[奇想]麥當勞明年初推出「麥牛河」信不信由你[樂:舊聞]
消息人士透露,麥當勞計劃於明年初推出全新研製食品「麥牛河」。麥當% W2 A; L/ {2 H+ B' Z3 U
勞今次特別選擇香港地道美食「乾炒牛河」作新嘗試是因為「乾炒牛河」一直深受; Z2 R5 N" d+ i/ \4 e3 L
香港大眾喜愛,而過往只限於香港發售的紅豆批、咖喱薯仔批和Shake Shake薯條5 R6 Q# A! i% t
亦深受香港食客歡迎,所以麥當勞希望能夠推出代表香港的食品以報答香港食客長; H n4 [/ @' E0 J; m& K2 O6 V
期的支持。麥當勞於2001年引入由「無煙自動炒菜機」改良而成的「無煙自動炒牛/ n2 a. ?: B- Q7 H5 Z! i
河機」,並開始研製「麥牛河」,該食品現已進入秘密試食階段,相信
$ c: ]$ E' ~& @5 c 「麥牛河」推出後亦會掀起一鼓熱潮。
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2 `7 u' T1 Z, t4 ^& I7 p' ^ 「麥牛河」滋味全靠秘製醬汁
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/ U! q- Y% o& c; f2 }( W' }: q 秘密試食團試食後均表示「麥牛河」出奇地好吃,牛肉鮮嫩,河粉軟滑,又不油, l% P9 \" X4 I+ T( k( e: f
膩,芽菜和洋蔥非常爽脆,味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」。. m9 f2 w/ N3 j8 @+ d
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據悉「麥牛河」的味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」除用料新鮮外,就是全靠香! Q' [. Q3 G) i: i5 K
港一位著名生物及化學專家研製的醬汁,該位專家利用嶄新的生物及化學技術應用
( x# l0 \4 ?$ M7 _1 S2 t/ q9 e 到烹調食物上,經過多次測試及改良後成功研製出「科學醬汁」,配上「科學醬) l0 I8 u) c& @7 p
汁」的「麥牛河」既滋味又健康,麥當勞高層人士試過後嘖嘖稱奇,還封該位專家* }( E. [8 L- J9 X1 a
為「牛河博士」。
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