轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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! k( `! o4 h3 }* R3 j3 L1 b$ z' Z, T% V+ ^% e7 w
綠茶（Green Tea）4 x( T% Q4 m. h# r! l# K: P2 S
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。8 }2 G. _( f& {3 F, U: u8 R* s
•        預防心臟病+ \/ N( ]( z/ I1 B4 Y
•        用來漱口可防治蛀牙
  H& v2 z2 o9 B: z
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三文魚（Salmon）( F6 Q7 N! W/ O2 j$ Q: r. o
•        含有Omega-3s脂肪酸  M1 W% e* B0 r5 s3 I( H. h* i
•        可防治血管阻塞1 m; |/ c( _% K1 \5 D
•        預防腦部老化例如老人癡呆症; o) O) p. h: m) u' t) n
•        降低膽固醇9 n; U/ @: c+ J7 `- q5 _

' G8 l6 ^! {2 ~/ l菠菜（Spinach）
; r$ e4 q- M$ F3 B8 o•        含大量鐵質及葉酸
: `$ ~+ {. O) b" y- B+ Y•        可防治血管疾病及心臟病
, D3 }- P3 P# @1 ~+ ?•        保護視力
( U! f& l) `: f•        熱量低# Y* t2 }! C3 S- b9 I2 k
* W  v0 J3 @6 H. |" ?( o4 N
西蘭花（Broccoli）
1 R  M1 g7 ^+ z8 {, K* x•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
4 U) ^( |7 V) h* G. p) r" Y* z•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
) G: Q, P- I( a! z: a
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+ o$ v; g5 `9 S& w  K  F* W; B蒜頭（Garlic）
( y  I. H9 @& G/ T/ g1 [9 \  X•        防治心臟病# f0 W# E7 K7 M1 V# C( w$ q
•        降低膽固醇4 G4 C, o! J- N, J
•        清血
, p3 Q6 m4 T% N+ B8 t& h•        殺菌$ A, I; l2 x6 W& k- d4 }

/ I( l8 n1 h( g8 I3 U8 ~
' a: l4 |9 {+ D$ u5 K- W
6 H4 f# h& y: R  J* c+ k& c  u/ M: J2 V  ]

0 u7 u& v' Y& [8 _1 W紅酒（Red wine）2 \) H! ?2 t. c) l& \) x- ]" Z# e
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。) r) w% O+ A+ j& v
•        減少血管硬化
4 L, ~8 l1 F) k7 [•        喝小量對心臟有益) g; _) v7 R) Y. s$ \

3 |- {/ Y8 ?* S8 T# P
6 Z. z# o7 g& e) V  H# y+ ?  e9 ?# v+ l2 }$ R
番茄 （Tomatoes）* o7 x  S7 t. O8 z# o
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
! z/ Y9 J1 X& R" e* _  B•        防治前列腺癌
! I7 o. ~' P$ E. P% N9 K. n•        防治與消化系統有關的癌症
/ O7 n- T7 A3 x5 E6 L) l8 C  j8 N•        有豐富維他命C
: Z" y$ Q) N! U! v# i8 m2 Y1 ?* [8 d
果仁（Nuts）
$ k7 m2 U! K1 y* d9 c5 w•        含豐富維他命E
1 z$ Q- a: ~1 Z4 k# y6 Z: F; G•        降低膽固醇% c1 x2 v' P' o: Y
•        預防癌症
: S; D5 ~- ~* G% e' G) n•        含甘油三酸酯，預防心臟病。# b0 U4 I; M. ^8 A5 A  r% l$ ?

% Z) P# c( A2 q0 M7 i8 i燕麥（Oats）
- j$ e* M' ~" Y- j/ l! s$ R$ g5 L, F' `•        降低血壓
2 Y9 F4 I9 d9 Z' j4 d$ A  t•        降低膽固醇% Y8 U. S3 m4 _7 k# r8 R
•        防治大腸癌' G  \* e1 Q  J! f
•        防治心臟疾病
3 @# U8 Q  ?+ ?) u7 O7 h+ j" o1 {' y, {- Y
藍莓（Blueberries）0 O$ w( P3 _: {- H+ l
•        抗氧化
1 D% ]: R! C- v$ n, Z0 o" y•        預防心臟病
; q+ U$ w" h  k1 ~( h3 G•        防治癌症
. d0 C1 j$ f# ^•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎
% i* w. D' l. u! S6 s$ H0 L但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）, f; W2 V& c% B9 i" \- X7 I2 a
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
- z2 B' ~* Z$ N" Z- S  @3 o•        預防心臟病; @+ H& }: a# j$ S! ^) }, ]% k; t
•        用來漱口可防治蛀牙
! k- T; D. y4 q( L- k, x1 u- u/ ~
+ ~3 F% _; L9 D, v: |
( P9 G: ?7 w6 l4 b" L. h$ T! t) ]0 G啱
& J; ^( r2 e! M. X  q: `0 G不過你地全部都要好好知道3 R2 p# q; J3 F4 }: D1 P1 J( d" ^
唔係道地綠茶
1 q  \: I$ {& |9 V4 {係真既綠茶5 i3 f% M& e. R

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful6 X- Y0 \* Y8 K3 y# o
. w' S# N, s% f; ?0 A8 n& A
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄