[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]
(1)不要求冰水
5 A1 {9 ]8 e% B. h" F" F. P. {4 y3 z/ U1 F因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。: x1 v6 \* ]1 }) \8 C* H0 _
, ~5 _ d8 C4 W(2)不要要求凍檸水走甜
8 ~* L) @- j: K3 F- f因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。
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$ f3 P5 N4 {5 M; f(3)不要喝變苦的凍檸茶3 f6 t% W2 n6 f {
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶苦了只有一個原因，檸檬變壞了。6 A/ o: _. k- h9 c/ l% a
(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。) 4 D, M/ h& U* V2 B/ q. f
1 `5 M7 _% Q7 @(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡 ! ?5 k4 y$ e' t7 z4 Q9 A
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦，而且也不潔。' S8 M& J" V4 m/ ? T) H9 U" K5 N- z
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(5)不要繁忙時間喝熱檸茶% P/ ~7 |. N! \0 i& S/ k
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水，有些無良的水吧佬，在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,，除非你同個水吧有仇。
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- y% W; V9 d# M$ p3 G' X9 X(6)不要喝餐廳送來的水和茶7 ^! m4 ^) G Y& q2 p
因為那些杯絕對不潔，及預先倒上一大盤數十杯荼，長時間存放在盤上，另侍應的手指在傳送插入過杯裡，洗碗呀姐隨意洗洗便算，洗潔精也可能未過清水，要喝真的要問你的勇氣。
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3 E4 V+ W$ G& Q& w" Z' [6 _(7)不要問侍應取剪刀
% L7 O) o" C9 {有些客人會嫌麵很長（尤其是給小孩子吃的），會要求伙記取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，我誇張些----應該是由開張那天到此刻，但至少不會用完即刻清潔，晚上小昆蟲將與你分享殘羹。3 @& z" { t& ]# w7 J0 U& v* _
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(8)食物的配菜最好不要吃+ V) ]$ D# e8 b; y3 \4 O* \
因為是有機會被翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，有些酒樓都是這樣。5 q' N4 O; @" T U" C
我有一個朋友在餐廳廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算，還有以前的冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用！芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。
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; E" }3 f6 _9 `1 y! A/ b[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-8 at 08:07 PM ] |
發表於 2005-6-8 10:16 AM
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