有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
* {+ K  U0 m0 g" Q! ?: z0 C  e" M若吃了這些食物,會出現過敏現象,% K- b$ d: ]' a6 O! J, ]1 P5 n1 G
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
3 O6 }0 h6 l% ~) Z1 G% {是最先出現問題的~~1 A* k9 K, _; m3 g4 r
必須打針吃藥才會好* f2 t9 ^4 a, e/ _- r3 a
( j9 w7 O+ |( m4 p6 K
因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
2 B3 h8 {/ n. Z本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
2 ?  U$ |3 [4 s! Q7 x...

! R/ l5 N- F8 a  P我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
) M' i7 t& q* W% C8 q, ?你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

% G- Q4 q* A+ R" c+ w) Z4 Y9 [' j! D2 [
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  3 k) X6 s* F0 T) v; n7 t
  
! i; A' _( N) w經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。
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海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。: v! u- v' ?' [3 c

" Y) f. b7 ?6 I1 @0 g( t那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？& j# t; m! d' F) D- e! v  H0 \

# K8 \6 w8 T3 F4 \) v除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
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先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
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' D3 t) _$ H6 g7 ]6 Q5 Z$ H. G4 ]大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
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吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。