轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:: s. x/ T" l# I% ^

$ ]$ Q; b) @$ i- M: c; C/ E
9 p0 I4 x# h+ B; S! \. m( q1 |. {; x
5 d- [6 [1 x# O5 D. ^5 M綠茶（Green Tea）3 k2 U+ H- f, S: y0 E' I9 C
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。. `# B! }/ n: J2 C: o% N: U! o
•        預防心臟病
2 G0 d, N* w8 L, h& S% B•        用來漱口可防治蛀牙
# a2 [& g2 v% j" s# k4 d5 h5 ^: g) V( r; N' r

! ~: E" t' W/ m1 f三文魚（Salmon）
& b& U& r1 J% k: Z5 p•        含有Omega-3s脂肪酸
2 Q. @. |% I2 f( [( K•        可防治血管阻塞' e% {  T" L" x0 n+ b1 l
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
% J3 U' M' J0 q' O•        降低膽固醇4 Z( Q- t! ]9 c" D9 |
7 l2 V# O0 v; L! k/ j
菠菜（Spinach）3 v. W5 n" B# m9 `2 v5 o
•        含大量鐵質及葉酸
  V+ ?% [$ ~) I# t+ o•        可防治血管疾病及心臟病
( L: t! r5 k- H" A, }•        保護視力! `# i  O, O5 B
•        熱量低
. a6 V5 ~( z" R( Z+ N( B
1 G: m! q+ M/ P: Q  E! ~; k( Y西蘭花（Broccoli）
$ s  ^- w5 t5 O* g•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
+ y, m3 ^$ @$ L" B/ @•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。6 t+ H+ J  X7 m- e- o  o/ ^# ]
7 m$ Z/ Y5 Z! R2 S  j) b- a
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蒜頭（Garlic）
% n& M5 W' Y0 e4 T  D•        防治心臟病
3 j, u& s+ \9 E; P' `•        降低膽固醇/ |8 r+ \1 x& x* T" M+ r8 W* [
•        清血* U2 S4 z7 ~3 T5 Q( x
•        殺菌% l; b  i% S& f' |. M, j

$ s% ?* o3 C' q0 T/ P, {' l0 ^; x8 U' F) @/ R$ U. l; Z
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. ~  n; u1 q" Q: e  Q. L
- [& x9 S1 Y2 s紅酒（Red wine）
9 S5 `. E7 k! X; h0 V•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
5 C5 F0 {" V' R% S2 R" U) [•        減少血管硬化
0 f5 _9 y6 \  x) s•        喝小量對心臟有益! q5 W7 I' _9 W* I) K, Z

7 @+ j' M8 \3 L% g, U$ {" Z( F1 Q5 A3 q) x* a, U: S
, C) b7 X8 ~* O' u/ T7 |" e
番茄 （Tomatoes）
4 a/ J* A; m) h1 \0 N/ F•        含有具抗氧化功能的紅番茄素" B  W2 o' W8 K; J
•        防治前列腺癌1 C' M: |1 {/ Y$ A6 t: F- ^
•        防治與消化系統有關的癌症
, W; H' P! a7 W* [. [•        有豐富維他命C
/ K: f* M' V7 D2 |8 |* B6 I  ^2 V; w
& l/ [3 k- Q$ {果仁（Nuts）$ |) a2 b# r. ]# C
•        含豐富維他命E; [* C! w# W( i" P  Z3 y
•        降低膽固醇+ y$ |4 h) U% Q# D
•        預防癌症
' b0 O6 ^9 x5 R•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
2 i) n6 q4 k/ E' V7 ^! w
1 F, z0 p- R- o3 i燕麥（Oats）
: v. v$ U0 {' G•        降低血壓. f; T5 h4 P! M; o" O- @
•        降低膽固醇7 a; {6 j) O2 k9 |$ h* g
•        防治大腸癌; M% p' a- ?4 y, T/ u3 A" d
•        防治心臟疾病
7 k6 S) H: I9 B4 ~% x$ m+ O- d. x6 L: @( W: L
藍莓（Blueberries）
8 ^  V0 N' V- T9 {•        抗氧化
' v+ X( w/ l! b$ B•        預防心臟病1 O+ H0 }1 X5 F. o
•        防治癌症
4 Q/ c0 ?, c1 y# a•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎  Y$ v" u5 Z" U$ b' @- e$ P
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）# u, {. i; F" s( `3 a
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。9 y! o2 a# H; E6 E1 |/ Q
•        預防心臟病- \2 D% g# G; \- r+ m( j, P2 B
•        用來漱口可防治蛀牙; s) L+ Z7 x# O! h

, E: t; S9 e! B3 b! L8 b: r) {# \' w2 h# G3 V& `. \2 I( p7 _
啱6 f2 P7 E5 p4 Y! s4 H
不過你地全部都要好好知道$ a- z: ~0 p2 P+ X
唔係道地綠茶
. ~7 i3 D# H1 h8 W( f- A: Z係真既綠茶
2 b  H/ m2 Q' W) N) E

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful: \. u3 x0 |$ u; m& [5 Q* y

' t) t" ?4 d# gi drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄