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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
( G3 f7 u. q& ~% T0 l材料:! j5 t) O: V9 {3 a+ I3 W
青椒 120公克
+ L) c C" w1 A/ W- ^3 H7 ^鳳梨 120公克
+ C1 r+ Q- S0 Q5 W% \, k* |" f5 @葡萄柚 60公克
/ h Z8 u* \; x: k2 {* d冷開水 200㏄
4 I# e0 S3 B9 y2 D1 h: t- u作法:9 r3 v2 o: N$ K
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。 V, O! u& R3 |$ B y
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
0 F4 m) ^3 R1 `% \功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味 ' k1 w g v! V% R, u$ j4 k) a
/ E1 y7 E. N+ f0 n% w# r2)健康桔蒡汁
& I5 q9 J' u T' V( B4 T
; b& r9 K$ l% H; S m材料:
) g! q! E0 d9 R) y3 |7 {: _' ^/ b金桔 50公克
! z4 W/ z: r7 c牛蒡 70公克5 z- G5 G0 L- z: a% Z* K
水梨 150公克5 d$ c4 q6 l0 L/ v# L( `+ `# m- o+ x
冷開水 200㏄. h1 t8 `( Z3 u0 h& C( w) ~- r
6 C' W) A5 r, s& s: E$ G; \
作法:4 k# }" J% L, u5 K8 y- L! h
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去9 H0 t- h$ J" h/ u4 e0 t" u; x, U
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。" n% s$ P& Z8 {/ Y
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細9 v* V0 X( Z" J- W% E* D) l
即可。
7 n! y* B8 U. k3 ?. R. U! ~
& o" W- G6 d! p- @" r備註:
% C# Q& W3 x, y* K/ ^1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
+ x% d5 m! w9 v" W! b3 |2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
) W7 @ w/ Y: O8 X 作。4 X: S- v$ i: N- @
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
z* [2 x1 \% [5 U 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。9 L, V- S5 g, d {- O1 C& `& P
& t- P& C6 v' R& u6 i
功效:
6 w. V" ?% }1 Y6 D, q( U牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
' p) ?( [8 ^# n8 P" H$ D
& g) v" y* v! D% ^" B3)淡斑蜜桃汁! ]1 e( p9 h. H- t$ s
- G$ J9 I1 d/ S+ t. \; q材料:4 J6 G f- Y; z! U1 Z
水蜜桃 150公克
7 ]8 A! v8 ^3 U5 k蜜李 120公克
; o$ c4 X5 l2 A. S蜂蜜 10㏄(可不加)
" f2 q1 q1 R2 B! J冷開水 130㏄
1 |( E' ~ x, Q* s; Q( }6 P& B8 C
+ S9 p; m& {( l! ^, m' E作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入+ ?) C7 {) N& o( }) r b- p4 f" N
果汁機打勻即可。
+ y% f. y$ B2 `- {1 r+ k( A
& r; ^& q# i, r d f( {4 x功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利6 F- T, ], ~- C5 P, x
水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助' \' r6 A: k D {* t! y% u( ]
) k% `2 Y% z, m) z( U% j4)纖美紅果汁! ~. q. _% i. X1 \: ~2 w: u
2 D; y: j8 s! @8 u k% V
材料:
( ]) Z: q: @, g' E4 j( y* N紅龍果 300公克
6 o# u& h) D+ j: E8 o/ [檸檬汁 30㏄
$ V+ `) J2 P( K蜂蜜 30㏄+ I7 t2 u& f( ^
冷開水 200㏄
$ n& D2 x; n& ?' t( Z0 ]
$ m" }: F/ V3 R% D$ W" k作法:
; _! P9 K5 p7 g9 i 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即- w, \. R' |7 O1 ]+ k: F) n0 t
可。: h( W* n4 j" g/ E
! j/ i$ E) h# G3 y" r
功效:4 m5 w& X" C$ A k# h
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物3 ~+ ~5 m# L4 B( K! W
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分5 T- g D( l2 n: b1 u3 Z4 c5 U0 z
. {2 c( P6 k. l- x" d
5)窈窕瘦身汁
% h" g3 v1 u" Z8 `& C6 @! `" B, V t/ s9 |
材料:
2 h( p) R' m, s鳳梨 100公克' @- X$ T" L' [, B, e% f/ @' n' b
紅西瓜 300公克
! R0 G, e3 d% x @+ Z4 A; u( A0 u/ x; G
作法:* d6 S' S0 L" M& x
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其( _$ K# c. {7 [8 ~& A, O& q' V& q
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放; s- v' a2 `! ~3 a' Z) u' ]1 K, S
入果汁機打勻即可。3 _! U& ^7 ]; R2 C
# J& J# m& t/ C; L0 E: ^4 X功效:6 F! x4 Q& s0 A6 t; q# q, J3 ^8 M
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
6 |) } L7 u: m8 G: L& K, v 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹
3 X5 Q( E+ d6 Q9 F$ V1 E 氣。
7 h6 ~/ Z( M* ]6 e# K$ g
# h2 l% g; z# D# z2 v, x' P. C+ x6)安神護眼汁
: c, L' K- a2 }# e2 e: |
' b9 K& r$ R% d3 b材料:
) B% v% O/ D+ ~* d6 f. e胡蘿蔔 100公克" c7 ~7 a3 ?) W8 J0 W0 \
蘋果 150公克' S6 y3 L# J' Y( x0 A4 k
檸檬汁 20公克; j& b% j9 i$ T- T
蜂蜜 30㏄
) I( X2 P) ?% D1 @5 U$ Q冷開水 200㏄
! |; l- `- Q, _# t, L, ]
% ~! K7 a2 N5 K# L$ ^作法:
9 Y& I7 j) h; M! H, A5 O4 Z, p9 A
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
2 q' N: V* e9 Z$ m C2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。" z5 z( l( T. r: B8 U3 a
, w4 K' ]& r/ @; ?' C$ J4 L功效:2 U' M" C4 g1 }$ }1 ?$ H
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定# Y8 H2 {7 h, e# P" L, A$ M
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好4 T- N Z1 t' y" B, ~$ y
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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