[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]

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喝咖啡的好處:0 d" g: O3 V7 ?) P$ U+ {
您可能不知道，最早發現咖啡美味的竟然是一群羊！當時牧羊人發現，當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後，竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶，經過僧侶研究試吃的結果發現：這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮，而且又香濃可口，於是咖啡就在阿拉伯風行了起來，後來又傳到土耳其，歐洲、美洲、亞洲，變成了現代人飲料食品中極重要的一環。 ) N6 i9 B$ f1 ~9 }: o4 g7 J- o
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    現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛，更可以讓人放鬆心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。2 |; t' h  E6 A! ]; c% c9 I2 H9 \

& @0 {8 N; Z3 r( @1 G此外，咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用－ ! Z" Z9 n9 {$ b! R3 @6 Q, }2 t
提神醒腦－咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。
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加速脂肪分解－咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。 8 j* p+ `3 p1 {* ?& N; z& Y
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幫助消化－咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。 9 E$ {: J# c9 K% x& m) _
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利尿－咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。 ) t  f; ?0 d: w+ Z: r7 k
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抗憂鬱－少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。 ; p, I/ @! I. Y6 l( @- e8 k5 \4 I
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增加利於人體的膽固醇－喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。
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) C+ o3 Q. g$ l1 n( E. P8 Y& f5 G預防心血管疾病的發生－咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。 # ?% }2 P& A- Z$ k8 t9 C
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預防氣喘發生－咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。
# W. `9 }' ~* E+ |; T. y雖然喝咖啡有上述的這麼多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：喝咖啡一定要適可而止，飲用過量，對身體所造成的傷害不可謂不小。# K& q1 G! L7 A8 s) |

8 W8 }6 k  B1 |9 F% A相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害－
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. T  O: L, A/ o  N誘發心臟病－醫生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。 / P3 Z& U8 u* ^% V/ u0 X* r4 m
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誘發骨質疏鬆症－咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女，尤應小心堤防！
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* j: L" b3 g( S2 Q, d( ~誘發腸胃疾病－咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。 ) K. U( v7 o% b
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誘發膽結石發作－如果和有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮，而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。 * h3 ]8 e& W  _6 a1 t( e  D2 x0 p

) P7 \3 m: ]8 u' g% o3 S誘發乳腺囊腫－咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。
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誘發癌症－飲用過量的咖啡，可能會誘發胰線癌，乳癌以及卵巢癌。
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誘發經前症候群－婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。
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7 Q% u) F0 L/ Q4 o/ F. c[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-7 at 08:27 PM ]