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黃豆燒肉

【材  料】

五花肉        600公克
黃豆        180公克
蔥末        適量
水        1000㏄
【調 味 料】

鹽        少許
醬油        60㏄
米酒        2大匙
冰糖        少許

1.五花肉洗淨切塊;黃豆洗淨泡水,備用。
2.熱鍋,加入2大匙油,放入五花肉炒至微焦,加入所有調味料炒勻。
3.加入黃豆、水煮至沸騰,轉小火煮40分鐘即可。
Always win win win @.@
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