[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

goodgirl1

給煙民的三道健肺保健湯
+ S9 V! i1 y. ~1 u# ~1 d
- ?. \. u$ \' r  x2 A9 u% ^1 x中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害
( d1 r# j) W% S1 d/ Q7 o1 m1.川貝雪梨豬肺湯
. m* \4 g8 b" }4 g取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。
( M; u$ e, r/ }0 k2.杏仁雪梨山藥糊' Q  u: }+ V3 ]% k; K
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
9 A3 C8 G8 }' X( w  G! d& P+ x3.冬菇雪耳豬胰湯* i$ E( }. k( N% D/ j4 O2 T0 o1 D# m
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。 ! e, ]7 c2 B: n& c2 y

: ^$ v8 I4 m+ l3 w煙民除o左飲養陰潤肺湯之外6 D! f& P3 E/ r5 `
還要減少吸煙% Y2 w( c* ?/ ^0 ?; p" b5 l
才可預防疾病
  i+ Y% z# s" f% z7 F% f
+ ?1 I2 B- R7 v* g3 ?9 |2 Q2 c[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]