[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]

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喝咖啡的好處:. {3 L' C3 n6 N( Q6 r/ L1 D
您可能不知道，最早發現咖啡美味的竟然是一群羊！當時牧羊人發現，當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後，竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶，經過僧侶研究試吃的結果發現：這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮，而且又香濃可口，於是咖啡就在阿拉伯風行了起來，後來又傳到土耳其，歐洲、美洲、亞洲，變成了現代人飲料食品中極重要的一環。
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! Z- r' O; q8 _4 k) p1 `4 H    現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛，更可以讓人放鬆心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。. V3 }  J9 a( B5 W4 q. F; i

1 e9 M) O4 S  Q$ O# v+ d' H1 \此外，咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用－
) u* ]+ u' P) O) b, o. ^0 W- o提神醒腦－咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。 : U8 ]* K: f3 Z* J
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加速脂肪分解－咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。
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$ e$ A1 \9 ~; U% U, `$ r; ^幫助消化－咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。 . R  T/ n$ v9 |9 H8 v! ~* a

8 n* J  M* F7 d利尿－咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。
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; q* n% [- p# i8 y( `/ x3 P抗憂鬱－少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。 / N8 K! Y3 f3 I2 Z' s" V
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增加利於人體的膽固醇－喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。
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% n- q# X$ s7 M5 c6 }; ?預防心血管疾病的發生－咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。
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3 G& r' M* m& F7 b" w$ v預防氣喘發生－咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。 / @% D. c6 w+ y# b  N
雖然喝咖啡有上述的這麼多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：喝咖啡一定要適可而止，飲用過量，對身體所造成的傷害不可謂不小。6 ?/ y! }% n) ~# U! z5 D! q

6 R) J- ^: ]& X- ?相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害－   x0 O, ?4 q8 s, {5 o3 v

( A1 k. F5 G4 p9 |7 H$ ^3 M誘發心臟病－醫生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。
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誘發骨質疏鬆症－咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女，尤應小心堤防！
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1 w* K5 Z: n3 ~" N2 r' L* x* e誘發腸胃疾病－咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。 ! A+ V: ]* T8 t2 N& ?
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誘發膽結石發作－如果和有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮，而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。 4 v& W' p$ a5 H; r5 L' S- S; A

# K" ^+ q1 L: ^2 G; u" n/ C0 J誘發乳腺囊腫－咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。 2 T2 |6 l& k9 m/ N$ }# `  G' v

! E$ ^6 t& d: o+ x5 L1 d. r誘發癌症－飲用過量的咖啡，可能會誘發胰線癌，乳癌以及卵巢癌。 ) P7 W, `3 |8 F2 M8 C  U& [( S
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誘發經前症候群－婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。
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2 H1 }5 ~3 [" z[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-7 at 08:27 PM ]