[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]

manid903

喝咖啡的好處:% h6 z; p0 w4 Z: k
您可能不知道，最早發現咖啡美味的竟然是一群羊！當時牧羊人發現，當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後，竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶，經過僧侶研究試吃的結果發現：這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮，而且又香濃可口，於是咖啡就在阿拉伯風行了起來，後來又傳到土耳其，歐洲、美洲、亞洲，變成了現代人飲料食品中極重要的一環。
" Q7 x- ^& X* I+ d$ ~# `8 X& p$ O2 ~& l$ e1 F+ S4 k5 a4 Z/ `" K
    現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛，更可以讓人放鬆心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。$ w( m4 m, o3 r. d6 r5 W

" g; `1 b* @, S4 D7 K4 {" I此外，咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用－ ; l4 o, v# L% a
提神醒腦－咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。
' o4 }0 f" n2 r. s  C/ _; z
. _/ y( E; v$ _% {4 Y" O) ?加速脂肪分解－咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。 3 E7 d2 H( ~% m6 w1 W; }
0 Z$ e- n3 D% X% x( b: h/ J3 Z
幫助消化－咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。
7 a. D. c9 [- H$ M1 B0 W4 s; P) _2 |& m  V  D# k$ W: [# }
利尿－咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。 - y* c, r, X/ h4 ]" K! E
  c  u- c1 p; p9 k
抗憂鬱－少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。
/ m8 z' h( `# Q3 y9 M5 a+ i: W% c7 x( ^( W8 D
增加利於人體的膽固醇－喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。 2 c. }( h7 ]! e3 x1 e( A
5 N7 T6 S+ G/ P9 ]5 @
預防心血管疾病的發生－咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。 $ L; K3 x% j8 O" W- D8 O

, b; C4 h; z" t. D/ n+ O2 L' P預防氣喘發生－咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。 + j& ^# n* l4 n& V+ ~* ?7 S
雖然喝咖啡有上述的這麼多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：喝咖啡一定要適可而止，飲用過量，對身體所造成的傷害不可謂不小。% u" C. ]& I) R4 U6 c6 v! ]! `

9 J# @1 o! i* \! _: _: J) [相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害－ ; }' J' f( \+ ?
1 o1 g2 z; G$ p# N1 ?
誘發心臟病－醫生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。
  p+ m" K! H) _' Q% i% j- }  T5 s& E, m; d3 g, K; h
誘發骨質疏鬆症－咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女，尤應小心堤防！ $ z) m' @. p6 K
8 G& T9 v* s9 L! u, G; ], A
誘發腸胃疾病－咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。
7 o3 S: B1 O: T/ {( l3 S! r, [! u9 l$ X' D, E7 t
誘發膽結石發作－如果和有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮，而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。
  O4 a9 B; M( V+ k* i
1 s/ {6 c1 w6 J' G9 b* }誘發乳腺囊腫－咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。
$ I! \" M. T% b4 w
* k6 X( \: n: V! n誘發癌症－飲用過量的咖啡，可能會誘發胰線癌，乳癌以及卵巢癌。
; a  s: ^% u7 K0 e# D( _
% a" b  C. ]& W誘發經前症候群－婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。
, H% x, |8 H1 ~4 ^) Q" G2 Z7 r) d
) Q; d- ]+ p, _8 _2 q2 b* Q[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-7 at 08:27 PM ]