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【飲食天地】今晚食乜餸 (原創劇場版)

今晚食乜餸?
& ]; c9 I8 x1 H- W+ }豬耳炆花生
& Y+ p& a9 ?6 N牛丸煮蕃茄% n7 ?/ ~" t' G9 ^( M0 E% q6 @
午餐肉皮蛋

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' q1 h1 G* B; T1 J$ M豬耳炆花生. b$ o( f& A4 e, m  H& }& u
1. 先响雪櫃(電冰箱)攞番碟隔夜豬耳花生出來,鑊燒少量熱水,落鑊加熱,炒兩炒,上蓋。另一邊,攞條紅蘿蔔洗淨,快刀切片,又落鑊,炒兩炒,上蓋。等幾分鐘至收乾水,熄火,唔好開蓋,等五分鐘,完成。然後用湯碗上碟,攞多隻碟覆蓋保溫。唔使加調味料,因為街邊買的豬耳花生已經偏咸。
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牛丸煮蕃茄
+ r: D( R1 Z+ e2. 說時遲,那時快,已經將隻鑊洗淨,鑊燒少量的油,將洗淨的牛肉丸一開三,(今晚食左8粒…),落鑊,炒兩炒,慢火。另一邊又將蕃茄洗淨,一開四(蕃茄又有8個,擺左兩日,有3個爛左…)。然後將牛肉丸起鑊備用,鑊燒適量的熱水,拍多舊薑,水滾將蕃茄一起落鑊上蓋滾湯,等7-8分鐘後將牛肉丸落埋鑊,起蓋等2-3分鐘,最後落少量的鹽,加一包糖(糖係麥記攞…),完成。
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午餐肉皮蛋% z! v' s. u  E9 t4 g: J
3. 在等的時間,已經開左罐梅林牌午餐肉,切片,又將隻皮蛋用暖水沖洗一下(係湖北神丹無鉛松花鴨皮蛋…),開邊,同午餐肉放埋一齊上碟,然後放响飯面加熱,又完成。
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開飯啦!先至發覺今晚的飯落少左水,因為响雪櫃有半碗冷飯,洗米時加少左水,今晚食硬飯(係泰國茉莉花香米…)。好彩有牛丸煮蕃茄汁,好美味呀!
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左手揸住罐Coke,一個人望住過大海,不禁想起兩句詩來:
3 y' l, U1 f( \' ~% h+ K  R0 f$ d一句是西遊記的「多情自故空餘恨,此恨綿綿無絕期」;) R8 S" c( H  M* i8 S$ ^3 a
一句是白居易的「天長地久有時盡,此恨綿綿無絕期」;
/ o9 v/ e" c' I0 ]7 U9 H! p1 }. ?終有一天,我會踩著七色的雲彩回來的!
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‧‧‧都係唔好作咁多,今晚又要風餐路宿,過左今晚先至算。
$ Q; ]* s( Z& |3 s+ ]" j7 T2 Y6 n# `% f  U* c0 E! W
http://www.51766.com/img/1001/20050304050304113102shaba.jpg2 x! N) i$ Q" k, K5 Q0 m& ?

- N4 s4 M: d6 P8 }+ i! Khttp://tour.jschina.com.cn/gb/jschina/tourism/new_lvyou/chujingyou/images/00118647.jpg   http://www.ettoday.com/image/i792447.jpg4 ^+ a, p& f$ I# _3 C3 j

3 |5 D7 w6 q$ i( j5 e& R8 P: \; k[ Last edited by sohozhk on 2005-8-25 at 10:14 PM ]
人生是沒有彩排的!每天都是現場直播!
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