[轉載]鹽 命 長

阿感

2006年08月18日
) y, |) s& b% ^1 R. t0 o. o. {" }Home 案 實 錄 ：  鹽 命 長　 淋 花 　 浸 掃 　 洗 玻 璃
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■ 驅 鬼 無 咁 靈 ， 撒 鹽 可 延 長 家 品 青 春 期 就 係 真  。
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踏 入 農 曆 7 月 ， 周 邊 的 事 也 變 得 很 詭 異 。 最 明 顯 就 是 媽 媽 ， 近 排 不 停 的 對  家 品 喃 喃 自 語 ， 又 無 緣 無 故 買 了 很 多 鹽 回 來 ， 難 道 她 … … 聽 聞 日 本 人 用 鹽 辟 邪 ， 一 於 試 試 。 正 當 我 撒 得 起 勁 之 際 ， 我 媽 在 沒 腳 步 聲 預 警 下 忽 然 埋 身 ： 「 你 在 幹 甚 麼 ？ 浪 費 了 我 的 鹽 。 」 一 時 間 我 想 到 的 藉 口 是 ： 「 我 聽 聞 說 鹽 能 殺 菌 ， 故 想 試 試 。 」 媽 媽 說 ： 「 我 們 真 心 有 靈 犀 ， 剛 好 近 日 看 到 四 周 髒 兮 兮 的 ， 故 買 了 大 量 鹽 回 來 殺 菌 除 污 。 」
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/ ?( ]& X. y( n- b9 L& M; z1 H* G- u5 @8 u4 S更 耐 用 　 保 品 質 不 變. A/ `2 T1 v4 V6 c4 j/ v
謎 底 解 開 ， 原 來 一 切 都 是 自 己 搞 錯 了 ， 正 想 找 藉 口 偷 溜 之 際 ， 媽 媽 已 經 興 致 勃 勃 ： 「 以 前 古 人 利 用 鹽 來 保 存 食 物 ， 其 實 很 多 物 品 在 使 用 鹽 以 後 ， 也 可 變 得 持 久 耐 用 。 」 * h$ P) J! z7 U# N# v
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1. 不 碎 玻 璃
0 J$ z& g) g3 ~& g5 K於 煲 中 放 2 湯 匙 鹽 ， 然 後 將 玻 璃 杯 或 瓷 碗 等 放 進 去 煮 一 煮 ， 可 令 它 們 不 易 破 裂 。
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5 T$ l# `0 Q3 A8 T" _5 p. {2. 掃 把 不 脫 毛3 w3 u! T# ~) R6 v
在 一 盆 水 內 加 約 2 湯 匙 鹽 ， 將 新 買 的 掃 把 把 頭 或 刷 放 進 去 浸 半 日 ， 便 不 會 輕 易 出 現 脫 毛 情 況 。
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  v5 v) f$ w* B! p/ I0 _3. 食 醋 不 變 質5 ?) `: Z0 \0 j% u% ?* V
醋 本 身 都 不 易 變 壞 ， 在 食 醋 內 再 加 入 少 許 鹽 ， 雙 管 齊 下 進 一 步 確 保 長 時 間 不 變 質 。 # N$ `$ O/ Y- F' J" l0 {2 Z) a
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6 e+ k% }0 f& f- L4. 減 蠟 燭 滴 蠟
2 j" ?5 ]! E& \$ Y+ T9 Q5 {4 W將 新 蠟 燭 浸 在 鹽 水 中 數 小 時 ， 取 出 曬  ， 之 後 燃 點 時 ， 滴 蠟 便 不 會 太 厲 害 。
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5. 復 原 海 綿; {+ v0 Z3 k& h$ d6 ]" Q1 j! H
用 久 了 的 海 綿 容 易 變 形 ， 將 它 浸 在 鹽 水 中 一 晚 ， 便 可 回 復 原 形 。 3 U# U2 p3 p( B8 r9 {0 Z
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1 v" N) I5 |+ P, x. F6. 延 長 花 期
# e+ J( ^0 o& I" f) z* W在 花 盆  澆 比 例 為 1:80 的 鹽 水 ， 可 令 花 開 得 更 鮮 艷 。 把 一 小 撮 鹽 撒 入 花 瓶 的 水 中 ， 亦 可 延 長 花 期 。
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$ y. e- k$ q2 R( R2 |更  淨 　 燒  鑊 都 搞 掂$ s+ B3 p/ m2 n' d! g
說  說  ， 媽 媽 更 化 身 「  鬼 」 ， 纏  我 不 斷 繼 續 發 揮 其 專 長 ： 「 鹽 除 了 調 味 外 ， 還 可 以 用 來 清 除 頑 固 污  同 殺 菌 ， 好 似 鑊 、 毛 公 仔 、 砧 板 … … 」 今 勻 真 係 好 玩 唔 玩 ， 7 月 咁 猛 睇 怕 今 勻 我 難 逃 變 家 務 助 理 的 命 運 ！
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6 L7 i. c) ]  z$ T( B1. 鹽 巴 去 焦+ y8 t" Q( C( S- Y* t$ C$ |' {
平 底 鑊 燒 焦 了 ， 可 以 將 鹽 倒 進 鍋  炒  ， 待 鹽 變 成 黑 色 後 用 毛 巾 擦 掉 ， 再 用 水 沖 洗  淨 。
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2. 中 和 泡 沫 免 跣 手/ @8 G2 ~" G6 g
有 時 洗 潔 精 落 得 太 多 ， 過 多 泡 沫 令 碗 碟 變 得 滑 溜 容 易 跌 爛 。 在 洗 潔 精 上 撒 少 許 鹽 ， 就 能 令 泡 沫 消 失 。 0 R0 y7 N, f  W" O/ n) L; J
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' R/ o. |  P$ K4 Y' H3. 公 仔 Shake Shake( ?# p$ x& y+ `" A
要 保 持 公 仔 毛 髮 和 形 狀 ， 可 把 它 放 入 膠 袋 再 撒 入 些 少 鹽 後 綁 緊 袋 口 搖 晃 ， 以 吸 收 表 面 污 垢 ， 再 把 鹽 丟 掉 。
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  }- m* ^5 x" ]. D, r4. 去 銅 黑 點8 y) \" t/ D3 ^& K: [2 k# V
閃 亮 的 銅 器 如 果 沾 上 黑 點 ， 外 觀 大 打 折 扣 ， 不 過 用 少 許 鹽 以 布 輕 拭 就 可 以 輕 易 擦 掉 它 。 - q* l0 {8 H+ t& S  P6 q: d* T

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5. 防 藤 具 發 黃
9 M2 s# j: M/ A/ }8 |於 一 盆 水 中 加 入 2 大 湯 匙 鹽 ， 再 用 抹 布 擦 拭 藤 具 ， 便 能 保 持 藤 器 光 亮 。 . P* L+ \1 z8 d8 k+ e1 _+ b
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+ e5 f3 b$ G, A5 ^) p- s3 c6. 蛋 散 都 唔 怕
- I$ o0 l5 m7 S' ^* U8 J不 小 心 把 生 雞 蛋 跌 破 ， 即 時 在 雞 蛋 上 灑 點 鹽 ， 於 10 分 鐘 後 ， 蛋 液 會 變 得 鬆 散 而 易 清 理 。
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, d  a  j/ p% E/ i0 I" S4 q7. 毛 巾 去 黏
- A6 W1 f! v0 q; n8 S( y, R廚 房 的 抹 布 經 常 很 油 膩 ， 在 洗 時 加 點 鹽 搓 洗 ， 殺 菌 之 餘 可 保 潔 白 如 新 。 + d6 C  E0 q6 C! Y( x" ^: c+ k- j
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" D- s6 D4 d/ o7 J; u0 a( e8. 順 木 紋 除 砧 板 雜 菌- V2 f' K( {' H7 C. {; Q& V
用 鹽 撒 在 砧 板 上 ， 用 刷 順 木 紋 擦 洗 ， 就 能 刷  淨 和 去 除 雜 菌 。 0 ?, r) N  F" l! Z$ h

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) ]" c1 }5 P* C0 d$ o鹽 ＋ ？ ＝ 潔 力 更 強  z  R& l" e+ N5 v  ]
有 些 東 西 單 用 鹽 未 必 能 徹 底 清 潔 ， 這 時 只 要 加 入 其 他 物 料 ， 便 可 收 事 半 功 倍 之 效 ：
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! ]. S) _+ t/ c* S1 A: ?1. 鹽 ＋ 檸 檬 ：
- l# f4 K% f% p1 l. u2 X/ T) R象 牙 製 品 如 筷 子 易 發 黃 ， 用 檸 檬 汁 加 鹽 擦 拭 ， 去 黃 兼 揮 發 清 香 。 + g" K$ t6 p9 N0 [- F  r" K
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2. 鹽 ＋ 醋 ：" U) \; h" j1 g/ x* t8 m
陶 瓷 、 玻 璃 、 搪 瓷 等 食 具 ， 可 用 鹽 和 少 許 醋 擦 洗 。
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- O* ~# s' u+ M8 N3. 鹽 ＋ 酒 精 ：: _; a+ e" S4 j- t4 u" ?
用 1:4 的 鹽 和 酒 精 可 清 除 地 毯 上 的 油 污 。