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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 & g& x: C5 P' s: I6 i, m
自發粉 80克
- Z8 q- ]9 o% ~* t( ^) F, v吉士粉 20克 & W8 I! @3 J2 j9 ^: ]" I
蛋 2隻 ( W% @. e" @" B$ Z: q5 U
黃糖 100克
9 @, X z: w2 l; t2 }. |( U牛油 30克 * Y. g& g/ Z# y
奶 60毫升 + ?/ z4 j% y) @& E1 z: m2 T
2 C0 S7 G7 r: `3 Z. w9 @! e2 _
製作
5 J- X/ w2 g# |9 @( T' a$ A1. 溶牛油 。
6 [: }( w( P, s2 s1 u , u9 @+ N! v/ l: B' W
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
9 z' s9 ^: J- U- V. P1 j$ }
- Q0 ]; S6 a- u) w; J* I3. 加入奶、牛油打勻 。* y6 d" o; V5 q& l7 x3 n$ }! u
s9 u4 n3 @! ?4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
5 E) i. V* Q2 S% m3 f
' H3 [5 s) v& d0 J1 g睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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