[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

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給煙民的三道健肺保健湯& {3 v+ g& e* ^5 _% J8 O$ q$ A
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中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害
9 d3 p+ S3 J. R$ s2 ?: ?, y# e( M2 \1.川貝雪梨豬肺湯6 w5 D! K% v2 A5 @8 f
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。
" `# O; N1 ]7 h5 r3 Z! g2.杏仁雪梨山藥糊
7 e8 D4 F% d+ V) l9 n" J, P) l取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
% G6 M0 s- ~. E1 {( b3.冬菇雪耳豬胰湯. C0 S; W0 N0 ^+ H5 q4 ?- K
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。 , e/ [8 A3 Z% d4 h* l+ w
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煙民除o左飲養陰潤肺湯之外, g; Z* r0 T: |: M9 Z4 r
還要減少吸煙2 B6 n2 L2 Y, C2 ^, I6 `
才可預防疾病5 O& U; s, }0 D

: Z. m9 ~2 t  r( f7 q[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]