[轉貼] 解辣法&解醉酒

tomy lee

解辣法&解醉酒- v& U( w9 a+ W$ V! _3 d. b  b
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4 m$ I% N: N  @& }) Z2 e2 Q> 五招解辣法
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香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇
* d, o- D% R% e  W: l腫，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。; c: z/ j4 B/ k+ G* D) P4 c
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> 呷醋
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! |, K: L& g) ^) V2 K+ n/ L情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
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2 |" P$ ]; q0 e% F9 h> 事後奶) _+ b  f( D- K
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2 F) x, U5 x* \" o+ `  t吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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> 切勿飲酒% f) @9 j# Z1 }  b+ m# H
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" K* v4 i  ?, t7 t4 G$ I0 D很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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> 以甜制辣0 \1 [/ ?7 n" O2 t. C: L
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3 Q) B3 D) \: A& i如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。$ U: e4 g9 F+ ^" C* R
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> 仲有....青瓜7 v1 I  r; H% W1 z% r
> 有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即見效 !
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- \! L3 ?- q/ `& I6 R; Q> 八種食物解醉酒% y0 ?6 T& [& T/ m8 g% [2 y5 t0 G
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4 z' ~) ?+ C/ Q' d- V, k7 i' y人們從經驗中發現食物解酒最好，醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？3 g/ w7 w' d4 }0 N
> 8種食物對緩解這些症狀具有良好的效果。
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> 1.蜂蜜治酒後頭痛
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9 v  {  h0 `& @蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛. , i' D  Q, Y8 J/ a4 o% c
另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。( v: v/ d0 W. e- P& @4 ~
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, f; m4 Y% t& b. ^( \2 d3 O2 V( A> 2.新鮮葡萄治酒後反胃、噁心
3 T! }' [- u3 y8 {> 葡萄中含有豐富的酒石酸， + j8 t9 s' m2 B  u8 m8 k
能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。 如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。
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# O/ j3 O6 z9 m$ z3 V9 t> 3.西瓜汁治酒後全身發熱
, x$ x: B8 _/ X+ G! Q  X7 g( q> 西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。3 w% w" X4 j$ @9 H  C9 h
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> 4.柚子消除口中酒氣5 N4 O$ r3 ?3 g" t' T! X2 j
> 實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。" J; G( g+ O6 N  T
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> 5.芹菜汁治酒後胃腸不適3 \; M& u7 G. C
> 這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
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> 6.酸奶治酒後煩躁; @5 N! a* }$ C/ g; M4 @  [
> 酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，
' B- k4 v( ], j  x7 `, c) K$ K而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。
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> 7.香蕉治酒後心悸、胸悶1 N! Y# V$ k& z
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酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
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> 8.橄欖治酒後厭食! ^- ?$ X# B* _. B% _3 ]" u
> 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥，
+ t- R0 O( J; `% \, ]0 k; K既可直接食用，也可加冰糖燉服。

kazaf528

great!!!!

loklok117

解辣最好就係食糖
/ O0 ^* V1 V6 O* y解酒就....