[奇想]麥當勞明年初推出「麥牛河」信不信由你[樂:舊聞]
消息人士透露,麥當勞計劃於明年初推出全新研製食品「麥牛河」。麥當6 b |/ {2 V: v
勞今次特別選擇香港地道美食「乾炒牛河」作新嘗試是因為「乾炒牛河」一直深受# n0 M C( v: {$ J- S1 B, k
香港大眾喜愛,而過往只限於香港發售的紅豆批、咖喱薯仔批和Shake Shake薯條
1 u1 r$ H, y- F k ~4 p1 T 亦深受香港食客歡迎,所以麥當勞希望能夠推出代表香港的食品以報答香港食客長
2 j" ]: {/ U) {- A3 T, L, Z 期的支持。麥當勞於2001年引入由「無煙自動炒菜機」改良而成的「無煙自動炒牛0 m- V+ @7 F$ {% H2 m* ^; l
河機」,並開始研製「麥牛河」,該食品現已進入秘密試食階段,相信
: }. _+ {" r9 m0 O 「麥牛河」推出後亦會掀起一鼓熱潮。$ y' E7 N$ C9 D3 o! Q8 c$ o$ I! j
0 k. o8 m4 U, Y% d& P 「麥牛河」滋味全靠秘製醬汁8 y7 L7 O: g" ^* p
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秘密試食團試食後均表示「麥牛河」出奇地好吃,牛肉鮮嫩,河粉軟滑,又不油; ^) C2 Z9 a/ E6 s# F; r+ w6 n
膩,芽菜和洋蔥非常爽脆,味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」。 ~) n, K) K1 E W9 ]
/ a0 M# w& ^* X/ n+ c0 ?3 p% P9 g 據悉「麥牛河」的味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」除用料新鮮外,就是全靠香/ R0 g6 ^" J% }' _( S7 E l
港一位著名生物及化學專家研製的醬汁,該位專家利用嶄新的生物及化學技術應用
) M0 L x1 L' ^& @- N# b4 x3 }' I 到烹調食物上,經過多次測試及改良後成功研製出「科學醬汁」,配上「科學醬, \1 {9 T9 y1 m% \& o4 I
汁」的「麥牛河」既滋味又健康,麥當勞高層人士試過後嘖嘖稱奇,還封該位專家5 \: V0 j* V y) ~
為「牛河博士」。
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