有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
, a6 C  @, `( J# O) v9 B* L若吃了這些食物,會出現過敏現象,. s- P# X! _. c# P1 ^3 m7 f
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~' [6 F5 p+ C  ^  i8 Q
是最先出現問題的~~4 T  j7 Y: I) [, `/ k$ f, W* y* ^
必須打針吃藥才會好
/ Q; f% p+ z7 s$ X
( ?8 X: m0 }+ U9 \因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:2 [) u! t/ s) ?* B# p0 c, j$ F
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮0 S0 o! T& O) @. W" n
...

6 _1 }0 G& W, Z  t我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
0 U( h' `! @5 b+ T你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

- p+ Y8 m- Z# l; O% Q8 \
! S' y% I- N- D8 @' k我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  2 W: Z9 B3 ~1 V& ?
  
! X0 D3 T4 d2 F經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。9 \/ X1 J) k, A8 f1 W0 K/ \3 L  ?

  T+ e5 j3 x% y# j海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
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那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？0 h* ]' ?- s, Z4 d9 Z5 W# s
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除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：. s9 R7 C8 D; W4 N, N: y
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先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。- E9 w6 }2 ~  \8 }

: y4 v: J; Z& g3 [* Q大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
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3 N; _4 u% E  \: M  u. q吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。