有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
. W# j" W1 ~! ?4 Y# U若吃了這些食物,會出現過敏現象,
0 {2 J: K7 M2 i5 P" Q& V全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~- j$ k8 d0 j1 S
是最先出現問題的~~+ H) `5 [; b& u2 V/ b
必須打針吃藥才會好
3 |4 c% K& Z0 @' {/ _! t: Q
6 Y- k) b: r) f. C因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:0 ?5 @3 }) I& e0 x9 ^. g" t' |
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮( C8 S6 [+ A$ s6 F
...

2 @' x3 ]! l7 [我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:6 E, [' S; U4 `6 y0 Z; N
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

: j. z$ X" p) P- B9 R% G
8 }7 M% t- }2 @8 i0 f
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  
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經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。
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1 n% L0 T/ E6 Y4 y1 m  ~0 R9 @/ X海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
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# s) h/ w3 @5 q  n  H那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？9 G& F0 F: V1 @2 F4 }+ Z, i
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除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：7 Y6 Z. w1 J. M+ h1 c- t. L

5 Z+ U/ H3 S2 W4 \& `- N2 G先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。: E  P$ W+ V" M. y3 n  Z
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大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
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吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。