正確的飲食排序

alfredko

各類食物中，水果的主要成分是果糖，無需通過胃來消化，而是直接進入小腸就被吸收。
: y' I9 A8 {# |& F1 l' e) v米飯、麵食、肉食等淀粉及含蛋白質成分的食物，則需要在胃裏停留一兩個小時，甚至更長的時間。 5 f( H* o& r' ]2 Z/ j& U5 ]
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如果您進餐時先吃飯菜、再吃水果，消化慢的淀粉蛋白質會阻塞著消化快的水果；1 p9 P6 |' _/ ]( `4 [( J
所有的食物一起攪和在胃裏，水果在體內攝氏三十六七度高溫下，容易腐爛產生毒素，這就是身體病痛的原因之一。 至於飯後馬上吃甜點或水果，最大害處是會中斷、阻礙體內的消化過程，* ?7 L/ |* r* |5 E4 [$ H" s
胃內食物容易腐爛，被細菌分解成酒精及醋一類的東西，產生胃氣，形成腸胃疾病。 4 \; s* l  d& l+ h) x! c) B" a& x
飯後喝湯的最大問題在於衝淡食物消化所需要的胃酸。8 J: m# n( T% N2 J
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所以，吃飯時最忌一邊吃飯、一邊喝湯，或是以湯泡飯或是吃過飯後，再來一大碗湯。
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這都容易阻礙正常消化。 ! p) C8 E: V& H6 z8 j
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正確的進餐順序應為：湯、青菜、飯、肉、半小時後水果。     * G/ ]& Q: f, G$ Q' P# O# y% l) h7 o" k
不過,我聽說水果要在一小時後才進食

specificness

水果及湯在飯前食更好！

月巴仔

讚同  
$ Y8 w; Q' r( @' Z2 ^- J" u1 y水果最大作用 係幫助消化  
, O( _; w; L; d% o) E如果太遲食 就失去佢既作用
; }* Z+ `  J% F) n' }所以最好係飯前半小時食就最理想
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Originally posted by specificness at 2007-2-27 03:23 PM:
( Q5 Q5 L" s- u9 S" M水果及湯在飯前食更好！