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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
d. L3 ^; {! `" C T( p自發粉 80克 + a: M# I4 Y" X5 T- i
吉士粉 20克 8 z% z6 _% M+ a, J
蛋 2隻 . M7 X$ e; |& M0 L1 \
黃糖 100克 4 ~' g3 O% |7 U+ _; m
牛油 30克
% S6 L( E3 k% {# k& W1 Y0 X' R奶 60毫升 5 f, H$ l/ J) M6 U+ r* s
! w. `# q# p8 H! a I# v/ w7 e) [製作
, w; w; e; K, M, l9 w# B$ W1. 溶牛油 。2 `" f1 Z( F& Y# |( y
- T) u$ b9 @8 b/ z: U# V9 h, y
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。) i" t+ N' ?$ l
6 W+ Y Y: r$ z3 K3. 加入奶、牛油打勻 。
9 L' l0 r5 {/ k$ R& Y4 E( F # y y# g0 c( w9 g0 `9 v/ v
4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。2 N+ y0 F4 W3 ]- ?
( z4 R; U/ f7 F( M. |7 T/ k
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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