[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

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給煙民的三道健肺保健湯8 u3 x0 ~# R8 f1 e. t) e4 z

4 ]  |* J, R" _2 D0 T4 g7 k8 F; t中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害
: |5 S1 J% S$ z" H1.川貝雪梨豬肺湯+ g+ |3 }+ _$ p, G# J
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。& f  W& a$ |+ T$ ], ~* {" R1 G2 W
2.杏仁雪梨山藥糊2 [! h! ~. b# l8 D
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。& b& c  L' D; Y0 o) x4 e4 c
3.冬菇雪耳豬胰湯, e/ S( o  I, ]$ H" z
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。
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% }- M# f, k% [1 ~3 A( ^煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
/ m1 t1 U) f2 G" C. ]5 X/ y還要減少吸煙7 `, E) G/ X! M, l) I5 m% a+ l
才可預防疾病8 S" z6 p* \+ @  q

4 \: w* f1 E3 D9 y[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]