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慳皮午間婚宴,可以節省兩成開支

算死草     

經濟不明朗,愈來愈多新人為「慳皮」選擇舉行午間婚宴。今年為宜嫁娶的「雙春兼閏月」,惟晚間婚宴價格不菲,同樣菜式的午間婚宴,可以節省約兩成開支,成為不少新人的「寵兒」。有婚宴業界表示,午間婚宴數目,近年每年有兩成增長。本報記者亦於街頭向三十對準新人做問卷調查,逾五成受訪者指婚宴酒席為籌備婚禮中最高消費的項目,當中逾半考慮舉行午間婚宴,寧願留多些金錢去度蜜月。有經濟學者認為午間婚宴盛行,是一個警號,反映在本港經濟不明朗下,市民的婚宴可慳則慳。
五成受訪準新人考慮
「結婚擺酒,一生人一次,我同女朋友當然想搞得風風光光,但近年本港經濟不明朗,所以我哋都考慮緊中午擺酒,慳得一蚊得一蚊。」將於明年三月與女友「拉埋天窗」的Wince表示,兩人已儲蓄近二十萬元做結婚「籌備基金」,「最初想喺晚間擺酒,花費約十幾萬,如果改喺中午擺酒,同樣菜式,會慳一至兩成,『基金』仲有幾萬蚊剩,用嚟度蜜月。」
午間婚宴日盛,本報記者日前在街頭隨機訪問三十對準新人,了解他們結婚擺酒的預算開支,八成受訪者預算花費十萬元至二十萬元,逾五成受訪者指婚宴擺酒是最高消費項目,佔預算五至八成,當中一半受訪者指,因晚間酒席費用昂貴,可能會選擇舉行午間婚宴。
「午間婚宴數目愈來愈多,估計喺過去三年,舉行午間婚宴嘅新人,每年都有兩成增長。」婚禮顧問歐惠芳表示,「午間擺酒同晚間擺酒,最大分別係佔用場地時間多寡。晚間擺酒要大約六個鐘頭,午間擺酒只需要大約四個鐘頭,同樣嘅菜式及圍數,價錢可相差近兩成。其實,唔只酒席平啲,化妝及攝影開支,都會因為中午關係,收費亦平啲。」
換妝次數減 變相節省
「午間酒席時間比晚間短,酒樓亦唔需要請咁多替工,人工成本低咗,價格自然可以平啲。」現代管理(飲食)專業協會會長胡珠補充,酒樓業界近三年有關婚宴酒席,近三成在午間舉行。
除婚禮顧問服務及酒樓業界外,婚禮攝影師Raymond Chow指,近年午間婚宴拍攝工作,上升近一成,「晚間婚宴收費大約一萬蚊,午間婚宴因為時間短啲,只做半日,收七至八千元左右。」婚禮化妝師JoJo So亦表示,近年午間婚宴的新娘化妝工作,增加約三成,「晚間擺酒嘅新娘,至少要換三、四個妝,收費大約一萬蚊,而午間擺酒嘅新娘,只需要換一、兩個妝,所以收費可以減到七千元左右。」
學者:社會發展響警號
「經濟不明朗,市民慳住荷包,連人生大事都慳得就慳。」浸會大學經濟系副教授巫伯雄認為,午間婚宴盛行,反映本港經濟持續不明朗,市民連婚宴都要「慳皮」,如果這種心態持續,恐影響他們的生育計劃,會對社會長遠發展構成負面影響,「呢個係一個警號,政府應盡快推行改善民生措施,例如增加就業及公屋供應。」
慳家王
細個麥記攪生日會
大個仔係埋麥紀擺埋婚宴就正呀


都係美帝照顧港人最週到牙
細個麥記攪生日會
大個仔係埋麥紀擺埋婚宴就正呀


都係美帝照顧港人最週到牙
Grandfather 發表於 2017-2-20 12:54 PM
生於麥記,死於麥記
可能好趕時間喎
細個麥記攪生日會
大個仔係埋麥紀擺埋婚宴就正呀


都係美帝照顧港人最週到牙
Grandfather 發表於 2017-2-20 12:54 PM
其實有無幾多人會麥記搞
其實有無幾多人會麥記搞
sarmsan 發表於 2017-3-20 09:43 PM
一定有
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