轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:6 c% N( K1 E( V; i7 b
" V8 M3 q3 F2 E# `8 B' V9 R* }9 h) i

+ x) H( n2 C9 V, y) \/ L0 D1 e# D7 {5 u7 \% o0 S, x
綠茶（Green Tea）
) e/ I. e; Z% s" c  I2 ]6 b•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
3 W: a, A" w; Z8 n: Q5 Q•        預防心臟病
  U1 U3 @; a; e•        用來漱口可防治蛀牙
8 @1 g- I! E3 ?7 H( k: {! P  Q8 D
6 g/ n; z& N; R  N% b/ R
9 w! g* S) v! q三文魚（Salmon）2 J+ F6 P$ T* G$ N
•        含有Omega-3s脂肪酸
5 G3 M+ G* K6 A! y7 l6 i9 P# g•        可防治血管阻塞3 f( }" ?  E  n3 u  D
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
9 C5 k0 I. s0 }•        降低膽固醇. k0 e5 X. i+ K  w) q4 G

5 r- e  g) b8 v9 s菠菜（Spinach）
/ |4 s9 H9 ^. y* {•        含大量鐵質及葉酸1 ]/ o' r2 f* `
•        可防治血管疾病及心臟病3 [) ~4 k% i, E& }* j8 h; G8 [
•        保護視力
' O% {4 }; j. F, d- X' A& }•        熱量低
* w/ x3 P& b9 x/ A/ Z; l* N$ s: ~5 [$ P5 `( U$ q5 l$ [3 _: z) H, S* L
西蘭花（Broccoli）+ `; m' {! o5 a- V
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
/ G* i6 m- G. t, w•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
, e& _8 P9 S  d9 A% l6 [2 ~9 w* Z7 d
# w, b9 N% ~; `2 `3 `- j" B5 J3 }7 a( Y7 H
蒜頭（Garlic）, Y. ?0 s4 R( H' ]: Z& Z
•        防治心臟病4 b( ]6 J! Y/ a" W* b
•        降低膽固醇
7 l8 x0 Q4 a0 \1 l•        清血( X+ z1 C/ q; [% a
•        殺菌
( R, R& V0 A6 y. v$ D) K. O6 l8 A

. D( |" w. Z2 L4 r9 U# L6 z+ B
4 c9 ?. \  B& t" p
# u1 P, U9 B: V8 m8 Y; @9 v( h% _4 R1 t, j6 L! f
紅酒（Red wine）
9 q9 R" x* V' ?4 c+ T- D•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
9 `- g: f/ p5 w- i9 x( |- V•        減少血管硬化4 A( d- A; o$ o6 ^* w
•        喝小量對心臟有益+ U+ D) m. Y- S: j6 f0 j9 Y. N+ |
' B$ f& a" s2 d, B2 Y. Q

8 a8 q+ [9 I4 n4 I7 ~
* @5 D/ N" J, w2 H# c番茄 （Tomatoes）
% E$ s2 c. R" |•        含有具抗氧化功能的紅番茄素* T9 Z4 }% b, ?8 B* P- m8 F" `
•        防治前列腺癌: y/ I  B# b# u: H, z: K) p+ G
•        防治與消化系統有關的癌症6 X7 d2 R! Z& K( F8 Z* w2 Y, B
•        有豐富維他命C
# v9 \4 T' V6 X& H- y) X+ n: ~2 T8 k' r
果仁（Nuts）
: H2 _, O/ ]0 ?5 |# M•        含豐富維他命E. W& |& p7 t* P9 G
•        降低膽固醇$ W  ?" @# @4 @6 \  x
•        預防癌症; u: k* V$ A" Q$ q$ Q& `# q
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。% B) k: M# E8 j, e

/ v6 o7 m) c* s/ H0 k燕麥（Oats）1 h- D2 K$ f2 C* ?* U  J& _
•        降低血壓. r- H5 e& h5 G, ^
•        降低膽固醇: S& D2 _# U; Q) D" S
•        防治大腸癌
' X8 }, N* }! f9 G•        防治心臟疾病
5 y; p/ d9 K& `8 s0 S6 O
) B; d" o% E- R$ a7 ~+ K藍莓（Blueberries）5 S. d4 L  l0 e2 O, C, {9 |
•        抗氧化
0 B2 k6 |$ j' g& h: I/ y•        預防心臟病- V$ E, l1 c+ T
•        防治癌症( m# w" J, r9 I  P
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎$ E( r! L$ _6 {+ ]- J" f
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）$ X0 Y5 e4 k5 `( b  B* d8 ]
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。, K* x/ O3 V; A# V- t% c
•        預防心臟病
; e% b& d, h' N) K8 B0 `, T& G& E•        用來漱口可防治蛀牙
& o! g( R- E! ^$ i& i
$ l. o7 \" ~+ K$ @% B" r- ]( P8 o  |
啱' M6 u' I+ f; o8 O% v2 e
不過你地全部都要好好知道% ^; \( ~! T* U9 ?" e9 n: @2 F5 o# F
唔係道地綠茶! b, Z2 e0 p1 |+ U2 |* t
係真既綠茶
6 u/ g- M* S- O" L9 {

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful6 R+ `' Q( G2 U* A
# q3 I8 e6 p- c1 n9 m- S8 f
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄