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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
5 Q2 k0 g; ~3 O自發粉 80克
/ Q2 F& J4 [2 {7 O吉士粉 20克 4 U& E* L, t* v, d
蛋 2隻
2 S$ S3 @! o9 g O* h2 O% f6 ?黃糖 100克
" _" b* J. e1 r8 H% j6 P3 v牛油 30克 4 q( N) w# j3 R' ~
奶 60毫升
! Q& o9 n8 A% S
: `5 R. T9 { I3 {, J4 d0 r2 ^製作
; b$ s- I2 p3 V( J* O9 {1. 溶牛油 。8 y( y7 M4 U, S b1 m/ W) @
, v8 p2 G4 T. p
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。/ r- U$ f( i# i6 }& a$ V0 x
- Q2 Z2 w+ T( y4 B
3. 加入奶、牛油打勻 。8 `* |, p$ p% W2 o9 V( k
3 F& Y, @1 F% s9 J7 w4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。. b P. y0 y8 |% D
- ]! h, t: x1 m, ?# ]4 o睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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