[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]
(1)不要求冰水
6 r2 e8 I3 `0 @* H# ~4 d因為那只是自來水加冰,喝下去請自問勇氣。' R8 w3 a5 a6 K1 }- x o- \% b( j3 `0 f
8 s- r. |& T+ o3 Z- G) E3 \
(2)不要要求凍檸水走甜& H. }( ^; t2 p! K+ q! o. S$ B c
因為那是自來水加糖水再加檸檬,喝下去請自問你的胃。
3 H6 b a+ _0 F6 t$ R
$ s) q$ _* Z1 T+ q(3)不要喝變苦的凍檸茶
; s0 m( ?6 ^2 B4 ~+ l) G/ \( ]很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久,你錯了!好的檸檬不會變苦,當你發現檸檬茶苦了只有一個原因,檸檬變壞了。/ U& F% R3 I9 @& {' Z7 @
(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬,大家都知道最好的檸檬是新奇士,很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了,品質很差。) 3 k5 e' i4 V- Y5 p- F
! ~- T6 l9 t- D. n5 _1 ]
(4)不要在晚上點咖啡,尤其熱咖啡 8 v' N+ r: [; h' J
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的,懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑,味道苦,而且也不潔。# H. A' q' v- Y; T& q( @% X% z, T
8 h4 i# T. R! W- C3 i4 G: t: l
(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
p( K4 c* e7 m5 S: l1 S5 ~港式的茶餐廳一般都會送上熱茶,其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水,有些無良的水吧佬,在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡,這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,,除非你同個水吧有仇。: k* k& z: ?0 X; i8 v
5 q# g8 m9 ^0 M* ?6 F2 m
(6)不要喝餐廳送來的水和茶
{# N2 N- V, t因為那些杯絕對不潔,及預先倒上一大盤數十杯荼,長時間存放在盤上,另侍應的手指在傳送插入過杯裡,洗碗呀姐隨意洗洗便算,洗潔精也可能未過清水,要喝真的要問你的勇氣。$ p- z5 v4 q, E1 T) [
! m3 C0 P2 J* M) l, R. T, g& j(7)不要問侍應取剪刀
0 r" u5 _" M. H有些客人會嫌麵很長(尤其是給小孩子吃的),會要求伙記取剪刀,可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀,我誇張些----應該是由開張那天到此刻,但至少不會用完即刻清潔,晚上小昆蟲將與你分享殘羹。! [$ l, d( n2 |0 ~ u
3 o' ?2 h# e E( y0 g(8)食物的配菜最好不要吃
u( N8 i1 e& B因為是有機會被翻用,哈哈……除了茶餐廳是這樣,有些酒樓都是這樣。
5 |: _8 y. W( R. i我有一個朋友在餐廳廚房工作,他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算,還有以前的冬瓜盅,D冬瓜盅是翻用,用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用!芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。, x! o. O4 s- V: n5 y3 K& E$ P
% j' F R6 ~2 A[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-8 at 08:07 PM ] |