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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
- K/ d7 { u5 V自發粉 80克
" h/ @: ^2 w; I; T吉士粉 20克 ; T ~- q8 P# [5 T; j3 P
蛋 2隻
4 f3 B5 _9 A+ e& K9 ^黃糖 100克 2 A5 t: e, x0 b
牛油 30克
5 [, t& e' [& [. {2 A$ T. C奶 60毫升
0 T6 e8 \& A7 {4 O( F/ d
" w6 Z% ~6 o% }5 B! _9 I, W% t' \製作
' i( o/ S: n1 R1. 溶牛油 。
6 g+ B% x8 M5 @! W9 W
9 _0 }( }- O6 v( s& n' x8 m8 J2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。9 v- O) B1 Q3 w& }' w: y% w6 d# {
$ e* z# P2 L( [- z4 L% |3. 加入奶、牛油打勻 。
( d8 t! @0 `! J7 l4 H0 R 3 z2 K' E" j: z$ [: d4 c
4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
/ V/ j* R- j, R( v+ e. G% Y" J- R3 b$ N
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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