|
- 帖子
- 1962
- 精華
- 0
- 威望
- 682
- 魅力
- 5497
- 讚好
- 0
- 性別
- 女
|
11#
發表於 2010-10-31 12:33 AM
| 只看該作者
本帖最後由 goodnicelady 於 2010-10-31 12:34 AM 編輯
! @% N% f/ b. M- f7 q
( M7 d5 `" o, j美國著名醫學教授新谷宏實（美籍日本人）經過四十多年的行醫實踐，以醫療2 A9 p# ?# u$ ^8 [8 H3 x
實證為依據，充分證明牛奶會導致婦女乳腺癌。他發現每一例乳腺癌患者都是愛喝牛奶; P2 N* D8 m, L! @" x8 \5 i
的女人。新谷宏實教授在當代醫學史上有突出貢獻，他創造了醫治無數癌症，而沒有一1 `- E; [1 H. N! k7 Y: r: K
例復發的醫療奇跡。他有什麼法寶能夠使每一個接受治療的患者不再復發呢？他在《不
+ S# C' {: ]$ [6 J0 D! O6 v- S生病的生活》中告訴人們，他的法寶就是在患者作了腫瘤切除術之後，至少五年禁食牛+ ~' `$ @& S5 Y8 B; H3 Y, J
奶和肉魚蛋。 S$ ~8 c# B2 s8 o6 K
; i' ~7 v8 K; C' s1 J
牛奶為何會導致多種腫瘤病變？美國康奈爾大學, F9 A$ N9 x0 z7 A: Z
終身
( o1 n; \' P0 b- _教授坎貝爾是癌病學的研究權威，特別在致癌學研究領域有非常突出的貢獻，曾被美國
2 e% T7 ?7 L! o3 H w& n% P癌症研究所授予“終生研究成就獎”。他的研究給人們找到了答案。坎貝爾證實牛奶中
, Y: j( A% X' Q7 ?" F2 R' D5 L的蛋白質是一種非常強的促癌劑，其致癌能力甚至超過化學物質。他說：“在控制癌症
; q4 G. m# \ ], x/ T( x7 ?" @發病方面，營養比化學致癌物甚至比極強的致癌物的影響更大。……哪些蛋白質有比較
) v+ ]: I3 ]7 n強的促癌效果呢？% r5 a, V' @- V3 p% ^2 K1 z' I
一個是酪蛋白，這種蛋白質占牛奶蛋白組成的87％。這種蛋白質促進各階段的
* X" J2 H2 L1 l2 C1 h V- p癌症。” U9 H3 g! ]+ L" Q& A5 q% y
“高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白質）膳食使更多的致癌物進入細胞，使更多危; f0 n0 f6 F* e Q! J! g
險的致癌物衍生物結合在DNA上，引起更多的突變反應，使得細胞突變為原癌細胞的可9 N# I+ ?% X y: c9 \0 P4 ^
能性增大，這些細胞一旦啟動，就會形成更多的腫瘤。”7 d1 Y5 Y2 u5 b0 b! w& @. Q
2 `' m5 e' d7 \$ u$ I. N5 ^: S
牛奶致少年兒童I型糖尿病
& i8 }! O6 B1 V$ H4 y/ C$ d9 e( Z' } 牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，還可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本
1 d: t. U6 h0 T2 z# t R來不想談這個問題，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病終身難治，一個孩子一旦變成
: |' n5 b5 v; t) Z$ }5 a; gI型糖尿病人，在他以後的生命中，不得不依賴外源的胰島素注射，太可怕了。因此不
; b8 o; z L! \; [( a6 y. e. ]* {能不談。牛奶是如何使兒童患I型糖尿病的？坎貝爾在《中國健康調查報告》中作過論2 B0 `" f& b, p. _' R# q
述，我把論述摘錄如下：
" e( s. a: N; h# ] “在I型糖尿病中，免疫系統攻擊產生胰島素的胰腺細胞。這種破壞性的、無2 S1 C* r. Z+ F! H
法治癒的疾病主要發生在兒童之中。它給年輕的父母帶來了巨大的痛苦和艱難的經歷。
+ I, I" p' ~$ E# d$ n6 f但大多數人並不知道，這種疾病和我們的膳食有關係，特別是我們每天攝入的乳製品。
+ r" h" x/ U4 a) Z# c: A$ L牛奶中的蛋白質誘導I型糖尿病的發生，很早就見著於文獻。其過程很可能是這樣的：; c, v% s7 G3 @7 L% _& X8 }/ ~
嬰兒接受母乳餵養的時間不長就開始喂以牛奶蛋白質，很有可能是嬰兒配方奶* B V* m& N$ x, L& [3 O1 q' r
中的牛奶蛋白質。牛奶進入小腸後，被分解成氨基酸碎片。對於某些嬰兒來講，牛奶不
' g$ `. b3 S1 o- p8 b2 L% i能完全被消化，於是這種原初蛋白質的氨基酸小鏈或片斷就存留在小腸當中。這種沒有
3 s# b R0 F5 Z- i完全被消化的蛋白質片段被吸收進了血液。免疫系統識別了這些片段，將它們作為外來
1 i) f# N e- p的入侵者，並開始破壞它們。不幸的是，這些蛋白質片段和產生胰島素的胰腺細胞完全
3 X( D' l z3 _; ?, m& r* A相同。免疫系統喪失了識別牛奶蛋白質片段和胰腺細胞的能力，並開始攻擊兩者，導致- u. Y7 Y6 R2 n5 `* h
兒童的胰島素生成功能的破壞。在12?, |" O4 Y& B; I0 o
荌! 禤a的14歲以下兒童中，牛奶攝入量與I型糖尿病發病關係的調查發現，兩者之間存
2 k* \ y9 w/ q+ ^# `8 B; b在非常好的線性關係。從中我們可以看到，牛奶攝入量越多，I型糖尿病患病率越高，
% D8 o* b/ d2 u在芬蘭，I型糖尿病的發病率是日本的36倍。同時，牛奶的平均攝入量芬蘭也是最高
3 [# v. \+ B8 M+ t8 i的，但在日本這一數值是非常低的。”針對牛奶危害兒童健康問題，1994年美國兒科協( u: f2 g% r2 D$ o1 Q! `
會強烈建議：如果家族成員糖尿病比較常見的話，那麼這個家庭中出生的嬰兒最好兩年* M; T, T* a8 L$ |1 S/ e, }
內不要服用任何牛奶。在此我要特別強調指出，牛奶除了導致癌症和糖尿病外，還會導
, h; k8 q! b& k! J# ?& S致其他一系列慢性疾病。坎貝爾說：“科學證據確鑿無疑，研究結論令人震驚：動物蛋! b& t% O% t) C' M
白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能顯著增加癌症、心臟病、糖尿病、多發性硬化
' A! f! l' V. v9 u; H+ P& ?; `病、腎結石、骨質疏鬆症、高血壓，自內障和老年癡呆症等的患病幾率。”% K+ D0 ]/ H) v: ?, _2 s
/ H. M7 y9 {5 ?! s! o, p1 C- p 牛奶危害健康是許多人難以接受的事實。奶農，奶場主，乳製品企業的員工，
: B6 w0 p3 {" q牛奶是他們的飯碗；奶品製造商，奶品銷售商，奶品包裝商，牛奶是他們的搖錢樹。他
2 }! |8 X$ @# O& P) f2 O9 @們又怎麼能面對這樣的現實呢。我也不希望這是事實。可是令人沮喪得很，迄今為止，! ?5 S7 X$ h7 U+ x D( J n
世界上沒有一例科研成果能夠證明牛奶沒有危害。2 A: d% \7 S! o6 W, S: l
: j X$ }# Q: Y( S* A3 @) k 談到牛奶的無情現實，坎貝爾說：“我本人是在奶牛場長大的，是喝牛奶、吃: l- Y2 I' D4 s: f- f
牛肉長大的，我很不願意看到這樣一個事實：否定牛奶牛肉。但是我必須要告訴大家，& i1 q1 Y& e+ |
這是事實。”
, a' [* O- c* b1 V/ L# b
, \) a( u5 l& W; J$ ?* t 牛奶越喝越缺鈣
& Z6 E/ t+ B; [' |0 Z 這個問題可以講兩點。
7 k' m+ R! r/ r* W3 S （一）牛奶含鈣並不高。 100克/ M' n+ t0 A. e H+ O$ N1 B9 ~) {
牛奶之中含鈣110毫克，而 100克
) f: S2 w2 r j9 u# D* Y6 d海帶鈣含高達1177毫克，鈣含量比牛奶高出11倍。許多蔬菜的鈣含量遠遠高於牛奶。例; E/ h# C0 D8 m% \
如，芝麻的含鈣量比牛奶高過9倍，蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍，豆腐、大頭菜、小白7 a% h3 }( q% s+ M! [
菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中，紅蘿蔔的含鈣量算是比較低的
! j. F8 H& z7 D了，但100紅蘿蔔也有33毫克鈣，比牛奶的鈣少不了多少。隨便挑一種綠葉蔬菜，鈣含5 B" Z* s5 M" H1 }
量都不會低於牛奶。只要吃蔬菜就不會缺鈣。& b v. L/ `! J* H D4 p
如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因為西瓜比芝麻大。人們選食% X' y( Z7 S5 o; F
物補鈣，假如面前有海帶、豆腐、牛奶，人們很可能徑直選牛奶，而不知道選擇價廉物5 o5 a: u0 d; x _" J
美、含鈣豐富的豆腐海帶。是人們智商不如孩子嗎？不是，是人們誤信一句每天都在重- ?& [7 f& b& [: O1 P
複的謊言“牛奶補鈣”。
, e+ X6 O) U0 M5 a: Z
3 l/ L8 h6 @4 A2 D （二）喝牛奶反而會缺鈣。例如，人均喝牛奶最多的四個國家——美國、芬
) P v) k2 V" c0 s蘭、丹麥、瑞典，缺鈣最嚴重。在這些國家發生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厲害的美+ y% X+ y/ P7 j6 w+ |! u7 q. X: S" U+ L
國婦女平均三人之中就有一人患骨質疏鬆症。 m- K8 Q7 L& G8 Q: Q
不喝牛奶的民族反而不缺鈣。西方科學家在非洲調查，發現非洲斑圖婦女從來
5 Q6 @7 \. a9 k/ w6 g不喝牛奶，鈣質的獲取完全來自蔬菜。斑圖婦女一生當中平均生育10個子女，每個孩子$ T# q6 X! W$ ]; I
都哺乳一年以上，母親們以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的鈣，但斑圖婦女並沒有缺: N4 V) E7 | p5 ]
鈣。
* i m1 _, N/ a# a; f
$ R* a. Z: O. G2 v6 i( @- x 三十年前中國人很少喝牛奶，特別是農村人口從來不喝牛奶，而缺鈣的情況聞
6 }) a) f v) ]& S7 E: }; @; b& X所未聞。八十歲的老農民能挑很重的擔子，腰膀硬朗，骨硬牙堅。
% |' x" [ t S$ q5 A( ?
1 T$ U8 ] T( l3 m 從上述事實可知，正常飲食五穀蔬菜的人根本不會缺鈣，但是，一旦喝牛奶或
& @: }4 C H7 C: W+ r. s# Z' w* c吃肉食，就可能出現缺鈣。因為喝牛奶或吃肉食，人的體液、血液變酸性，呈鹼性的鈣
9 G/ l% e- L4 i0 p! |& J元素便從骨頭中被釋放出來，以中和酸性，鈣完成使命後，變成廢物從尿道排出來，鈣
& [, g4 }5 b8 d& f4 P+ j( o這樣流失了。牛奶喝得越多，酸性體質越嚴重，鈣流失就越厲害。可見，越喝牛奶越缺2 v K E. K- O8 n, J4 g u f' u
鈣。
; m$ J0 ?9 W# i# I% w. _ 牛奶連牛都不能喝5 z. i; a4 u! j' {- Y
牛奶連牛都不能喝，這句話似乎說得太過分。但是在中國而言，這句話絕對不5 h% e, p, @1 F4 o
會錯。在西方國家的市場上有大量鮮奶，乳汁濃郁，沒有摻水，走近牛奶就能聞到飄逸$ p8 f; p0 f" |9 U' | c0 m
的天然奶香。如果說這樣鮮奶牛不能喝，肯定是不對的。然而，中國的奶品市場哪里有
, Z) ^# b) D( d$ V* E8 i這樣的鮮奶呢？中國市場的奶全部都是加工奶，而加工奶品確實牛都不能喝，甚至會把
' G; L: b+ W3 |0 K$ @) N6 i牛毒死。愛丁堡的約翰·湯姆森曾用孿生小牛作試驗，一隻喂鮮奶，另一隻喂加過工的$ ?( f$ W3 t$ Y$ Q5 g+ S- I
奶，吃鮮奶的小牛生長健康，吃加工奶的小牛在60天內死亡。試驗重複了很多次，都是
, N5 n0 }) R% M+ K2 b同一樣的結果。
6 C8 C1 x0 Y/ I8 X! X0 o* R
0 a& A1 S' m0 E4 j3 o* e2 { 國際知名營養學家雷蒙德·弗郎西斯在《選擇健康》中說：“用生牛奶喂的小4 Z- E( c. [* C. `. w9 n' e# ~- W
牛犢會保持健康，但是，用加熱殺菌過的牛奶餵養的小牛犢通常在八個星期之內就會死) U' E& D, N- a+ r* x7 `
掉”。& y3 }8 y3 Q/ G+ Y9 N+ f
! a/ [& X8 m0 P/ t: k) b
著名醫學家新穀弘實在《不生病的活法》中指出：“如果用市面上銷售的牛奶/ S$ }( m+ q, f" i+ u
代替母牛的乳汁來哺育小牛，那麼小牛四五十天就有可能死掉”。科學家研究認為，加
6 x+ Y2 a2 T6 {工奶經過均質化工藝和高溫滅菌處理，乳脂和生物？被破壞，並變成了有害物質。這樣
, j. O3 {2 c, K4 D7 T3 ]的奶實際是一種“變質物”。牛吃了吸收不到營養，並會慢性中毒，不久就會死亡。
( A4 f% C$ g5 A# i2 ]2 N j6 K% h" q
; i( @7 y7 a0 H7 {6 y6 A( y! }3 A( ^ 科學研究一再證明，任何食品加工越深，危害就越嚴重。- W% }! I" g3 t. f2 o+ f t
例如大米、小麥、甘蔗原本是很好的營養食品，但經過多道工藝加工成精大3 P8 e7 d, t: J7 ^
米、精麵粉、精白糖之後，就對人體健康非常不利了。 |
莫理窮與富，相識就是緣！
泛泛友誼情，緣來就是朋！ |
|
