[生活資訊]使用微波爐的十大忌諱

kingtong

一、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。, y1 P1 z; P3 C5 m% i; J/ x, v

0 N: H% S5 a4 Z: ?. s: s7 T/ b二、忌將普通塑膠容器放入微波爐加熱：一是熱的食物會使容器變形，二是普通塑 料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。& a( G# `8 u! b0 E% j& V

* y, b2 t, l) [$ u& q三、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因爲在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱爲熟食。
* a" f. r" A6 i6 K! x/ D3 a* u4 h( q  K1 W9 ?' Z4 q$ M' O
四、忌使用金屬器皿：因爲放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之産生電火花並反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。
3 \. ^( b" X3 X6 w  M0 v, a8 I8 S/ k7 T6 }1 G5 Z4 L8 r1 U7 ^( P
五、忌再冷凍經微波爐解凍的肉類：因爲肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。7 O. f. K+ ]9 H. {- T+ c
  {# R: b8 w; D3 c+ t4 c
六、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用闊口容器，因爲在封閉容器內食物加熱産生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁。
7 q3 `# X% Q8 g  O8 L
, }, u7 X* b! o+ a0 X/ }4 E七、忌使保鮮膜接觸食物：使用保鮮薄膜時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它黏到食物上。: u; e5 Y7 C3 |* M
' ~/ {( ]% v4 a4 V) M6 R9 E: F; d
八、忌油炸食品：因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。; L: B# |1 @9 C5 J7 T# ]  ]) t

; @& J) o' H2 g8 Z& o6 U九、忌將微爐置於臥室：同時應注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。
% e$ B% j' ~2 L5 X: c7 i( y: v! Q7 I4 J' E
十、忌長時間在微波爐前工作：開啓微波爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

得得C

哦~~真係唔講唔知~~9 P$ ~2 L' [* c/ l$ E0 O/ S
% r/ W- f, g0 j. k
好似話仲唔可以直接用微波爐將一杯杯既水加熱GA BOR~~??