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發表於 2005-8-20 12:58 AM
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[飲食資訊] 十大熱門糖水卡路里排行榜 (轉貼)
希望未有人post過啦。0 {2 c1 y) F; b3 l
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1) 合桃露(130Kcal/碗)
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! J' o/ ]$ Y5 |0 w* v) y; N" L* R合桃的脂肪含量本來頗高、但由於蛋白質及脂肪都相對較低，所以卡路里的含量能維持於低水平。而且合桃有很高的營養價值，特別是含多種維他命、礦物質及亞麻油酸，有烏髮養顏、潤膚防老、潤腸通便的偏用，可謊是美容的佳品，亦是貪靚又怕肥的人的一個不錯的選擇。 _3 r3 e0 J; o5 g9 w
# g2 c/ r9 H& E5 J營養成分：蛋白質：1.2 脂肪：1.2 醣分：27纖維：1.3(每克計)
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2) 豆腐花(120Kcal/碗); g: }* C; t x. O% B
豆腐花是黃豆的產物，營養固然夠豐富，它亦是一種美容食物，黃豆能刺激細胞生長，延緩衰老，而卵磷脂能去除血管壁的膽固醇，保持心臟血壓健康。它又能提供防止脂肪囤積的膽鹼，防止因缺乏膽鹼而引起的肥胖。所以豆腐花絕對是最健康有益的品。當然，吃的時候加糖太多又當別論。& H: `; y/ w& u( I9 y0 J5 ]
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營養成分：蛋白質：7.6 脂肪：2 醣分：19 纖維：0(每克計)
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7 |$ c" Z$ C# T/ e3) 綠豆沙(180Kcal/碗)
# O( n. ]- J2 k3 e8 S0 \& k0 G+ X綠豆沙跟紅豆沙可說是一對紅綠孖寶，因為兩者的卡路里含量，營養成分與相若，豆類所攤有的鈣質少不了之餘，豐富的維他命B亦有助預防腳氣病。既然紅綠豆打成平手，選擇哪一種，就看你自己的口味吧！8 t7 ]+ ?( w8 K- ^2 s
營養成分：蛋白質：3.8 脂肪：0.9 醣分：39纖維：0.4(每克計)
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4) 西米露(140Kcal/碗)
0 x) z9 M9 m0 Q西米露可算是低卡糖水，本來是怕肥人士一個不錯的選擇，但西米是粉製成品，它所供給的營養，跟飯及米粉等食物差不去，實在沒有特別去補充的必要，若用來滿足你的口腹之欲這還可以，但千萬別胡亂地去「撈」其他水果，特別是芒果這熱門拍檔，因為一個芒果的卡路里便是240了
/ [3 _: l* m2 l營養成分：蛋白質：0.8 脂肪：2 醣分：30 纖維：0(每克計)
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5) 杏仁糊(205Kcal/碗)) B7 E; d$ {8 z# ? k
杏仁糊的卡路里含量較芝麻糊略低，而杏仁含豐富的脂肪、蛋白質、鐵質及鈣質，有促鈿胞生長的效力，常吃有助滋潤肌膚。另外，杏仁亦有滑腸作用，便秘的時候吃一下，可會助你解決煩惱哩！但別忘了它的致肥指數才好。
6 Z1 K2 Z3 T$ r2 ? H營養成分：蛋白質：3.5 脂肪：3.5 醣分：36纖維：4(每克計)。
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6 w& N- Z5 s1 ^1 Q6) 紅豆沙(180Kcal/碗)5 q F2 ?" t2 x. C2 k
紅豆沙在芸芸糖水中可說至為平易近人，這不僅因為它一直是大家的熱門選擇，而且卡路里亦不算太高。即是怕肥的人，吃一點也無妨。再者，紅豆有豐富的澱粉質、蛋白質、纖質和維他命A及B，特別是纖維素，可以預防便秘。它有利尿作用，可消水腫。
7 X2 A% f+ r h8 I營養成分：蛋白質：3.8 脂肪：0.9 醣分：39纖維：0.4(每克計)
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" F, K6 @9 Q9 F+ q2 i7) 白果腐竹蛋糖水(220Kcal/碗). G2 g G7 A! C f! G1 J& O
它的卡路里含量本來跟花生糊相同，但由於一隻雞蛋就含75Kcal，只要拿掉雞蛋，卡路里含量便大大降低，若怕肥人可以自行調節。不遇由於蛋白的營養成分不錯，保留亦於將雞蛋換成蛋花，整碗糖水的卡路里含量亦可由220降至183。* b6 g B5 c/ F7 s" l
營養成分：蛋白質：10.9 脂肪：7.8 醣分：27.3纖維：0(每克計)。$ B1 o8 j1 j* P
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8) 芝麻糊(210Kcal/碗)
0 ^' ~# ~0 @+ A2 U# ?( ]芝麻糊最卓越的功效在於保持青春，它所含的豐富蛋白質，楚滋潤肌膚的好幫手，可避免皺紋過早出現。它還有潤髮的功能，可保持鬚髮烏黑亮澤，所以將芝麻糊稱之為靚糊也未嘗不可，但它的卡路里含量可算相當高，而且芝麻的成分愈高，卡路里亦隨之提升，當然，要靚還是要肥，可要你白己選擇了。; |: K% O: `, j/ V B. I
營養成分：蛋白質：3 脂肪：4.5 醣分：40 纖維：3(每克計)7 V# p$ d% {3 \% x, S) T& ~ j
0 V( K7 |# y$ i( `" T/ c2 G9) 湯圓(400Kcal/碗)9 \* F5 \ J( O: ~7 a3 k
我們一般於坊間吃到的湯圓一般有花生及芝麻兩種，兩者的卡路里含量相若，一粒60Kcal，以一碗六粒計，卡路里已高達360Kcal，再加上那些由蔗糖煮成的甜湯，卡路里隨時超愈400，卡路里含量足以拋離其他糖水高據榜首。至於營養方面，花生和芝麻本身都有很豐富的營養，但大概不必為增添肥膏而去換取這丁點營養吧！+ d' x: H0 I5 O/ Z Z* ?
營養成分：蛋白質：0.9 脂肪：2.7 醣分：8.7纖維：0(每克計)。. N M' ]" Z7 H
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10) 花生糊(220Kcal/碗)+ b' V$ Q8 Q9 _8 G& w/ u
花生糊香濃撲味，甚具誘惑力，本來它亦頗有內涵，皆因花生本身的蛋白質及脂肪含暈都相當豐富，營養成分亦不少，有維他命Bl、B2、E及鈣。維他命B1及B2有助消除疲勞紆緩壓力，而脂肪中的亞麻仁油酸則有助降膽同醇及預防脈硬化，亦由於這豐富的蛋白質及脂肪，令其卡路里含量大為提升。
3 A8 _2 q) \( X6 l+ w8 b! Q營養成分：蛋白質：4 脂肪：4 醣分：3 纖維：6(每克計)。 |
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發表於 2005-8-20 01:20 AM
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