k
•        熱量低7 y) K. D% P$ s: [% d$ y$ r6 `
3 M& X  w  c# n2 v8 a1 z3 c
西蘭花（Broccoli）5 w9 v. g& x1 w# K$ I0 p& z
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
8 q6 ~4 ~5 p) ^0 b9 y2 `& l" Y2 q% B1 q•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
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# A9 @- k2 G* C8 N. n7 O- q9 x/ Q" `4 V% a$ K2 l; \, Z( V3 h8 ?3 r
蒜頭（Garlic）
+ }! |/ D5 H# |% U7 {$ P) U6 t•        防治心臟病& |8 k/ a' _6 l1 ~0 f" q" p
•        降低膽固醇' M. O# j1 t1 F* m5 |" R
•        清血
) ]+ u1 ~+ T* Z( ^. X•        殺菌* Q9 e2 L2 _, z6 o7 a
- z$ v4 q/ i+ T5 U# k! b' x

4 g% K2 {0 j' Q# _4 y0 y  V) p5 T" |/ @5 ^& [! u; N/ ?! ?  J; A0 p
- y- J  I& g% h5 D" P$ f

8 g+ X+ l' x9 f紅酒（Red wine）5 j# ]' P/ i9 F, s# b1 y
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
2 l; X1 N7 T2 E, A•        減少血管硬化
6 N- P$ u. E0 g! k•        喝小量對心臟有益# g1 F- U, [/ \. d4 o+ r/ `! ~

9 |1 _; R0 K; u: r+ J1 S0 N
# S4 e# y2 S& f: w
2 V0 W7 h0 B& z8 s- m- q番茄 （Tomatoes）
3 L4 ^  F* [" `0 p- B% {8 @, b•        含有具抗氧化功能的紅番茄素; g9 W8 _! W9 s4 Z* `% E( V/ E
•        防治前列腺癌
' E3 D$ n$ L! S6 [$ x# C•        防治與消化系統有關的癌症
3 O) A( f0 A4 R: [•        有豐富維他命C
. n/ X, O9 C5 }1 G6 X# J  R$ p" k! j) t
果仁（Nuts）$ g7 _6 L$ z3 G! Z7 l
•        含豐富維他命E
; Z, B. W, M" k) a6 D•        降低膽固醇8 M1 X$ G2 f7 {
•        預防癌症; _7 ]- {. f# `( g- r  A
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。# t4 T( ]8 j5 B9 ]& D# B; J

0 \( e3 i" L9 t% r( C燕麥（Oats）0 w! `2 P% U) h
•        降低血壓4 h7 H! D7 ?4 h/ v" P, Z* ^2 B' k( M
•        降低膽固醇
9 a$ c! o; k+ N- Y9 h+ D5 ~•        防治大腸癌$ f& {+ ]! \* N$ e
•        防治心臟疾病
7 O$ l2 \5 [* e/ z% M4 ^6 g5 D: J4 D) ?3 j* B, Z
藍莓（Blueberries）
' p) {* z9 N" }•        抗氧化9 ?; [: M! r. t1 h$ N: \3 \! n
•        預防心臟病4 [, C& f# K" _- u% e1 {
•        防治癌症+ X3 Q; ^5 ~) y" _
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎
( K3 s2 {( L2 Z) g" Z) }' w但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）9 z% r/ q2 _. k1 v. d
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
6 _& G/ q" m) w5 Z2 v4 R•        預防心臟病
$ c6 T4 a: ~( ?•        用來漱口可防治蛀牙1 O: k, k4 w7 _$ I; Y. O1 g3 x9 g$ j$ K
! C  V. Q& A5 n6 R. R9 X
* c! U2 B  ~# k2 t( G
啱7 W3 ]4 F! |. q% T6 e) X1 M
不過你地全部都要好好知道9 l9 L3 v5 v% C' r9 b; f! u
唔係道地綠茶
3 X3 [. n: x% U6 r5 G- O1 ~係真既綠茶
! D4 d5 c# y. t9 y& |

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful: g' H! h" z4 J/ V- Y" u3 f+ r

- y0 T1 x5 c2 zi drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄