轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:! U; N) h) F6 C& a7 A) P
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+ d6 d8 ~& ^6 ~* Q" O& P

0 I. V! I4 j* _9 u+ y綠茶（Green Tea）: C8 E, [; j1 y7 _! {) r
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
2 \7 f  x/ x7 y: h$ p0 e•        預防心臟病: g( n6 M! L! @# R9 J- d
•        用來漱口可防治蛀牙' o$ `. {& t' L& A7 i" p$ L# H

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三文魚（Salmon）: Q. E/ {5 o7 V+ V
•        含有Omega-3s脂肪酸& t# H) \. B! m
•        可防治血管阻塞% O6 {! M- u1 k
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
( e+ [9 ?' s! Q4 E•        降低膽固醇
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菠菜（Spinach）
: q, [% V3 z3 |$ G& q2 X6 w9 _•        含大量鐵質及葉酸# j3 p9 ~4 O  X0 q
•        可防治血管疾病及心臟病
" i) W3 t, H7 t! E" ]1 J: Y•        保護視力
& p$ J3 i. _) @6 _; a/ O•        熱量低+ Z3 m7 b- Q- T3 m& j

; z+ a$ Y- V! ?" y西蘭花（Broccoli）
$ ~" D# i6 _% M! ]3 _8 c3 d, S  N  R•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
0 a+ |3 `5 G3 c9 t$ d•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
' N. T7 v$ {9 Q& m" O# ]1 m+ x# q" I. `( A1 I
4 N6 m/ K/ Q. y" ~' D
蒜頭（Garlic）# Y) o$ w/ t$ W. o: m, s' l- n
•        防治心臟病3 P3 i0 W$ }7 G% n+ U
•        降低膽固醇
5 e# z8 d7 O- L, V1 Y•        清血* @* v, `5 z2 F6 w
•        殺菌
! X0 Z: P9 k; L9 g9 h1 w! S1 K& J* d, g5 a9 n: K

5 b( V" R7 c/ |! i: r( \% p2 b
4 W% Z$ a* E/ ~3 r7 e
7 u% U% d/ ^8 T. f: R8 O- Q8 u! @/ ^  k
紅酒（Red wine）
" r: N) S2 ]. ~$ C6 }' S0 ~- i•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
$ k' s  m& M) @/ f•        減少血管硬化
& m! r. ?. ^0 [•        喝小量對心臟有益; j9 ]4 B/ e- R% o
; d: f' h9 I" f3 C. ~
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, B9 S! z, X5 z, M% e5 Z: V
番茄 （Tomatoes）
' `7 V9 }2 S0 T( @•        含有具抗氧化功能的紅番茄素6 h5 z9 t  N* c# U: `
•        防治前列腺癌
3 l. T- W" \5 g3 \. a•        防治與消化系統有關的癌症1 w. B) Q1 T/ t2 l( \/ G& \% e
•        有豐富維他命C6 e, W# q3 J9 j- h) m) X
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果仁（Nuts）
% J' l% |$ V& W4 w  h•        含豐富維他命E2 M4 l- P3 [$ p9 [
•        降低膽固醇( @& X1 ]8 m; d% O3 b* Z- ?
•        預防癌症
7 Q4 q! J* V* {( C+ g2 Y2 a•        含甘油三酸酯，預防心臟病。1 T1 C# y* r6 e4 |" r  k3 h# R
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燕麥（Oats）6 V& o3 L" k: ?  j
•        降低血壓/ |/ w6 S9 j& y# K5 o
•        降低膽固醇3 u6 B$ Q* G( s2 [# r, A# l
•        防治大腸癌
- g% V: w) u- C1 E•        防治心臟疾病4 n$ g0 {# G6 Q9 y& J6 l7 R

% T" q% y) d2 ^5 u( R/ r6 r. J藍莓（Blueberries）$ f5 t1 S, C! S6 v% x+ U
•        抗氧化1 K, Y0 d0 k& r2 U/ a* j8 u
•        預防心臟病$ ^( X, y+ ?& Z0 |) y! ^2 n
•        防治癌症2 |  n7 Z6 r0 Z& Q2 v
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎( W! K$ e2 ?+ N; |2 T
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
: J0 ?$ N- p' o8 W•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
$ J( b7 f! a9 x/ R* f6 p, w3 f•        預防心臟病
  c* F0 ?' f7 }  R•        用來漱口可防治蛀牙
: P, m" O2 u( h
  m9 C4 \: W, _3 N6 c8 P( \7 w
; U, _4 z) D: c% H3 g) p1 Y5 v3 z啱
" M6 t7 {/ M% H. {8 z' w不過你地全部都要好好知道0 M2 p4 |- O4 z- S3 R2 F
唔係道地綠茶
# s2 e+ s) x, z0 X" _係真既綠茶+ S, S6 ~, _8 @

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
/ H2 Q$ i& X. _  A8 `: ]
8 Z  X5 B/ e$ \) i+ V& Pi drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄