[奇想]麥當勞明年初推出「麥牛河」信不信由你[樂:舊聞]
消息人士透露,麥當勞計劃於明年初推出全新研製食品「麥牛河」。麥當# ]/ p% ^8 k# x) r
勞今次特別選擇香港地道美食「乾炒牛河」作新嘗試是因為「乾炒牛河」一直深受# ^' L* j* m! ]; J) R$ [/ ^+ }
香港大眾喜愛,而過往只限於香港發售的紅豆批、咖喱薯仔批和Shake Shake薯條7 g4 f- I g9 M1 U/ t
亦深受香港食客歡迎,所以麥當勞希望能夠推出代表香港的食品以報答香港食客長% b; o0 M; `" s: d
期的支持。麥當勞於2001年引入由「無煙自動炒菜機」改良而成的「無煙自動炒牛
/ K- h; V7 Q4 v& E2 m8 t3 G" { 河機」,並開始研製「麥牛河」,該食品現已進入秘密試食階段,相信
/ U5 O& O- k! ^; d, V& k6 b5 d 「麥牛河」推出後亦會掀起一鼓熱潮。' l6 O) P* F4 P, ^) |
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「麥牛河」滋味全靠秘製醬汁
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秘密試食團試食後均表示「麥牛河」出奇地好吃,牛肉鮮嫩,河粉軟滑,又不油. X1 u. J/ I7 I8 x
膩,芽菜和洋蔥非常爽脆,味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」。' I _' C) @5 C: O- C; E7 J0 Y
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據悉「麥牛河」的味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」除用料新鮮外,就是全靠香
, B* i3 C# d/ E2 o 港一位著名生物及化學專家研製的醬汁,該位專家利用嶄新的生物及化學技術應用
! U5 J( r$ }4 m8 u. Z3 P 到烹調食物上,經過多次測試及改良後成功研製出「科學醬汁」,配上「科學醬
( ~ e7 u. }# r0 ^5 h! q7 X. P ~ 汁」的「麥牛河」既滋味又健康,麥當勞高層人士試過後嘖嘖稱奇,還封該位專家
# b& O# U# I* O, P 為「牛河博士」。
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