有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮) O4 |# X2 v5 s  i2 A" g
若吃了這些食物,會出現過敏現象,
, [7 w& H. O% ?' b! w' Y% A全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
! m! }' u5 T% y% c是最先出現問題的~~
- ?) m5 P* T# m; x0 l, W必須打針吃藥才會好; q. S2 l4 \  q: M0 G3 }+ \
6 Q2 Z- _0 Y5 {
因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:6 R) r6 j: b8 Z  y2 H$ t* ]
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮- V: i/ M4 [& p" \0 e$ n7 `5 j
...

6 g8 t& b) r' B) t4 ^
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
( a6 A! n/ ]! `你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

& @, f7 Z3 c3 P3 N, b
4 k  W2 d. E( e. h( {我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  
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經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。& F% d) p4 P% X. H( {6 m

- m- Q' G, H) o$ |海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
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那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？# V% [, o' M( g1 C1 r0 Q/ C
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除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
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先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。$ d2 f9 I7 n7 J! e6 [$ e

# N( }! x* X5 r8 W+ S大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。/ g) o7 O0 `) i/ h' q* j0 k5 T
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吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。