[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

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給煙民的三道健肺保健湯
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中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害6 m6 J4 R9 E8 A* V( Y
1.川貝雪梨豬肺湯, A6 _% o. @! n8 ^6 b; V8 V
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。" Z! f; c! C" w9 `0 m8 U& f
2.杏仁雪梨山藥糊
9 O! z. L- W& @  a' X+ @  n! B取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。; T' S) |6 R; A
3.冬菇雪耳豬胰湯/ z- d9 K+ k# v% X8 n- P$ @( s
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。 ! G' [/ q5 t6 U  s
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煙民除o左飲養陰潤肺湯之外7 X4 W0 m; ]6 I6 `5 [6 L- L
還要減少吸煙4 T* m2 M& O, \( f  S6 S9 f$ ]
才可預防疾病: p. O) d$ a8 p$ q% J6 N" \5 }

  e# x& M1 ?( m2 D[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]