[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]

eraser

(1)不要求冰水5 @( s3 G; `, K; G, }
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。9 K0 J: A; K% Y! D! k8 r" Q
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(2)不要要求凍檸水走甜, n+ S* R% d4 t* V( m3 W. E
因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。
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(3)不要喝變苦的凍檸茶' t# B% x2 J& d4 x4 K% o+ S* k
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶苦了只有一個原因，檸檬變壞了。
, |6 ?! G- _4 ~) {  U- U(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)
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0 u# K- e; m( U& D/ Y5 M' }(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡
+ |8 Z& u$ z( w: J2 n1 ]6 U因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦，而且也不潔。
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(5)不要繁忙時間喝熱檸茶) I. k! E" J/ p" ~& ~9 a( T
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水，有些無良的水吧佬，在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,，除非你同個水吧有仇。
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. o9 B! }4 j% y4 D8 a(6)不要喝餐廳送來的水和茶" y- T* A' E0 I# i: Z5 P
因為那些杯絕對不潔，及預先倒上一大盤數十杯荼，長時間存放在盤上，另侍應的手指在傳送插入過杯裡，洗碗呀姐隨意洗洗便算，洗潔精也可能未過清水，要喝真的要問你的勇氣。8 A6 |" g2 [6 a- \$ k+ P$ p& j

; v- S8 i1 n/ W8 G(7)不要問侍應取剪刀& i% c5 N1 x- V% a# G$ K' ~2 n
有些客人會嫌麵很長（尤其是給小孩子吃的），會要求伙記取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，我誇張些----應該是由開張那天到此刻，但至少不會用完即刻清潔，晚上小昆蟲將與你分享殘羹。: s7 |  m+ }! H: K" P6 c( ?
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(8)食物的配菜最好不要吃( @8 u+ I# u+ C" I5 {, ]7 l
因為是有機會被翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，有些酒樓都是這樣。
$ M; _! Y* O" k6 T' a2 r# \我有一個朋友在餐廳廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算，還有以前的冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用！芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。7 R* \  \- @5 w9 v7 S
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[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-8 at 08:07 PM ]

EVO-8

多謝分享!!

manid903

good information!

michaelwong71

所以華人是做不到一間高水準的餐廳, 因為華人都有慳吝的美德. 最愛就是: 環保再用.永遠相信大菌食細菌, 有病你既事.

iori719

Originally posted by eraser at 2005-6-8 10:16 AM:
3 X* o! {% X9 ~: w8 e: j$ x(8)食物的配菜最好不要吃
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0 [5 n; G  j9 a* D2 u% v$ @! Z3 k1 g& r: a2 z, \' [/ y. O
所以，其實食物的配菜我都會好少食﹗

manid903

good information!

morris13

多謝分享!

kaixinren

好睬凍檸茶沒問題！！如果唔繫我去茶餐廳都唔知喝什么！

eraser

Originally posted by kaixinren at 2005-6-8 08:22 PM:
8 a, U' ^4 u7 \2 K1 E0 s: i* Z好睬凍檸茶沒問題！！如果唔繫我去茶餐廳都唔知喝什么！

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+ m' h" b. `8 k8 ]0 B, Z熱可力.....我林冇事卦..............

secretfj

不只荼餐廳, 上海菜館也有:: L: j% R3 u, i8 d, i
小籠飽墊底的椰菜都是循環再用的...0 X% N6 o  `* s; A& E
椰菜身本身已經黃黃地, 根本睇唔出