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沙田新城市廣場意大利餐廳Bene Italian





窮人扮富貴,總有著龍袍唔似太子之感;相反,有錢人于尊降貴,就很難街坊到底,骨子裡的嬌貴永遠甩不掉。所以呢,一向做開名人富豪生意的Gaia Group(旗下店舖包括Gaia、Va Bene、Isola等),忽然在沙田新城市廣場開設一間價錢相宜的「young line」意大利餐廳Bene Italian,儘管菜牌內逾七成菜式低於$100,但在小情小節上滲透著點點高檔店舖的口味。

例如前菜,沒有非常老土的煙三文魚,卻有自家風乾的薄切醃製牛肉和18個月意大利火腿;又例如意大利粉,超級普通的長條麵(spaghetti)和千層闊麵(lasagna)宣告缺席,取而代之是每日新製薯糰(gnocchi)和短麵條(strozzapreti);又例如薄餅,全面飛走美式的特厚特多芝士形式,只有羅馬風格的脆底版本。說到底,有高檔餐飲經驗做後台,做便宜菜亦有點功架。



特別推介Tiramisu($48),芳香滑溜之極,用料很上乘,與同一集團Va Bene的相差無幾,不過價錢便宜一大截;另一推介是cake of the day,採訪當日的焦糖蛋糕($28)十分好味,充滿焦糖甜味和榛子香味,不遜於Tiramisu,而且外表看似滯膩,其實質感頗輕盈,但我懷疑,有不少食客看到「焦糖」二字,就誤以為很甜膩,而未入口先嚇倒了.....





人生有幾多個十年? 不如坐底飲杯茶食個包啦!
V_____V
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