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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵+ r4 S, L/ E- n
卡路里﹕230/碗. ~& r; [- T0 ?% \! } K: [
脂 肪﹕0克. s) q4 a. X$ i ^5 W- m: X
- s. p5 P% m1 d# z3 U不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
6 f8 c# I9 {" \ c0 w1 @. G- N>>
! Z8 y! Y3 f9 Z- n; i第二位﹕拉麵' g% A2 Y+ Y) Y5 ~; d; v# S
卡路里﹕230/碗
0 i. [, P3 Y: P. D. s5 e脂 肪﹕0.3克
' @/ z+ m: J2 M$ ^. G2 M$ x>> 7 M6 |, t. _$ u: q* Q' G" [, p
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。' W( Z8 K. _- k9 l* s3 B
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9 N0 G/ y' K$ L9 l3 ?5 I第三位﹕米粉# b( C1 O- O6 u$ [
卡路里﹕192/碗7 x3 p5 k Y- C/ `% q$ `
脂 肪﹕0.4克3 V! E/ v+ v u3 i3 I5 A: q
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5 G. `, K6 A a; K, z米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
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7 b8 A; R E9 Y+ Z; i7 o第四位﹕意粉$ g( ~$ o9 L& K' z& ]: c1 _2 y
卡路里﹕174/碗
' U6 n0 y, M4 u3 U脂 肪﹕0.8克/ ~9 }9 X2 H# W* p
>> 2 _, i6 Y" C D) ?& I! {4 ^
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。 ]% C- _& V1 W \/ X) e& c
>>6 T4 j" ?. B- w7 ?9 Z& n+ R+ P
第五位﹕上海麵
( L$ f3 v( j" a* [! A* Y卡路里﹕206/碗: \; E. ^/ W% {: r. F0 [
脂 肪﹕2克 C: Z; f# V1 ^2 l2 F! N- U
>> / u( g) O: b! {$ u0 G: O* y
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。( P# J, A: R* I/ ^, c4 j4 j* a
>>" Q2 w0 ^; t# F! h
第六位﹕烏冬
- D! P5 T" q! |3 J卡路里﹕200/碗) c5 n' ^$ L; K( L0 V
脂 肪﹕2克! t' E" e( S3 D/ f/ k* F; W/ W
>> " @+ Q; D3 g- p# v) c$ @! Z# [2 }
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
' j" ]9 c' v/ C1 U3 h>>* g$ o6 d! d) f$ ~* I# Y. Q
第七位﹕全蛋麵
0 T4 f6 B7 j: E2 C7 W卡路里﹕213/碗. I% h1 O4 n* [6 D2 c
脂 肪﹕2.4克
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2 g; j F5 Z4 ~' }( u8 h* x3 l爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
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3 K! I5 Q5 ?+ ?" ]2 |$ N/ l) }第八位﹕河粉/ i0 r0 @6 E7 O* Z6 y. R
卡路里﹕284/碗
3 ]1 E: _# K+ S* D( T6 c! Q脂 肪﹕4.9克+ F5 ^4 C6 C% w0 a I( _. l* q% M
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8 ?9 k* V/ ^* C) B1 i0 P一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。8 d+ j3 U0 G7 Y3 k9 y6 B' n
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' c E$ _# [* T& j% L第九位﹕即食麵
4 t* L0 S0 k/ D) U8 Z5 ]卡路里﹕453/碗
1 w4 s" Z. P- K- ?/ {/ ^脂 肪﹕17.1克
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向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!8 K% _+ j# _4 B( F, d
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1 q4 a0 H; B- F7 v* V; l6 n第十位﹕伊麵
$ y$ a$ p/ T1 T" T' V卡路里﹕404/碗7 r# d, e7 a5 e6 M# U% E. a
脂 肪﹕23.5克 |
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