[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]

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喝咖啡的好處:& `1 N$ g! S9 z3 N& E+ h' E
您可能不知道，最早發現咖啡美味的竟然是一群羊！當時牧羊人發現，當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後，竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶，經過僧侶研究試吃的結果發現：這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮，而且又香濃可口，於是咖啡就在阿拉伯風行了起來，後來又傳到土耳其，歐洲、美洲、亞洲，變成了現代人飲料食品中極重要的一環。 ' C( \9 S5 g8 _
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    現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛，更可以讓人放鬆心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。& E( n* K1 _9 v: Y8 X5 @

8 ?7 B$ O2 H2 }5 d/ H2 o5 d- k此外，咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用－
. I0 F3 y- N; O) A, z. b9 n提神醒腦－咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。 $ L- q3 f8 H( m% K& b

  q( D) ?* ]' t2 u加速脂肪分解－咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。
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3 E6 e) ?* z( s幫助消化－咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。
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利尿－咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。
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3 l9 V) }/ N, C/ a5 T/ P% L抗憂鬱－少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。 / _: X# \9 _, q# X8 C

0 H+ R. T! E# N! z% e0 U: W1 P7 n增加利於人體的膽固醇－喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。 & R  |8 O! I- u9 M5 M2 q, E

, D8 C! N: U* G5 l# H% I$ J, U3 {預防心血管疾病的發生－咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。 6 k4 l9 _+ j: ]: b& ]$ O) ^* o
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預防氣喘發生－咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。
% a/ k7 n6 M' p" b& G8 Q( Y雖然喝咖啡有上述的這麼多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：喝咖啡一定要適可而止，飲用過量，對身體所造成的傷害不可謂不小。
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$ |& t  B6 Z- u8 g# L" y2 A相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害－ $ y( [( @7 O: [' r: T

( n+ r4 V# o) I  j誘發心臟病－醫生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。 ! ^9 G8 V$ w5 `' J

% l& S& Y. M* \3 ~) z誘發骨質疏鬆症－咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女，尤應小心堤防！
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* O! \" P" q* o3 i$ O誘發腸胃疾病－咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。
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誘發膽結石發作－如果和有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮，而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。 : @" K! ~6 m9 v& Q7 f# _

7 T2 W7 C7 x5 C+ ?  q! s* S誘發乳腺囊腫－咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。
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* F. |1 ?2 n0 f1 h; U1 p" D: U4 |- i6 b誘發癌症－飲用過量的咖啡，可能會誘發胰線癌，乳癌以及卵巢癌。
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$ Q; I& n7 M3 N; f  g- [誘發經前症候群－婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。
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- ~, n/ y  ], |1 s[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-7 at 08:27 PM ]