5燒臘店控呃秤 灣仔再興呃四成

J.T.

(明報)2009年9月29日 星期二 05:05

【明報專訊】
買燒味不足秤，分分鐘吃下一肚氣。本年首9個月，共有5間燒臘店因呃秤被海關檢控，全部認罪，被判罰款750元至3000元不等，當中以灣仔著名燒味店「再興」呃秤四成最嚴重。再興昨解釋全因「搭嚿豬頭骨」行內慣例才致不足秤。海關表示另外4間燒臘店被揭發呃秤，稍後將被檢控。

老牌名店 蘇施黃林海峰愛捧場

被揭發呃秤最嚴重的再興燒臘飯店位於灣仔軒尼詩道，是區內老牌名店，以叉燒馳名，在食評網站獲得甚高評分，飲食節目主持蘇施黃及DJ林海峰等都是再興擁躉。再興於昨傍晚仍其門如市，生意旺場，外賣客在門外排長龍，未到傍晚7時燒肉已經售清。

再興店員周先生承認半年前曾被海關「放蛇」罰款，他解釋說，行內慣例是「買燒肉搭嚿豬頭骨」便剛剛足秤，但許多客人卻不滿意這種做法，該店於是抽起豬頭骨，「咁就變咗唔夠秤」，可能因此遭人投訴。海關消息指出，早前抽查時發現該店呃秤達38%。周聲稱，自從被罰款後已將慣例改為「無搭豬頭骨都夠秤」。周說由於店內空間有限，暫未考慮將店內的傳統中式秤換成電子磅。

稱罰款後已足秤

海關表示，今年首9個月收到27宗不足秤的投訴，並檢控5宗個案，投訴數字超過去年全年的26宗，去年則僅有1宗檢控個案。在過去數月，海關人員喬裝買家前往本港多區燒臘店購買淨燒肉，完成交易後隨即表露身分，以電子磅重新秤量所購買燒肉的淨重量。調查發現，5間燒臘店口頭向顧客誇大燒肉重量。

海關另揭4間呃秤 將檢椌

政府化驗所檢驗結果顯示，海關人員所購買的燒肉實際重量與宣稱的重量不同，相差重量由15％至38％不等，當中以再興燒臘飯店呃秤最嚴重（見表）。海關昨日表示，另有4間燒臘店最近亦被發現違反《度量衡條例》，將於稍後被檢控，詳情稍後公布，並表示會繼續嚴厲打擊商販「呃秤」，以保障消費者權益。

根據《度量衡條例》，假若貨物實際重量或度量少於所宣稱的供應量，即屬違法，最高刑罰為罰款1萬元。任何人如管有或使用不準確度量衡器具作商業用途亦屬違法，最高刑罰為罰款2萬元。海關呼籲市民如懷疑有觸犯該條例的活動，可致電海關舉報熱線︰2545 6182

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damn i miss their BBQ prok~!!!!!!!!!!!!!!!
in U.S. those 燒臘 sucks~!!!!!!!!!

mnbvc

燒肉搭嚿豬頭骨係行規
甘而加係買燒肉定買骨先

bobo21

灣仔間再興好得, 佢d燒味好掂, 燒味飯好食, 成日都好旺場.

shamanking19

我都好鐘意去再興食飯
但佢成日都爆棚、好多人
成日都要等位

bobo21

原帖由 shamanking19 於 2009-9-30 08:03 PM 發表
我都好鐘意去再興食飯
但佢成日都爆棚、好多人
成日都要等位

係囉, 間鋪頭又細間, 人又多, 堂食, 外買廹到爆.

AthlonFX

日日經過都無興趣入去,
可能是口味問題,
覺得果度D野超多味精